Vandag is pynappel nie meer genoeg in ons kombuis nie. Baie heerlike nageregte word daaruit voorberei. Eksotiese vrugte bring ons nog, dit is die enigste manier om dit te red sodat dit nie vir 'n lang pad versleg nie. As jy dit groen gekoop het, moenie haastig wees om weg te gooi nie, dit kan vinnig ryp en by die huis ryp word. Daar is baie metodes, hoe om dit te verwerk as dit begin versleg het, nadat dit gebruik kan word om heerlike geregte voor te berei.
Hoe om pynappel te hou sodat hy dosisse kan
As dit deur ryp gekoop word, kan dit vir 'n paar dae rustig gestoor word by gewone kamertemperatuur. Maar soms koop hulle dit vooraf, na die vakansie en hy is nog steeds 'n bietjie groen. Waar moet dit bewaar word om hom te hou, en red hom nog steeds om te bevoordeel? Dikwels word dit net in die yskas geplaas, maar daar verloor hy sy nuttige eienskappe en kan dit nie verwoes word nie. Voordat jy dit daar plaas, moet jy eers in die pakket sit.
Jy kan dit reg in die kamer, op die vensterbank, los, maar die strale van die son moet nie by hom kom nie. Vir vinnige veroudering sal die beste opsie dit met ander vrugte sit, in papier. 'N Belangrike rol in bewaring en rypwording is die humiditeit, dit moet nie meer as 90% wees nie.
Berging in die kamer
Korrek kies 'n ryp vrugte in die winkel sal nie kan sterf nie. Hoe om rypheid te kontroleer wanneer jy koop? Draai die vel in die middel van die boonste gedeelte, as dit vrylik getrek is, beteken dit dat dit volwasse en gereed is om te eet. Sommige mense hou daarvan om die vrugte ongesond te koop, en waar om hulle tuis te hou sodat hulle dit doen - min mense weet. Daar is verskeie betroubare maniere om pynappel te stoor: draai die blare af, sit op ander vrugte, draai die papier in die papierpakket. U moet hulle in meer besonderhede oorweeg.
Metode 1
Hou die tropiese vrugte by die huis by normale kamertemperatuur. Vir diegene wat hom graag wil eet, moet jy al die blare oes en slegs twee sentimeter van die fetus verlaat en dit afkom, die plek waar die blare was. Die rypwordingstyd sal ongeveer 'n week duur. Hierdie opsie is geskik wanneer die vrugte nie dringend aan die tafel nodig is nie en vooraf gekoop word.
Metode 2.
U kan natuurlike rypwording met etileengas bespoedig. Om dit te kan doen, is dit nodig om pynappel te sit met appels, pere, piesangs. Almal ken 'n spesiale stof toe - etileen, versnel die rypwording van pynappel, die vlees vinnig geel. Kyk dit elke dag op die teenwoordigheid van skade, dit gebeur vinnig. Moenie 'n kool of slaai langs hom sit nie, etileen is onwaarskynlik om na hom te gaan.
Artikel oor die onderwerp: gekraakte teël op die muur in die badkamer - wat om te doen en hoe om te verander
Metode 3.
As slegs drie dae voor die vakansie oorgebly het, is daar 'n metode om pynappelpynappel te versnel. Dit is nodig om dit met nie-nosed papier te draai, maar 'n voorvereiste - verskeie lae, skep die vorm van die koolvurk en sit dit dan met enige vrugte. Daagliks ontplooi en ondersoek noukeurig op die onderwerp van vrot . As die papier gedaal het, kan jy droog vervang sodat dit nie te veel humiditeit kan skep nie.
Metode 4.
Sit die vrugte in 'n lapsak en sit dit in 'n donker, goed geventileerde plek. So het hy vinnig boë en word soet. Moenie vergeet om die vrugte op rypheid periodiek te kontroleer nie.
Belangrik! Kyk dat die strale van die son op pynappel val. Hieruit droog die skil, die sap is verminder, die vrugte kan verrot.
Hoe om dit in die yskas te stoor
Hou die vrugte in die yskas kan tot 12 dae wees. Wat moet hy daar doen? Vereis sekere punte:
- Temperatuur moet binne 7-8 grade wees;
- By 'n temperatuur van minder as 7 grade sal dit vries, of kan permaneen, as jy 'n temperatuur van meer as 8 grade maak;
- Wikkel nie met plakpapier nie, sit in die pakket;
- Dit moet soms omdraai;
- Om skade te voorkom, moet die humiditeit nie meer as 90% oorskry nie.
Moenie vergeet van die korrektheid van die verpakking nie. As jy die vrugtevrugte hou, moet jy dit nie met een film sonder papier verpak nie, anders kan dit omstrede wees, nie doseer nie. Die beste opsie is om slegs 'n papiersak in 'n kompartement vir groente te plaas. Die metode sal die rakleeftyd van die produk vir 'n paar dae verhoog en sal nie sy smaak verander nie.
Dit is baie geurig en kan die reuk na ander produkte oordra, asook om hul reuke te absorbeer. As jy dit in die algehele skeiding van die yskas sit, en nie in 'n spesiale vir vrugte nie, kan dit in die reuk van worsies of kaas geweek word, en dit sal onwaarskynlik wees om iemand te behaag wanneer skottelgoed kook.
Hoe om pynappels saam met ander vrugte te stoor
Dit is nodig om sekere reëls vir die berging van natuurlike geskenke te ken. Tamaties, pere, appels gee 'n paar etileen uit. Baie groente en vrugte wat langs hulle lê, sal nie baat vind nie, hulle sal roep en verwoes. Maar soos vir pynappel is etileen nodig om die vrugte vinnig te doseer. Daarom het ons dit vrymoediglik naby hulle. Kontroleer alles vir skade.
Piesangs en appelkose produseer etileengas in kleiner hoeveelhede. Daarom, as daar geen tamatie en appels in die yskas is nie, kan jy dit gebruik om pynappel te ruik. Stop alles in 'n papierpakket, das, maar terselfdertyd maak seker dat gate vir ventilasie maak. Dit sal nie 'n droë kors gee en die nodige humiditeit ondersteun nie. Jy kan 'n pakkie plastiek gebruik, doen net die gate van die ventilasie of bind dit nie te styf nie, laat 'n klein gaatjie.
Artikel oor die onderwerp: Organisasie van die kondensaat van die lugversorger in die riool
As vrugte of groente naby pynappel kom, wat reeds begin het om te versleg, moet hulle dringend verwyder. Dieselfde lot sal hom verstaan. Daarom is dit elke dag nodig om al die vrugte op die teenwoordigheid van skade te kontroleer.
Wat om te doen met pynappel, as hy begin afskrik
Soms verskyn die vorm op die vrugte. Dit kan voorkom as u nie aan die regte bergingstoestande voldoen nie. Meer dikwels kan die rede die afwyking van die temperatuur of hoë humiditeit wees. Dit alles raak die feit dat een van die dae 'n wit bloei of verduisterde plek is.
As hy reeds begin versleg het, sny die verduisterde gebiede netjies af en volg die advies wat verder gegee word:
- Om al die gevalle plekke met 'n mes te verwyder, maak dit heeltemal skoon van die skil, sny in stukkies of sirkels, draai in die film en verwyder in die koue. In hierdie vorm, geskil en sny, kan dit vir ongeveer 6 dae gestoor word. Daarbenewens kan die film as heeltemal al die stukke en elkeen individueel toegedraai word.
- Sny al die verduisterde plekke en, sonder om die velle skoon te maak, sit 'n hele pynappel in papierknoppies met gedoente gate vir ventilasie en verwyder in 'n vrug met 'n temperatuur van 7-8 grade, daar sal hy vir 'n paar dae kan lieg.
- Verkeer uit die herfs en beskadig die vrugte in die weefselak en verlaat by kamertemperatuur vir nie meer as 2-3 dae nie.
- In plaas van 'n weefselpaadjie kan jy 'n papiersak met ventilasiegate gebruik, maar in albei gevalle sit nie pynappelvrugte nie. Dit sal sy skade versnel, en so breek hy nog 'n paar dae.
- As die vrugte begin versleg het, maak dit skoon van die velle, sny al die gebonde plekke af, sny af met skywe of stukke, draai die poliëtileenfilm en vries teen baie lae temperature.
- 6. Dit is moontlik om die pynappel skoon te maak van die beginskade en verwerk dit: om dit te bevries, vries, verswak.
Ooreenkoms, dit is ook nie geskik vir kos nie, sowel as die duimnaelskets, dit is beter om nie vir hierdie staat te wag nie. As dit gebeur het dat hy oorheers het of een vat begin versleg het, is dit nodig om dit vinniger te gebruik. Daar is opsies wat u daarmee kan doen: om dit te sit, vries, bewaar, kook kompote. U kan elke metode in meer detail oorweeg.
Droog of Zucaching
Die metode is bedoel vir langer berging. Alle nuttige eienskappe en vitamiene word gered deur veel meer as wanneer dit kook, vries. Kook neem 'n bietjie langer tyd, maar dit is nie heeltemal moeilik nie. Pynappels word gesny deur skywe, hulle moet vir 'n paar dae in suikerstroop geplaas word, waarna jy in 'n donker plek moet droog word. Die gevolglike zucats sal 'n heerlike toevoeging tot tee word, sal nuttig wees wanneer u cupcakes, koekies bak. Gedroogde sal vir 'n jaar gestoor word, dit word nie langer aanbeveel nie. Met 'n toename in die tydperk bly die voordelige stowwe minder.
Artikel oor die onderwerp: Oorspronklike metodes Hoe om gordyne in plaas van deure te gebruik
Vries
Pynappel gewas, verwyder die vel. Bekyk en sny, as daar rugsakke of baie sag is. Sny dan in klein blokkies en sit een laag op 'n bord of 'n snyplank. In hierdie vorm, om die yskas in die vrieskas vir 3-4 uur te verwyder. Gedurende hierdie tyd sal die blokkies gevries word, hulle kan met pakkette of houers bedek word en vir 'n lang tyd terug na die vrieskas verwyder. Dit is wenslik dat die gebruiksduur nie meer as 3 maande oorskry nie. Kubusse kan gebruik word as versierings vir geregte, kookslaai, vir drankies. In die vriespunt is die geur van vrugte goed onderhou en al sy nuttige eienskappe.
Belangrik! Bevrore pynappels stel nie bloot aan verskeie ontdooiing nie. Die skoonmaak van die vrugte moet heeltemal gebruik word.
Inmaak
Daar is eenvoudige resepte vir die inmaak van hierdie produk. 'N Interessante opsie is om van IT-konfyt voor te berei. Die vrugte is skoon, dit word skoongemaak, sny die skywe uit en sit in siroop wat voorberei is van 1 kg suiker en 0,7 liter water. In so 'n stroop om ten minste 12 uur te weerstaan. Dan word die kastrol op 'n klein vuur gesit, bring jam tot gereedheid en hardloop na die pot.
Sulke bewaring is betroubaar, kan vir 'n baie lang tyd gestoor word. Dit is nodig om die strale van die son te voorkom en sal korrek in 'n koel plek sit. Na die opening van die pot moet die jam vir 3-4 dae eet sodat daar geen oksidasie van preserveermiddels is nie.
Kompote
Kook komponeer die maklikste en vinnigste manier. Dit is nodig om water te neem en pynappel op skywe of blokkies te sny. Voeg suiker by, kook vir 5 minute en kompote is gereed. Baie lekker as jy ander vrugte byvoeg: Appels, pere.
Nuttige wenke oor die berging van pynappels sodat hulle dit doen
- Gedurende die dag moet hulle periodiek omgedraai word. As dit nie gedoen word nie, kan donker kolle verskyn.
- Kyk elke dag die vrugte noukeurig, sodat die skil nie verskyn of vorm nie. As verskeie vrugte gestoor word, word hulle op 'n afstand van ongeveer 10 cm van mekaar gestel.
- Dit is nodig om in 'n donker plek te stoor, maar nie 'n kas nie, daar moet goeie lugventilasie wees.
- Pynappels word nie aanbeveel om 'n paar keer gevries te word as dit gesmelt het nie, dit is nodig om dit ten volle te gebruik. Daarom, wanneer dit vries, is dit beter om vooraf klein gedeeltes te vorm, is dit gerieflik vir gebruik.
- Sodat pynappel nie versleg nie, inspekteer die toestand van die vrugte noukeurig in die omgewing. Bederfde vrugte besmet ander swamme, dit gebeur redelik vinnig.
- Jy moet 'n vrug op iets sag maak sodat daar geen duike is nie. Hulle word hoofsaaklik geraak.
- Wanneer jy koop, let op die afwesigheid van krake, sy hardheid, elastisiteit, die afwesigheid van kolle. Daar moet 'n aangename geur wees, nie skerp nie, dit is 'n getroue tekenrot in, en dit voel deur die skil.
Video oor waar en hoe om die vrugte behoorlik te stoor sodat hy doseer: