У шматфункцыянальнай тэхнікі мноства добрых якасцяў, але ёсць і недахопы. Перад тым як выбіраць шафа з мікрахвалёўкі, варта вывучыць водгукі аб гэтай тэхніцы. Вядома, такое аб'яднанне двух незаменных для кухні прыбораў, дазваляе зэканоміць кухонная прастора, але здараецца і такое, што ў некаторых мадэляў духовак з ЗВЧ-выпраменьваннем адна з асноўных функцый працуе недастаткова добра. Таму да выбару тэхнікі падыходзяць грунтоўна.
Разнавіднасці духавых шаф з функцыяй ЗВЧ-мікрахваляў
Духоўка з функцыяй мікрахвалёўкі бывае электрычнай або газавай. Аб'яднанне яе з ЗВЧ пашырае функцыянальныя магчымасці абедзвюх. З'яўляецца шанец выкарыстоўваць адзін прыбор замест двух, да таго ж адбываецца камбінаванне розных функцый, напрыклад, канвекцыя, размарожванне, грыль, інтэнсіўная выпечка і іншыя, што прыкметна паскарае працэс падрыхтоўкі.
Духавыя шафы, аб'яднаныя з мікрахвалевай печчу, падзяляюцца на дзве асноўныя катэгорыі: газавыя і электрычныя. І тыя і іншыя бываюць залежнымі і незалежнымі ад варачнай паверхні, кампактныя і рэдка - поўнапамерныя.
Крыніцай ЗВЧ-выпраменьвання ў такой духоўцы з'яўляецца магнетрона. Сверхвысокочастотных хвалі, якія ён генеруе, пранікаюць у прадукты не больш чым 1,5-3 сантыметра і разаграваюць толькі гэты пласт, правакуючы ўнутраную цеплаперадачу. Таму мікрахвалёўку выкарыстоўваюць для разагрэву гатовых прадуктаў ці для размарожвання.
У звычайным духавай шафе прадукт награваецца за кошт працы спецыяльнага элемента (электродуховка) або цяпла ад адкрытай газавай гарэлкі (газавы агрэгат). Духоўка з функцыяй мікрахвалёўкі награвае толькі малекулы вады ў прадукце. Пры гэтым хуткасць руху апошніх убыстряется, трэнне паміж імі павялічваецца, ствараючы эфект ўнутранай цеплаперадачы і паскараючы падрыхтоўка страў.
Выбар камбінаванай духоўкі
Жыхары «хрушчовак» і смарт - кватэр па вартасці ацэняць шматфункцыянальную духоўку. Бо адна з галоўных яе вартасцяў - эканомія працоўнай прасторы на невялікай кухні. Выберуць такую тэхніку і тыя, хто сур'ёзна захапляецца кулінарыяй і мае шмат розных прылад на кухні, якія займаюць нямала месцы.
Артыкул па тэме: Навагоднія вырабы сваімі рукамі
Да вартасцяў газавай духоўкі з ЗВЧ-хвалямі ставіцца і вялікая надзейнасць газаправода ў старых дамах у параўнанні з электраправодкай. Да таго ж старая сетка можа быць не разлічана на гэтак магутны агрэгат. І, тым не менш, усім вядомыя недахопы газавай духоўкі, якія ня выправіць нават дадатковымі ЗВЧ-хвалямі:
- нераўнамернае размеркаванне цяпла ў духавай шафе;
- абмежаваны набор функцый;
- складанасці з устаноўкай.
Электрычная духоўка валодае побач пераваг, сярод якіх вылучаюцца:
- раўнамерны абаграванне за кошт канвекцыі і большай колькасці награвальных элементаў;
- вялікая функцыянальнасць, магчымасць праграмавання;
- свабодны выбар месца для ўстаноўкі, адсутнасць прыхільнасці да газавых трубах;
- бяспечнае выкарыстанне дзецьмі для разагрэву ежы.
Памятаеце, што электродуховке патрабуецца асобны кабель з аўтаматам і зазямленне.
Духоўка з функцыяй мікрахвалёўкі, незалежная ад варачнай панэлі, дазволіць больш рацыянальна і зручна расставіць тэхніку на кухні, забяспечыўшы свабодны доступ да кожнага прыбору. Гэта асабліва важна для разагрэву ежы.
Параметры духавога шафы з ЗВЧ-мікрахвалі:
- магчымасць самаачышчэння (паравая, піралітычнае або каталітычная);
- выгляд таймера;
- наяўнасць грылю і круціла, іх тып;
- колькасць шыбаў, тып дзверцы, наяўнасць накіроўвалых;
- наяўнасць пэўных праграм і рэжымаў;
- тангенцыйны механізм.
Да недахопаў камбінаванай тэхнікі адносяцца: цана, невялікі выбар, складанасць рамонту. Часам да недахопаў адносяць і кампактнасць агрэгата. Асабліва гэта хвалюе тых, хто шмат выпякае.
Водгукі карыстальнікаў камбінаванымі духоўцы
Усе водгукі ўзятыя з сеткі інтэрнэт.
Марына, 37 гадоў, г. Масква:
Абрала электродуховку, незвязаных з варачнай панэллю, з функцыяй мікрахвалёўкі. У маёй 5 рэжымаў нагрэву, 2 канвектару па баках і 2 электрогриля рознай магутнасці, паравая ачыстка. Пячэ і запякаць выдатна, з функцыямі мікрахвалёўкі таксама спраўляецца. Зручна, што шмат праграм меню з аўтаматычным рэжымам прыгатавання. З недахопаў - шкло недастаткова празрыстае і, калі шмат пяку, трэба рабіць дзве закладкі. А ў цэлым засталася задаволеная пакупкай.
Наталля, 25 гадоў, г. Пскоў:
Жывём з сям'ёй у «хрушчоўцы». Вядома, зрабілі перапланіроўку, але месца на кухні дадалося няшмат. Кампактная камбінаваная тэхніка - выратаванне для сям'і. Ўжо 1,5 года паспяхова карыстаемся. Ўсталявалі высока, каб было зручна разаграваць ежу дзіцяці пасля школы. Добра, што духоўка і варачная паверхня не звязаныя. Шмат рэжымаў і праграм. Самаачысткі палягчае сыход. Пячэ выдатна. Разагравае даволі хутка. Цана адпавядае якасці.
Анатоль, 29 гадоў, г. Самара:
Абраў для сябе кампактны духавы шафу з ЗВЧ 900 ват з 5 ўзроўнямі магутнасці для мікрахвалёўкі і 4 рэжымамі нагрэву. Карыстаюся ўжо год. Грэе раўнамерна, 20 меню-праграм. Адключаецца аўтаматычна. Рэагуе на любыя скокі напругі. Гэта часам раздражняе, затое за яе не турбуюся. Самаачысткі - прыемны бонус для халасцяка. Мяса запякаецца хвацка, асабліва калі адначасова ўключыць грыль і мікрахвалёўку - можна абыйсціся без марокі з фальгой, а скарыначка выходзіць апетытная. Спрабаваў сёе-тое печ - таксама выдатна. Мікрахвалеўка магутная, размарожваць і грэе вельмі хутка.
Валерыя, 42 гады, г. Новасібірск:
Купіла суцэльную пліту, праўда, з функцыяй ЗВЧ. Яна выдатна ўпісалася ў кухонны гарнітур. Крыху няёмка разаграваць ежу, а так больш ніякіх нараканняў. У мікрахвалёўкі функцый і рэжымаў столькі ж, колькі і ў самастойнага агрэгата. Духоўка выдатна пячэ, хоць і замалая. Цяпло размяркоўваецца раўнамерна. Падабаецца магчымасць стварыць апетытную скарыначку з дапамогай грылю. Муж ужо паспрабаваў круціў. Калі б не функцыя самастойнага ачышчэння, то сама её не отмыла. Набыццём засталася задаволена, бо не прыйдзецца купляць і шукаць месца для мікрахвалевай печы.
Артыкул па тэме: Як зрабіць карніз для штор сваімі рукамі з падручных матэрыялаў?