تخزين البطاطس على الشرفة ذات صلة بكل روسيا، لأن هذه الخضار مدرجة في النظام الغذائي اليومي في الشتاء والصيف. كيفية صنع درج لتخزين البطاطس بشكل صحيح، وإجابات على جميع الأسئلة الأساسية - في هذه المقالة.
حصاد التخزين
قد يتم تخزين البطاطس في المنزل
لماذا في السكن الحديث، من المعتاد تخزين البطاطس في فصل الشتاء في المنزل؟ توفر الشبكات المحيطة بمحلات السوبر ماركت مجموعة واسعة من الخضروات الطازجة، وهي تتضمن بالضرورة البطاطا من العديد من الأصناف.
ومع ذلك، في ظروف التخزين الصناعي، تترك جودة البطاطس الكثير مما هو مرغوب فيه - في كثير من الأحيان الدرنات المتجمدة والهوائية، التي تنبعث منها رائحة Renclosure، تقدم للعملاء بسعر مرتفع إلى حد ما. في كثير من الأحيان، تزرع البطاطس في أقسامها الخاصة و Dachas، لذلك أصبحت مسألة تخزين المحصول حادا بشكل خاص، خاصة إذا كانت القبو غير مجهزة.
في التنمية الحضرية، من الممكن تقديم الظروف المثلى للبطاطس في فترة الشتاء فقط على الشرفة أو في Loggia، حيث من الممكن الحفاظ على درجة حرارة معينة.
المتطلبات الأساسية لمستودعات الشتاء من الخضروات
الحفاظ على حصاد الخضروات في فترة الشتاء ضروري بالنظر إلى جميع المتطلبات اللازمة بحيث لا يتم تجميد الخضروات في البرد، فإنها لم تبدأ في سباق في الربيع عندما تبدأ درجة الحرارة بثبات في الارتفاع.
بناء صندوق تخزين البطاطس
قائمة المتطلبات الأساسية لتخزين منتجات الخضروات في فصل الشتاء:
- يجب أن تبقى محصول البطاطا في مكان معزولة من البرد. يجب ألا يتواصل الدرنات مع الجدران الباردة والأرضيات.
- يجب ألا تتجاوز الرطوبة في المستودع 40٪.
- توفير تدفق الهواء النقي - دون تنفيس مواقع التخزين من الخضروات، من المستحيل ضمان منتجات ذات جودة عالية محفوظة. تدفق الهواء النقي لا يسمح للدرنات بالعفن والثراء.
- بالنسبة للبطاطس، من المهم للغاية أن لا يقع الدرنات في الضوء المشمس أو الكهربائي، تحت تأثير أن الدرنات التجوال، يتم تشكيل مادة من قبل مادة تحتوي على خصائص سامة. إذا تم تسخين صندوق البطاطس الموجود على الشرفة بواسطة المصابيح المتوهجة، فيجب صنع البلاز مع تعتيم.
مقال عن الموضوع: الستائر الذهبية: قواعد الاختيار وتجمع بين
درجة حرارة
ستحفظ طبقة العزل بطاطا من التلف
ذات أهمية خاصة هي مراعاة درجة الحرارة المثلى في مستودع الخضروات. في أي درجة حرارة للحفاظ على البطاطا في فصل الشتاء ويفضل؟ يجب أن يكون نظام درجة حرارة أفضل لتخزين البطاطس من +2 إلى +7 درجة. تقلبات طفيفة في المؤشرات لا تؤذي الدرنات النباتية المنصوص عليها. يبدأ إنتاج البطاطس في التدهور عندما يتم تقليل درجة الحرارة أقل من 0 درجة مئوية، وزيادة المزيد + 10 درجة مئوية.
مع انخفاض حاد مرة واحدة في درجة الحرارة (اختلافات درجة حرارة ثابتة)، يمكنك تخزين البطاطس في صناديق من الورق المقوى أو صناديق الخشب، مغطاة بطانيات دافئة وضعت بواسطة ورقة رغوة ورقة.
مربع للخضروات: كيفية جعل يديك التخزين الصحيح
كيفية تخزين البطاطس على الشرفة في فصل الشتاء حتى لا يفقد الدرنات إمدادات كاملة من المواد المفيدة قبل الربيع؟ الخيار المحتمل هو تصنيع تخزين خاص من قبو مماثل. يجب إجراء صندوق تخزين البطاطس على الشرفة في فصل الشتاء (مغلقة، معزول) وفقا لأحجام معينة فردية.
ستساعد الأكشاك محلية الصنع في الحفاظ على الحصاد طوال فصل الشتاء
مصنوع من درج الحجم للبطاطس، قادر على أداء دور التخزين للخضروات، وكذلك الخدمة لعدد من الأغراض الأخرى (مكان الراحة؛ الوقوف للأشياء العامة).
تخزين البطاطس هو الأنسب لأداء مواد صديقة للبيئة والتي تشمل لوحات خشبية، الخشب الرقائقي السميك، بطانة.
بالنسبة لصناعة إطار الدرج، فإن شريط خشبي مناسب، وعزل منشأة التخزين للخضروات التي تنتجها رغوة وعزل حراري. عند صنع درج للبطاطا، من المهم توفير مساحة حرة بموجب الجدار السفلي، من الضروري عزل الصف السفلي من البطاطس من الاتصال مع لوحة جنسانية ملموسة.
يتم توفير تصميم مجلس الوزراء اعتمادا على شروط شرفة معينة أو لوجيا - يمكن أن تكون في الهواء الطلق، يمكن أن تكون مع تعليق عمودي على الحائط.
يمكن تغطية الصندوق الأفقي بالبطانيات القديمة أو أي شيء آخر، مما يدفعه إلى الأثاث المنحي.
كيفية تخزين البطاطا في شقة شرفة مفتوحة؟ في هذه الحالة، يتم تصنيع المربع على غرار النموذج السابق، ولكن من أجل الحفاظ على الدرنات دون قضمة الصقيع، فمن الضروري تصور تسخين المربع بالكهرباء في أقوى الصقيع.
المادة حول هذا الموضوع: اللون البنفسجي في الداخل، مزيج من الأرجواني
انظر إلى الفيديو كيفية إنشاء صندوق تخزين به يديك.
صناديق بلاستيكية
هل من الممكن تخزين البطاطا في صناديق بلاستيكية تقليدية إذا لم تسمح أحجام الشرفة باستخدام حاوية خشبية؟ هذا الخيار مقبول للحصول على شرفات مغلقة وغجيا. عندما يكون جهاز التخزين للبطاطس في صناديق بلاستيكية، من المهم توفير جهاز وضع خشبي مع سخان، يتم وضعه تحت أسفل الحاوية السفلى.يتم عزل الصناديق مع رغوة ورقة، والبطانيات القديمة، والكرتون، فهي تغفو البطاطا النظيفة والجافة - هذه هي الحل على السؤال، وكيفية تخزين البطاطا في حاويات بلاستيكية.
نصيحة جيدة
كيفية حفظ البطاطس في شكل جديد إلى الربيع؟ خلال فصل الشتاء، يجب أن تذهب عبر الدرنات عدة مرات، وليس السماح بالتنزيل.
نوصي بمشاهدة فيديو يخبر عن الأخطاء التي لا ينبغي السماح بها عند تخزين البطاطس.
إذا بدأت البطاطا في النمو، فهذا يعني في المربع الرطب ودافئ، لذلك من المفيد البرودة، لتحويل حاوية وتحقق من جودة العزل. الطبقات الإضافية للعزل هي إزالة من المربع، خاصة في الربيع.