Адным з кірункаў дзейнасці дызайнераў з'яўляецца сервіроўка і дэкарыравання стала. Першарадная задача - адпаведнасць пэўнаму стылю або тэматыцы. Да сервіроўцы адносяць размяшчэнне прыбораў і аксесуараў ў правільным парадку, а афармленне і дэкарыравання стала дапаўняе нюансы і ўвасабляе абраны кірунак. Ідэй даволі шмат, і кожная з іх мае свае асаблівасці.
Сервіроўка стала ў стылі
Вытрымаць адзіны стыль можна толькі з дапамогай гармоніі паміж усімі элементамі, якія ўдзельнічаюць у сервіроўцы і дэкарыравання. Абрус, сурвэткі, посуд, сталовыя прыборы і драбнюткія фігуркі - усе яны павінны складаць адзіны ансамбль і афармляцца па пэўных правілах.лофт
Па сваёй сутнасці, стыль лофт не прымае ўтульнасць і камфорт ва ўсеагульным разуменні. Яму характэрныя выкарыстанне цаглянага мура, голыя бэлькі, якія тырчаць трубы. Усё гэта больш нагадвае цэх на фабрыцы, чым сталовую.
Для дасягнення неабходнага эфекту імкнуцца сумясціць новыя глянцавыя рэчы з выгляду віды элементамі, якія маюць пацёртасці і непрезентабельный выгляд. Да прыкладу, на першым месцы стол з дрэва, на якім размяшчаюць кованые подставочку пад стравы паралельна з асляпляльнымі куфлямі са шкла, нацёртай да асляпляльнага ззяння сучаснай тэхнікай для кухні.
Вітаецца поўная адсутнасць абрусаў пры афармленні стала ў напрамку лофт, зрэшты, як і любога іншага тэкстылю.
У восеньскім стылі
Усе любаты залатой палітры восені дадуць мноства ідэй для афармлення стала ў восеньскім стылі. Асабліва, калі прыгледзішся да выгляду восеньскага лісця, ягад, пладоў і даведаешся усю прыгажосць адценняў. Можна запазычыць у прыроды натуральныя восеньскія колеру: жоўты і аранжавы, светла-карычневыя адценні з невялікімі украпінамі зялёнага і чырвонага.
Незаменным атрыбутам пры дэкарыравання кампазіцыі ў восеньскім стылі стануць лісце. Падбіраць іх трэба розных адценняў і форм. У гэтым выпадку можна дасягнуць багацця і святочнай абстаноўкі. Афармленне стала рэалізуецца рознымі спосабамі: можна раскідаць сухое лісце па стале, сабраць іх у букеты або сфармаваць у выглядзе вянкоў.
Акцэнт робяць на яркія адценні восеньскай ежы. Гэта могуць быць капкейки і пірагі ў форме восеньскага лісця, стравы, аздобленыя спецыфічнымі элементамі, або непаўторна яркага адцення гарбузовы суп.
На відэа: чым адрозніваецца восеньская сервіроўка стала.
Кантры і рустик
Прастата ў сельскай варыянце - характэрная рыса стылю кантры. Адметнымі элементамі з'яўляюцца палявыя кветкі і натуральнага паходжання тэкстыль. Гэта можа быць абрус з лёну, бавоўны і фланэлі. Звычайнае афармленне на іх - дробныя кветкі, клетка або паласа.
Посуд выбіраюць старадаўнюю, для кветак выкарыстоўваюць кашпо. Для дадатковага дызайну выкарыстоўваюць грубы шпагат або скруткі нітак. Адценні нейтральныя, трохі збляклыя на сонца. Звычайна кантры афармляецца ў шэрых, карычневых, бэжавых, тэракотавых і зялёных адценнях.
Уявім некалькі варыянтаў афармлення стала ў стылі кантры:
- Французскае афармленне выканана з аранжыроўкай нейтральных тонаў. Шэра-карычневы ў спалучэнні з адценнем карамелі прасочваецца ва ўсіх элементах (абрус, посуд, кераміка і меню). Блізкасць з прыродай рэалізуецца ў стварэнні кампазіцый з выкарыстаннем карчакі, белых і ружовых гербер з гипсофилой.
Артыкул па тэме: Ідэі сервіроўкі стала ў хатніх умовах: варыянты на розныя выпадкі | 88 фота
- Вясковае афармленне ўключае абрус в клеточку зь нябеленага лёну, няяркія букеты, устаноўленыя ў слоічкі дэкараваныя абвязкамі з стужак замест ваз. Стужкі неабходна разбавіць шпагатам. Падстаўкамі для посуду выступаюць спілоўкі з драўніны. Дапаўняецца дэкор слоічкамі, у якіх замест накрывак ўпрыгажэнні з тканіны ў клетку, перавязаныя шпагатам.
Падобны на стыль кантры - кірунак рустик. Да яго характэрным асаблівасцям адносяць: простую мэбля з драўніны, старадаўні стол, абрус з ільняной тканіны. Усе гэтыя элементы існуюць у кожным доме. Для ўпрыгожвання выкарыстоўваюцца такія кветкі, як нарцысы, цюльпаны і прымулы.
Неад'емнымі атрыбутамі кампазіцыі, аформленай у стылі рустик, з'яўляюцца гузы і галінкі.
Мінімалізм і скандынаўскі стыль
Адметнымі рысамі мінімалізму з'яўляецца функцыянальнасць і прастата адначасова з элегантнасцю. Мяркуе выкарыстанне мяккіх пастэльных адценняў у манахромным выкананні. Усе элементы павінны быць падабраныя ў адзіным стылі і ствараць ансамбль.
Дапускаецца невялікае ўкрапванне яркіх адценняў, так можна трохі разнастаіць стол і падняць настрой гасцям.
Не варта забываць пра прастату ліній у скандынаўскім стылі. Тут лепш не выкарыстоўваць пышныя кветкавыя кампазіцыі. Калі і ёсць невялікія букеты, то яны павінны быць лаканічнымі і элегантнымі. Да прыкладу, кампазіцыя з зялёных галінак надасць лёгкасці і багацце паветранай прасторы. Вазы пры гэтым павінны быць са шкла.
Пры афармленні памяшкання ў скандынаўскім стылі звычайна прысутнічае багацце натуральнага асвятлення, але ў вячэрні час рамантызм дапоўняць запаленыя свечкі.
Арт-дэко
Камбінацыя цёмнай палітры з перламутрам, пазалотай, срэбрам - асноўны напрамак арт-дэко. Яму ўласцівыя выразныя з нязначным выгібам лініі. Пачаць неабходна з прадумвання дэкору, які будзе спалучацца з асноўнай тэматыкай.
Калі для стала выбраны абрусы і сурвэткі з залацістым теснением, то аналагічныя вензелі павінны быць і на посудзе (краю талерак, ножкі куфляў і іншае).
Эка-стыль
Для большасці інтэр'ераў выдатна падыдзе эка-стыль. Ён мяркуе поўная адмова ад звыклых нам сучасных прадметаў, сыход ад гарадской мітусні, збліжэнне з прыроднай. Тут выкарыстоўваюцца пераважна натуральныя матэрыялы.
Эка-стыль адрозніваецца наступнымі фактарамі:
- абрусамі і сурвэткамі з лёну і бавоўны;
- пясочнымі, тэракотавых, зялёнымі, шэрымі адценнямі;
- наяўнасцю матавай керамічнага посуду шэрага афарбоўкі;
- драўлянымі элементамі;
- дэкорам, якія складаюцца з галінак з багаццем дробных кветачак на іх.
Калі сервіраваць стол хочацца з шыкам, то варта надаць увагу элементам з пазалотай і абрусам з аскетычнага лёну.
На відэа: свечкі ў эка-стылі ў сервіроўцы з посудам.
Праванс
Афармляючы стол у стылі Праванс, акцэнт робіцца менавіта на дэкоры. Колькасць прадметаў не абмяжоўваецца. У перазапісаныя выпадковым зместам падсвечніках ўсталёўваюцца свечкі, міні букецікі, абрусы з вышыўкай і з гарнастаевых карункавымі бакамі.
Адным з варыянтаў афармлення стала з'яўляецца аднатонная абрус з яркай дарожкай, размешчанай па цэнтры. Такі прыём глядзіцца ненадакучліва і арыгінальна. У стылі Праванс посуд адыходзіць на другі план. Падыдзе будзённы варыянт, але абавязкова ў светлых танах.
У святочным варыянце асаблівая ўвага надаецца металічным кандэлябры, элементам з жэмчугу, маленькім Ангелочк. Шыкам з'яўляецца фларыстычная кампазіцыя з клеткі для птушак.
У падборы фарбаў, характэрных для стылю Праванс, аддаецца перавага тэракотавай, лавандавае, аліўкавай, сіняй, шэрай, жоўтай гаме. Мэбля ў памяшканні абавязкова з масіва драўніны, якой не ўласціва вынаходствы. Вітаецца наяўнасць пацёртасцяў, разьбы і роспісу кветкавымі элементамі.
Артыкул па тэме: Сервируем стол з густам: падбор посуду, прыбораў і аксесуараў [стыльныя наборы]
Шебби шык
Шебби шык ўяўляецца мэбляй з дрэва з элементамі кавання. Афарбоўка такой мэблі складаецца з белага колеру з характэрнымі ня закрашенной месцамі і нават, зношаныя. У падборы фларыстыкі робяць акцэнт на пастэльныя тоны і вытанчанай кампазіцыі з кветак з відавочным прыкметай рамантызму. Менавіта яны дапаўняюць пяшчота, лёгкую нядбайнасць і ствараюць атмасферу загараднага дома.
Адрозніваюць шебби шык і абрусы з натуральных тканін, малюнак на якіх выкананы ў палоску. У ідэале, тэкстыль не павінен быць новым. Лепш скарыстацца бабулінымі абрусамі. З кветак выбіраюць ружы пастэльных адценняў.
Абавязкова прысутнасць элементаў з ружаў у выглядзе арнаменту на посудзе. Вітаецца магчымае наяўнасць крышталя і жэмчугу.
Вінтаж
Вінтаж - гэта півоні з яркімі, ружовага афарбоўкі, бутонамі, посуд у віктарыянскім стылі па форме, якая мае кветкавыя арнаменты. Але прысутнічае і поўная супрацьлегласць - белыя чайнікі і драўляныя падносы з яркім малюнкам і разьбой.
Перавагі аддаюцца пастэльных тонам, але не выключаецца выкарыстанне і яркай палітры. Фларыстыка уяўляецца з выкарыстаннем руж і лілей, дэкараваць галінкамі травы. Дапаўняецца дэкор пасродкам фігурак з фарфору, элементамі старадаўняй посуду, падсвечнікаў, абрусы з вышыўкай і карункамі.
Вінтажныя элементы паходзяць на антыкварыят. Адрозненне складаецца толькі ў адным: антыкварыят - гэта старадаўнія рэчы, а Вінтаж - стылізацыя пад даўніну.
Сервіроўка стала па колеры
Немалаважнае значэнне ў сервіроўцы стала мае камбінацыя адценняў. Часцей за ўсё выбіраецца асноўны колер, які адпавядае пэўнай абстаноўцы і настрою. Калі скамбінаваны асноўны адценне з любым іншым, то можна прыўнесці разнастайнасць.У фіялетавым колеры
Для стварэння умиротворённой і рамантычнай абстаноўкі для двух чалавек сервіроўкі і дэкарыравання стала выконваюць у фіялетавых адценнях. Па некаторых сцвярджэннях, фіялетавы - колер творчых людзей, ён спрыяе стварэнню абстаноўкі для ціхага зносін, супакойвае пасля напружанага працоўнага дня.
Фіялетавы здольны душыць апетыт, менавіта таму дыетолагі рэкамендуюць яго для сервіроўкі тым людзям, якія імкнуцца скінуць лішнюю вагу.
Ўпрыгожванне стала ў монофиолетовой палітры выконваюць рэдка, так як глядзіцца гэта даволі проста. Аднак дызайнеры сцвярджаюць, што фіялетавы будзе ўдала спалучацца з іншымі адценнямі.
Прывядзём некалькі варыянтаў спалучэння колераў:
- Кампазіцыя з фіялетавага і зялёнага з'яўляецца спалучэннем прыроднага паходжання. Асабліва гэта выяўляецца ў гаме розных колераў: касач, бэзу, шалвеі, чабора, гіяцынтаў, руж і клематисов. Калі сама прырода стварыла такое спалучэнне, то гэта гаворыць пра тое, што гэтыя колеры з'яўляюцца нядрэнным рашэннем і выдатна падыходзяць адзін да аднаго.
- Раскошнае спалучэнне фіялетавага, залатога або сярэбранага створыць багемнае абстаноўку. Ажыццявіць можна, калі паставіць на стол куфлі і талерачкі з залатой аблямоўкай ў спалучэнні з сурвэткамі і абрусам фіялетавага адцення.
Артыкул па тэме: Асноўныя прынцыпы сервіроўкі стала ў рэстаране: падрыхтоўка, патрабаванні і афармленне
- Брутальнай абстаноўкі для мужчынскага свята прыўнясе фіялетава-чорная сервіроўка стала. Такое спалучэнне таксама нярэдка сустракаецца, калі стол афармляецца ў стылі арт-дэко.
У залатым колеры
Непаўторным спалучэннем з'яўляецца дуэт белага і золата. Гэты варыянт яркі прадстаўнік раскошы і паказчык бездакорнага густу. Сакрэт заключаецца не ў выкарыстанні дарагіх аксесуараў і дэкаратыўных прадметаў, галоўнае правільна і цікава скамбінаваны прадметы патрэбных кветак.
Вельмі эфектна будуць глядзецца сталовыя прыборы з пазалотай, фарфоравы сталовы сервіз з залатой аблямоўкай, беласнежная абрус з карункамі і залаты вышыўкай. Калі такіх прадметаў у хаце няма, не трэба хвалявацца, можна скарыстацца любымі прадметамі у залатым: вазы, кольцы для сурвэтак. Калі ўзяць чыста белы абрус, то яна падкрэсліць арыстакратызм абстаноўкі.
У сінім колеры
Нічым не саступаюць у разнастайнасці палітры фіялетаваму вытанчаныя сінія фарбы. Усе яны пакараюць выразнасцю, спакоем і урачыстасцю. Перадаць чысціню і свежасць дазволіць спалучэнне сіняга і белага колераў, а уключыўшы фантазію і скамбінаваўшы колер неба з іншымі тонамі, можна сваімі рукамі стварыць арыгінальную абстаноўку.
Сіні колер у афармленні стала дапаможа рэалізаваць розныя тэматычныя ідэі, такія як сінь неба ці блакіт горных рэк. Незаменным акцэнтам любога святочнага стала з'яўляецца букет сезонных кветак, якія створаць гасцям добры настрой.
Папулярнай ідэяй з'яўляецца сервіроўка стала ў марской тэматыцы. Тут неабходна выкарыстоўваць абрус і сурвэткі ў аднолькавым стылі з даданнем рознага дэкору з розных матэрыялаў.
У чырвоным колеры
Пяшчота белага і запал чырвонага адцення - прыгожае і традыцыйнае спалучэнне кантрастаў. Яно ніколі не выходзіць з моды і даволі простае ў афармленні. Стол засцілаецца чырвонай абрусам, могуць быць беласнежныя сурвэткі з чырвонымі кольцамі ці наадварот, чырвоныя сурвэткі на белым фоне.
Вядучым элементам з'яўляецца святочная посуд, якая амаль заўсёды ў доме менавіта белага колеру. Застаецца дадаць толькі некалькі элементаў дэкору, у якасці якіх выступяць падсвечнікі, свечкі, вазы і шыкоўныя кветкі.
На Новы год да спалучэння белага і чырвонага абавязкова дадаюць зялёную каляровую гаму ў выглядзе хваёвых галінак. Абрус у гэтым выпадку лепш выкарыстаць беласнежную.
У бардовым колеры
Пры афармленні вечара, у паветры якога лунае водар любові, вее цеплынёй і ўтульнасцю з куфлем віна Бардо разам з каханым чалавекам, варта зрабіць сервіроўкі у палітры бардо. Менавіта гэты адценне створыць атмасферу вытанчанасці і спакою на абедзе ці вячэры.
Бардовы заўсёды лічыўся сімвалам самавітасці, кансерватыўнасці і ўмеранасці, менавіта таму гэта самы папулярны колер пры сервіроўцы святочных сталоў. Асабліва ён прыцягвае арыстакратычныя натуры. Падабенства колеру з адценнем віна Бардо забяспечвае ў доме сытасць, фінансавую стабільнасць і каралеўскую раскоша.
Чорна-белы шык
Самай раскошнай варыяцыяй святочнага стала з'яўляецца кантраснае спалучэнне чорнага і белага. Дапаўняецца такое спалучэнне прадметамі з багатай фактурай. Абавязковыя парцалянавыя, крыштальныя, аксамітныя элементы сервіроўкі з дадаткам шаўковых абрусаў і сурвэтак. Завершанасць і экстравагантнасць дасягаецца акцэнтам ў выглядзе шыкоўнага букета свежых ружаў.
Накрываем стол да Новага года: 3 спосабу сервіроўкі (1 відэа)
Прыгожыя і цікавыя варыянты сервіроўкі (82 фота)
