من أجل الشتاء في بعض الأحيان المضيفة، غالبا ما لا تذهب إلى المتجر أو السوق وراء الخضروات والفواكه، يمكن تثبيت حاوية التبريد على الشرفة أو Loggia. اصنع ثلاجة شتوية على الشرفة بأيديك ليست صعبة للغاية. هناك العديد من الخيارات لصنع المنتجات لتخزين المنتجات حتى على شرفة صغيرة.
ظروف تخزين الخضروات والفواكه
لتخزين الخضروات والفواكه، من المهم الحفاظ على درجة حرارة منخفضة ثابتة.
كيفية جعل مثل هذه المستودع بحيث يمكن أن تكمن المنتجات في فترة الشتاء بأكملها، وليس إفسادها؟ بالنسبة لهذا، بادئ ذي بدء، تحتاج إلى معرفة ما وضع درجة الحرارة التي يمكن أن يتم الاحتفاظ بها المنتجات لفترة طويلة.
من الجدول أدناه، يمكنك معرفة درجة الحرارة المطلوبة داخل الثلاجة لتخزين المنتجات:
| № | اسم المنتج | وضع درجة الحرارة |
|---|---|---|
| واحد | بطاطا | من +2 إلى +3 درجة مئوية |
| 2. | الجزر، ابتلاع، اللف | من 0 إلى +2 درجة مئوية |
| 3. | ثوم | من -1 إلى +3 درجة مئوية |
| أربعة | بصلة | من 0 إلى +1 درجة مئوية |
| خمسة | كرنب | من -1 إلى +2 درجة مئوية |
| 6. | إجاص | من -1 إلى + 5 درجة مئوية |
| 7. | تفاح | من +1 إلى + 2 درجة مئوية |
أسباب تلف منتجات النباتات النباتية. تحليل هذه البيانات، يمكن أن نستنتج أن الشرط الأمثل لجميع المنتجات المذكورة أعلاه سيكون نظام درجة الحرارة في النطاق من 0 درجة مئوية إلى + 3 درجة مئوية بناء على ذلك، سؤال حول كيفية جعل ثلاجة لتخزين الخضروات والفواكه في فصل الشتاء على الشرفة بأيديهم في فصل الشتاء.
والحقيقة هي أنه تحت تأثير درجة حرارة سلبية في هيكل الفاكهة من النباتات، تتوسع الخلايا المجمدة. هذا الأكثر اضطرابا من ألياف الأنسجة، والعمليات الكيميائية التي لا رجعة فيها داخل الفواكه تحدث.
البطاطا السريعة، مثل الخضروات الأخرى، "التعرق"، تصبح أنسجةها ناعمة ومضجة.
مثل هذا المنتج لتناول الطعام يصبح غير مناسب تماما.
المادة عن الموضوع: تثبيت مزلاج شرفة
أنواع وأجهزة مرافق التخزين للخضروات والفواكه على الشرفة
إلكترونية مرنة
لن يتمكن أي تخزين معزول على شرفة مفتوحة أو Loggia في درجة حرارة منخفضة للغاية من الهواء من حماية المنتجات من التجميد. لذلك، سوف ننظر إلى أنواع وجهاز مرافق التخزين داخل المباني غير المستخدمة المسلحة.
إلكترونية مرنة
هذا العنوان يشير إلى أكياس ترموستات كبيرة. سر منتجات تخزين هذه "قبو" هي أن الحقائب مخيط من نسيج حماية الرطوبة ثلاثة طبقة. تتضمن ترموستات في حالة انخفاض درجة الحرارة الخارجية التدفئة الكهربائية. الحاوية تعمل من الشبكة الكهربائية.صندوق المواد البوليمرية
يجب أن تكون صناديق الخضروات والفواكه مع ثقوب التهوية
يتم وضع حاويات بلاستيكية على ارتفاع 150 ملم من الكلمة على رفوف شعرية. يتم ذلك حتى يتم تهوية محتويات الصناديق باستمرار. مع تبريد قوي على Loggia، يتم عزل الصناديق مع البطانيات القديمة أو أشياء أخرى.
يمكن دائما العثور على صناديق بلاستيكية ومجموعة واسعة من الأحجام وشراءها في شبكة التداول. ولكن كيفية جعله على الشرفة بيديه، فإن الرفوف تحت الحاويات، لأن المالك ذوي الخبرة للإسكان لن يكون صعوبة كبيرة.
حاوية الثلاجة الخشبية
أسفل مربع يرش نشارة الخشب
هذا التصميم هو نوع من الترمس الخشبي. تحتاج إلى التقاط صناديق خشبية أو الخشب الرقائقي بحيث يمكن وضع حاوية واحدة داخل مربع آخر.
إذا فشلت في العثور على مثل هذه الحاويات، يمكنك جعلها على الشرفة بأيديك. يتم تغطية الجزء السفلي من الدرج الكبير بطبقة نشارة الخشب الجافة بسماكة 100 ملم. يجب أن يكون للفضاء المعطرش بعرض 100 ملم على الأقل.
تمتلئ المساحة الجانبية أيضا مع نشارة الخشب الجاف. قبل تثبيت الحاوية الداخلية في جدرانها، تجعل ثقوب التهوية قطرها 10 مم. يجب أن لا يؤثر عدد الثقوب الموجودة في الجدار المربع على الجانب المحامل من اللوحة.
يجب أن يكون غطاء حاوية التبريد الخشبي "مستعمل" بواسطة Foam. هذه الثلاجة قادرة على الحفاظ على المنتجات حتى عند درجة حرارة -17 درجة مئوية.
حاوية ساخنة
قم بإجراء هذه الخزانة بأيديك فقط للمسيئين المنزليين فقط لجميع الأيدي. لن نذهب إلى تفاصيل تصنيعها.
المادة حول هذا الموضوع: كيفية خفض السجل على المجالس بأيديك ولا تفسد المواد
على هذه النفقات في وسائل الإعلام، بما في ذلك على الإنترنت، كتلة المشورة والرسومات على تصنيع مجلس الوزراء المعزول بالتهوية مع التدفئة الكهربائية.
تأخذ تصنيع مثل هذا الجهاز يمكن فقط عامل ذو خبرة، ضليعا في الهندسة الكهربائية.
الثلاجة القديمة
من الجزء الخلفي من الثلاجة، قم بإزالة مصبغة المبخر والضاغط. وضع مجلس الوزراء الأبواب واستخدامها كترمس صدر. حول كيفية صنع قبو على الشرفة، راجع هذا الفيديو:خزانة ترموستات
مثل هذه الوزراء يسمح لك بتعيين درجة الحرارة المطلوبة.
يذكر مجلس الوزراء المصنوع في مؤسسة متخصصة حاوية الفريزر لبيع الشوارع من الآيس كريم. يمكنك شرائه في المتجر لبيع ثلاجات منزلية.
تم تجهيز ThermoshkaF بنظام تهوية داخلي. توفر درجة الحرارة الثابتة المطلوبة داخل مجلس الوزراء جهازا ثرموستاتي. المنتجات الموضوعة في فصل مجلس الوزراء هي دائما في حالة تبريد وجافة. عيب مثل هذه الحاوية هو تكلفتها عالية.