الفواكه والخضروات المجففة هي مخزن من الفيتامينات والفكتلات. لذلك، إذا جعلنا مخزونهم في الصيف، فيمكنك الاستمتاع في فصل الشتاء كل هذه الهدايا الطبيعية. بالطبع، يمكنك شراء الخضروات والفواكه الطازجة في المتجر، اليوم ليست مشكلة، ولكن عدد كبير من DACMS يحاولون محصولهم للوصول إلى فصل الشتاء أو تعليب أو تجفيفه. لذلك، دعونا نعتبر العديد من خيارات التصميم التي يمكنك تجفيفها. بالمناسبة، نضيف أن مجفف الخضروات والفواكه بأيديهم المقدمة هو حقيقة واقعة.
جهاز الجهاز العام
تجدر الإشارة إلى أن DACMS تستخدم اليوم ثلاث أنواع من المجففات، والتي تعتمد على مبادئ مختلفة للتجفيف.
- باستخدام حركة تدفق الهواء. من حيث المبدأ، جهاز هذا الجهاز هو مربع، بداخل الشبكات مكدسة فوق الآخر، يتم وضعها ثمار شرائح الفواكه أو الخضروات. مع جانب مربع، يتم إجراء واحد أو اثنين من الثقوب التي يتم فيها إدخال المشجعين. مع مساعدتهم وهناك تهب.
- باستخدام الشمس. هذا هو مربع في شكل صندوق، مثبتة بزاوية بحيث تقع أشعة الشمس دائما في المنصات حيث يتم تكديس الفواكه والخضروات. غالبا ما يتم إغلاق جزء الوجه من الجهاز مع الزجاج أو الشبكة. يوصي الخبراء بحالة معدنية في مجفف النموذج هذا بعدم استخدامها. يتم تسخينه بشدة تحت عمل أشعة الشمس ويبدأ نفسه في إظهار طاقة حرارية أكبر، مما يؤثر سلبا على جودة الفاكهة المجففة.
- مجفف مع عنصر تسخين الأشعة تحت الحمراء. من حيث المبدأ، هذا هو نفسه مثل مجموعة متنوعة للطاقة الشمسية. فقط بدلا من أشعة الشمس (مجانا) هناك أشعة فوق البنفسجية، والتي تبرز، على سبيل المثال، فيلم خاص متصل بالمحول. تصميم فعال للغاية يجف بسرعة وكفاءة. ولكن من كل ما سبق الموصوف، فهو الأكثر تكلفة. صحيح، تشمل المزايا حقيقة أن تصميم المجفف نفسه يمكن تبسيطه إلى الحد الأدنى. لا يتطلب مربعا أو كاميرا، فقط ضع رفوف الشبكة وإرسال الأشعة فوق البنفسجية عن عنصر التسخين عليها.
المادة حول هذا الموضوع: طاولة لأجهزة الكمبيوتر المحمول في السرير تفعل ذلك بنفسك: مراحل العمل
استخدام لتدفق الهواء التجفيف
قواعد الإنتاج
جعل تجفيف للفاكهة بأيديك الخاصة. لهذا، أي تصميم يشبه مربع مناسب. على سبيل المثال، يمكن أن يكون خزانة ملابس من سماعة المطبخ أو عنصر خزانة ملابس، يمكنك جعله من ثلاجة أو صفيحة طبخ، أو بالأحرى، من فرنها. ويمكنك تجميع صندوق من صديقة: الخشب الرقائقي، والبطوم، والألواح اللوحية وهلم جرا.
دعونا ننظر إلى مجفف محلي الصنع. سيتطلب ذلك أربع أوراق متطابقة، على سبيل المثال، الخشب الرقائقي، القضبان الخشبية مع مقطع عرضي من 30 × 30 و 20 × 20 مم، مسامير التنصت الذاتي، شبكة البعوض.
- بادئ ذي بدء، يتم جمع إطار من المربع، والتي من الضروري الجمع بين 50 × 30 ملم في التصميم، والتي في المظهر ستكون مشابهة للمربع.
- ثم، من ثلاثة جوانب، يتم تقلص الإطار مع أوراق الخشب الرقائقي، والتي يتم تقسيمها مسبقا تحت أحجام الإطار. على أحدهم، من الضروري صنع ثقوب (واحدة فوق الأخرى في الطائرة الرأسية)، والتي ستحتاج فيها المشجعون إلى تثبيتها. يمكن إجراء التثبيت على الفور أو بعد تجميع التصميم بأكمله.
- في الجانب الرابع، يتم تعليق الورقة الرابعة، حيث يتم تصنيعها مسبقا عددا كبيرا من الثقوب بقطر 8-10 ملم. الأكبر والأفضل. سيتم عرض الهواء من خلالها، والتي تدفع المشجعين. بالمناسبة، يتم تثبيت الجدار مع المشجعين قبالة باب المجفف.
- الآن تحتاج إلى جعل الرفوف. وهي مصنوعة من رفوف 20x20 ملم، يجب أن تكون مستطيلة وعرض أقل قليلا من عرض معدات التجفيف. يتم إعاقة هذا الإطار من قبل شبكة البعوض باستخدام دباسة وقوائس، ويمكن أيضا استخدام تكوين الغراء. يتم تحديد عدد الرفوف من ارتفاع وحدة التجفيف. بينهما يجب أن يظل مسافة 10-15 سم.
- لذلك، نظرا لهذه المسافة، داخل الجهاز (عبر)، يتم تثبيت أدلة مصنوعة من نفس لوحات 20x20 CM. الرفوف مكدسة.
- تجدر الإشارة إلى أنه في هذا التصميم ليست هناك حاجة لتعيين الأسفل والسقف. يجب تفريغ الهواء من المشجعين ليس فقط من خلال الباب المثقب. بالمناسبة، يتم تعليق هذا الأخير على الحلقة وإنشاء مجاورته الكثيفة إلى مربع الصندوق لا معنى له.
- الآن تحتاج إلى تثبيت المعجبين، وتوصيلها بشبكة التيار المتردد، وتثبيت الرفوف، ووضعها مسبقا الخضروات والفواكه عليها.
- كل شيء جاهز، يمكنك تشغيل المشجعين والانتظار عند مريض الفواكه الودية.
المادة حول هذا الموضوع: كيفية تثبيت نافذة بلاستيكية: من القياس قبل التركيب
مخطط تصنيع مجفف
تجميع مجفف الطاقة الشمسية
المجفف الشمسي للفواكه هو خيار اقتصادي نشط. الكهرباء أو غيرها من نوع الوقود غير مستخدم هنا. ولكن هناك نقطة واحدة في هذا التصميم، والتي تعتمد فيها كفاءة العملية المصنعة. هذه هي زاوية ميل التثبيت بأكمله فيما يتعلق بالشمس. وهذا هو، يجب أن تزيد أشعة الشمس زيادة الحجم حيث توجد الخضروات أو الفواكه.
لذلك، يتم جمع المربع المعتاد أولا. هذا هو كل الإطار الخشبي نفسه، مزين بخط البري أو أوراق أخرى. الآن يجب تثبيت هذا المربع تحت الإمالة، ووضعها على الأرجل المصنوعة من نفس الشريط مثل إطار المجفف. لذلك تفهم ما نتحدث عنه، انظر إلى الصورة أدناه.
الآن نحن بحاجة إلى جعل الرفوف. وهي مصنوعة بنفس الطريقة كما في حالة نموذج المعجبين. الشيء الرئيسي هو إنشاء أدلة بشكل صحيح في المربع. يجب تغطية ريكي أفقيا.
من حيث المبدأ، كل شيء جاهز. يمكنك تثبيت الرفوف في المجفف ووضع هدايا شرائح عليها.
العديد من الفروق الدقيقة تجميع مجففات الطاقة الشمسية.
- في نهايات المربع، يتم بالضرورة بالضرورة أن الهواء مرر عبرها. هذا هو نوع من التهوية. يتم إغلاق الثقوب بالضرورة مع شبكة البعوض بحيث لا تحصل على الحشرات داخل التثبيت.
- الجزء السفلي من الجهاز هو الأفضل لإغلاق ورقة المعادن. سوف يسخن ونقسم طاقتها الحرارية، مما سيزيد من كفاءة عملية التجفيف نفسها.
- يجب أن يتم رسم جميع الطائرات الداخلية للجهاز باللون الأسود. من الواضح أنه يجذب أشعة الشمس، والأبيض يدفعهم.
- يجب إغلاق الجزء الأمامي من المجفف مع الزجاج، يمكن أن يكون البولي. الشيء الرئيسي هو أن المواد المستخدمة شفافة.
نصيحة مفيدة
- يجب قطع الخضروات والفواكه إلى قطع صغيرة وغير سميكة للغاية.
- إذا تم استخدام مجفف المروحة، فليس من الضروري تشغيل الهواء تهب على الهواء. من الضروري أن تضع القطع في مجفف 2-3 أيام.
- نظام درجة الحرارة - هنا هو المعيار الرئيسي لعملية التجفيف المناسبة. 40-50C هي درجة الحرارة المثلى التي ستبقى فيها الحد الأقصى من الفيتامينات والمواد المفيدة في المنتجات المجففة. لذلك، تغطي بعض الأكيت الأسطح الداخلية للمجفف بالمواد العازلة الحرارية. هذا صحيح بشكل خاص إذا كان الجهاز مصنوع من ثلاجة قديمة.
- يجب أن يكون الرفوف شبكة فقط. فقط في الفضاء الداخلي باستمرار يجب أن تعمم الهواء.
المادة عن الموضوع: شريط الإضاءة الخلفية دراجة الصمام تفعل ذلك بنفسك
كما ترون، اجعل مجفف اليد الخاص بك لتجفيف الخضروات والفواكه ليست صعبة للغاية. تستخدم مواد البناء بشكل رئيسي المستخدمة، وبالتالي فإن تكلفة الإنتاج صغيرة.