ደህና ከሰዓት በኋላ!
ከእንጨት በተራቀቁ ድንች ጋር ትጣራለህ? አሁን ላሳየዎት ፎቶዎች ጋር እንደገና አሰራር. እኔ መሞከር በጣም እመሰክራለሁ. ድንች ምግብ ማብሰል እንደማያስፈልጋቸው እንዲህ ዓይነቱን ምግብ የምወደው, ስለሆነም ዱባዎች በፍጥነት ሊባዙ ይችላሉ.
የእነሱ ጣዕም ሙሉ ያልተለመደ ነው እናም በድምጽ ከቆሻሻዎች ጋር ይለያያል, እሱ በጣም የተዘጋጀው ነው - ድንች እና ብሩህ. ብዙ ሰዎች, በአንድ ወቅት ጥሬ ድንች በሚሞሉበት ጊዜ ድፍረቱ ከሞከሩ ሌሎችን አልተቀበሉም.
ስለእነሱ ለመጀመሪያ ጊዜ ስለማውቅም, ወዲያውኑ እና ተወዳጅ.
በደረጃ በደረጃ ምሰሶዎች የምግብ ቧንቧዎች ፎቶዎች ጋር
በቀላል የምግብ አሰራር አሰራር, i.E. በአብዛኛው ድንች ብቻ በመሙላት. እዚህ በዚህ ምሳሌ, በተሸፈኑ ድንች ውስጥ ዱባዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነግርዎታለሁ. በፎቶ ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር ሠራሁ.
በእርግጥ, እዚህ አንድ ነገር መሻሻል እና መፍጠር ይችላሉ, የተለያዩ ምርቶችን ያክሉ, ከዚህ በታች ስለእነሱ እጽፋለሁ.
የሚፈለጉ ምርቶች
- ድንች - ወደ 4 የሚጠጉ መካከለኛ መጠን ያለው መጠን
- ሽንኩርት - 1 ቁራጭ
- ጨው, በርበሬ ለመቅመስ
- ዱባዎች ለድፍሮች
- ለመመገብ ምንጣፍ ክሬም
ድንች ወጣት ለመውሰድ ተመራጭ ናቸው, እናም በውስጡ ምንም ዓይነት መርዛማዎች የሉም, ጣፋጮችም ምንም ጥርጥር የለውም. ምንም እንኳን በክረምት ወቅት የድሮውን ድንች እጠቀምባቸዋለሁ.
በማብሰያ ሙከራ ላይ አልኖርም. ከእንቁላል ጋር በውሃ ላይ እንደ ተለመደው ዱባዎች ሊጥ እሰራለሁ. ከቼሪ ጋር ስላለው ዱባዎች ስለ እሱ ቀደም ብዬ ጽፌቼዋለሁ. በማንኛውም በተለመደው መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ያለ ደመወዝ እሠራለሁ. እና ብዙውን ጊዜ ይታከላል. እንቁላሎቹ ተንበርክኮ (በአትክልት ዘይት ላይ), ዱባዎቹ በጭራሽ ይሆናሉ.
አንቀጽ አንቀፅ 21 ላይ ለሁሉም ነገር የሚበዛባቸው ነገሮች ሁሉ የሚበድሉ 21 መንገዶች!
የተደባለቀ ሊጥ ሲፈለግ የተሞሉ ብለን እናስበስ ነበር.
ደረጃ 1. በመጀመሪያ, ሽንኩርት እንሆናለን. ሽንኩርት እያጸዳ ነው, በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ, በትንሹ በትንሹ በመዝለልዎ ላይ መራመድ ይችላሉ. ግን እኔ ብዙውን ጊዜ ጥሬን ለማፋጠን እገባለሁ.
ደረጃ 2. እኔ ድንች የእኔ ድንች, ከአሻንጉሊት አጣባለሁ, ፎጣ ደረቅ እና በአንድ ትልቅ የፍራፍሬ ላይ አቧራ.
ደረጃ 3. ቀጥሎም, ተጨማሪ ፈሳሽ ማስወገድ አለብን. እኔ በጋዜጣዎች ውስጥ እና የተጫነ ድንች አደረግኩ.
ደረጃ 4. . ድንች ፈሳሾች, ፔረቤት, ሽንኩርት ያድርጉ. ቀላቅሉ እና ወደ ጉድጓዶች መግፋት ይቀጥሉ.
ደረጃ 5 እንዴት እንደሚቀዘቅዙ, ሁሉም ያውቃል, እኔ የመጀመሪያውን ሳሽር, ቁርጥራጮቹን ተቆር, እና ከዚያ እያንዳንዱን ክበቡ ውስጥ እሽከረክራለሁ. ይህንን ሂደት በፎቶው ውስጥ ቀድሞውኑ እና ከቼሪ እና በማያውቁ ውስጥ በተቆራረጡ ጉድጓዶች ውስጥ አሳይቷል.
የሻይ ማንኪያ ቦታን እናስቀምጣለን እና ጠርዞቹን በመተካት.
ደረጃ 6. ውሃውን በሾስፓስ ውስጥ እንጠብቃለን, አደረግን እና ዱካችንን አደረግን. ከስር ውጭ ላለመጣበቅ በጣም ጥሩ በሆኑ ሰዎች ላይ ጮክ ብለውታል.
ጥሬ ድንች ምን ያህል ምግብ ማብሰል? ብዙውን ጊዜ በጭራሽ ጣልቃ አይገባኝም, ከጎን አይብ ወይም ሌላ ነገር ጋር በጭራሽ አላገባኝም. እናቴ አስተማረችኝ-ዱባዎች እንዴት ብቅ ይላሉ, ስለሆነም እነሱ በትጋት ዝግጁ ናቸው. ካጭድዱ, ከዚያ ዱቄቱ ተበላሽቷል.
ትናንት, እንደገና አደረጉ እና ለጊዜው ትኩረት ሰጡ. ምንም እንኳን በአንድ ጊዜ ዱባዎችን በመጥፋቱ ውስጥ, ነገር ግን የምግብ ማብሰያው ሂደት አሁንም ቢሆን ጠፍቷል, እና ውሃው ልክ እንደደረሰ, የፈተናው ገጽታ ግልፅ ነበር የተገደበው ነው. በአጠቃላይ 10 ደቂቃዎች.
ደረጃ 7. . ድፍረቶችን በሸንበቆው ውስጥ በሸንበቆችን ውስጥ እናስቀምጣለን, ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይተግብሩ ወይም ከሚወዳቸው ጋር ይተግብሩ. እኔ አንዳንድ ጊዜ ከአትክልት ዘይት ጋር ቀስ በቀስ የሚረጭ እፈልጋለሁ.
ርዕስ ላይ አንቀጽ: - ከፎቶግራፎች እና ከቪዲዮዎች ጋር ቀጫጭን የከበደ ክርክር የተሰራ ክፍት የሥራ ቦታ
እነዚህ በፎቶው ውስጥ ተመሳሳይ ናቸው. ከሞቃት ዱባዎች ከባለቤቶች የርቀት እቅድን በትንሹ አሽቆለሉ.
ጥሬ ድንች ያላቸውን ዱባዎች መሙላት
ድንች ቀስቶች
እኔ በቃ ስለጻፍኳቸው ተመሳሳይ መሞላት, ግን እንደገና እንደገና እደግመዋለሁ, ምክንያቱም ድንች የሚያዘጋጃቸው ሌላ መንገድ አለ.
እሱ በጫጩት ላይ ሊያበላሸው አይችልም, እና በትንሽ ኩቦች ቢላዋ ይቁረጡ. እኔ ብዙውን ጊዜ ስጋን እና ሁል ጊዜም በማያው ጊዜ ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን የመውደቅ ሥራ እሠራለሁ.
የተቆራረጠ ድንች ድንች ወደ ጭማቂ ቁልል ውስጥ መገባደጃ ላይ መቀመጥ አለባቸው.
እኔ ምን ዓይነት አማራጭ እንደወደድኩ መናገር አልችልም. ምናልባትም የታሸጉ ድንች የበለጠ ቀርፋፋ ይሆናል, በዙፋው ውስጥ መጠቅለል ይበልጥ ምቹ ነው, ግን ድንች በፍጥነት መቁረጥ አስፈላጊ አይደለም. እና ጣዕሙ በተለይ የተለየ አይደለም. በአጠቃላይ, ዱባዎችን እና እንደዚያው ለማዘጋጀት ይሞክሩ እና ስለሆነም.
ድንች ከሳሎም ጋር
በተሸፈነ ድንች እና ላምስ በዩክሬን እና በቢራዎች ውስጥ በቢኪሬን ውስጥ ምግብ ማብሰል ይወዳሉ. ድንች, የአሳማ ሥጋ ወይም ጨዋማ ስብ ስብ, ሽንኩርት ብዙውን ጊዜ በስጋው ውስጥ በሚሽከረከርበት ጊዜ ይሸብለዋል. ነገር ግን ድንች የተሻሉ, እና ቅባት ያላቸው ናቸው. መሙላቱን በሚያስቀምጡበት ጊዜ እሱን አይጠቀሙ, በጨው ሽያጭ ውስጥ, ቀድሞውኑ ጨው አለ.
ድንች እና ጎመን
ከሬድ ድንች ለመሙላት Sauerkraut ማከል ይችላሉ. ቀደም ሲል ቅድመ-ሁኔታ መሆን እንዳለበት ትኩስ ጎመን እዚህ ተስማሚ አይደለም, እና ይህ ሌላ የምግብ አሰራር ነው, ከዚያ ድንች ቀለጠ.
ከ እንጉዳይ ጋር ድንች
ከእንቁሮች ጋር ከእንቁላል ድንች ውስጥ ጣፋጭ ዱባዎች! የኋለኞቹ ቢያንስ ጥሬ ሊወሰድ ይችላል, አልፎ ተርፎም ሊወርድ ይችላል.
ትኩስ እንጉዳዮች በቀስት ሽርሽር ውስጥ መቆራረጥ እና መፍጨት አለባቸው.
ድንች ከብኔቶች ጋር
ደግሞም, ጥሬ ድንች ከተሰጡት ጠንካራ ዝርያዎች ጋር በተቀላቀሉ ጠንካራ ዝርያዎች ከተቀላቀሉ ጣዕሙ ይወጣል.
ርዕስ ላይ አንቀጽ: - SPAKELSES - ለሽያጭ የሚንሸራተት ንድፍ
ያ ሁሉም ነገር የተናገርኩትን የምግብ አጠራቀሚያን ጥሬ ድንች ስለ ድግስ ነው. ይህን ምግብ እንደምትወድ ተስፋ አደርጋለሁ.
የምግብ ፍላጎትዎን እና የፀሐይ ቀንዎን ይደሰቱዎት!