سيسمح لك Smokehouse محلية الصنع في فناءه بتنغمس عائلتك وأصدقائك وضيوفهم مع شهادات شهية لذيذة في أي وقت من السنة. بعد كل شيء، عملية المنزل المدخنة بسيطة للغاية وليس شاقة. يكفي أن نقع أو فهم أطعمة التدخين مع التوابل، ثم نشرها في خزانة التدخين وإشعال النار في الفرن. سوف تقول، إنه سهل لديه، وكيف يكون، من ليس لها؟ يبني !!!
كيفية جعل التدخين
في هذا المثال، سنخبرك بكيفية البناء بأيديك تدخين على موقعك وفي نفس الوقت جميل جدا وتخطيطه ويزينه. كما رأينا تصميم Smokehouse يقع على منحدر صغير بالقرب من العشب محلية الصنع. وهو يتألف من موقد خشبي المدخنة وخزانة الدخان (منزل). يتم اختيار عناصر شرائح جبال الألب لتزيين مشهدها.
وهكذا دعونا نفكر في بناء هذا التدخين بالترتيب. تم اختيار المكان بحيث كان التصميم بأكمله في الركن البعيد من الموقع، ولكن يجب أن يظل النهج إلى الخشب مجانا ومريحا. بعد وضع الوسادة، حفر تربة تحت الفرن وخندق أنابيب المداخن.
بالنسبة لبناء القاعدة (الأساس)، تم استخدام حجري نهر كبير وحل رملي للأسمنت تحت الفرن.
وضع الفرن من الطوب الحراري. يتم تحديد الحجم كما هو محدد بهذه الطريقة لتجنب قطع الطوب العادم. يقطع فقط تحت الباب والأنابيب. للوصول من الأكسجين إلى الفرن في الطوب السفلي تحت فتحات الباب مصنوعة. نفس
يمكنك استخدام الأبواب الجاهزة مع الارتباك أو شبكة البوابة.
أنابيب المدخنة التي تم جمعها من أقسام أنابيب السيراميك التي تبلغ قطرها 150 ملم وطولها 40 سم. مسافة المدخنة من الفرن إلى مدخل خزانة الدخان حوالي 1.5 متر. مع هذه المسافة، ستكون درجة حرارة الدخان حوالي 30 إلى 50 درجة. من درجة حرارة الدخان ويعتمد على عرض طريقة الدخان: التدخين البارد (عند 12-24 درجة مئوية)، دافئ (عند 30-50 درجة مئوية)، ساخن (عند 50-90 درجة مئوية).
المادة حول الموضوع: الحروف تفعل ذلك بنفسك في الداخل
من درجات الحرارة أعلاه، يمكنك رسم الاستنتاج التالي، وسوف تكون المدخنة والأعمق الأطول في الدخان الأرض أكثر برودة من أقرب وأقل مغطاة أكثر سخونة.
بطريقة تم ذلك تداخل الموقد. يتم وضع أعلى على الطوب في حجم الثعالب المعدنية، يتم جمع صندات منخفضة حول المحيط، خليج المحلول في الأمر وضعت على الحجارة.
ثم وضع الفرن وعلى جانبها حجارة ضخمة أكثر، وكانت هذه الحجارة نصف البركات على طول ميل المداخن.
يتم تصنيع مجلس الوزراء الدخان من اللوحة المتساقطة و Brousev، وهي ورقة مجلفنة عارية صعودا، يتم إصلاح أنبوب معدني كدخنة صنبور في المنتصف. يمكن إجراء خزانة من أي مادة مناسبة، لكن الشجرة ربما واحدة من أكثر مواد البناء النبيلة والجميلة، ومن الأسهل التعامل معها وأكثر ملاءمة. القاعدة الأساسية في بناء منزل مدخن من الخشب، وليس استخدام الخشب يحتوي على عدد كبير من الراتنجات في هيكلها، فإنه يؤثر على طعم ورائحة المنتجات. إن تثبيت الخزانة ضروري لقاعدة مؤسسة صغيرة، لهذا هو الحجر المناسب أو الطوب أو مجرد قاعدة من الحل.
هذه هي الطريقة التي يشبه smokehouse محلية الصنع بعد البناء والمناظر الطبيعية.
نعم، لاحظ أن مجلس الوزراء الدخان يمكنك تثبيته في الموضع المطلوب لك، وهذا هو، تتكشف الباب في جانب مناسب لك. بالنسبة لمستشعر درجة الحرارة، يمكن تثبيته كنوع داخلي وخارجي.
لكن هؤلاء الأطباق، الذين سيجدون بالتأكيد مكانهم وراء طاولتك المنزلية.