Які дачнік не марыць аб вяндлярні на сваім участку, замаріновать мяса або свежа злоўленую рыбку і ў дымок, смачна і водар. Але ад мары да рэаліі ўсяго адзін крок тым больш, што ён не вельмі, то і складаны, варта толькі ўзяцца і пабудаваць сваю вяндлярню.
А вось як узяцца з чаго пачаць і з якіх будаўнічых матэрыялаў пабудаваць такую вяндлярню сваімі рукамі дапаможа дадзены артыкул.
На першым этапе будаўніцтва неабходна выбраць жаданае месца знаходжання вяндлярні і падрыхтаваць пляцоўку пад яе падстава. Размеціўшы памеры, обкапываем перыметр, зняўшы травяное покрыва з грунтам глыбінёй 10-15 гл. І шырынёй 20-25см.
Канструкцыя падставы вяндлярні ня цяжкая, ды і каштаваць, мы яе абуджаем з цэментавых (бетонных) блокаў, таму заліванне падмурка не абавязковая. Першы шэраг блокаў неабходна выкласці пад гарызантальны ўзровень, для гэтага папярэдне выраўноўваем грунт, па ўсім перыметры праліваем невялікі пласт цэментава-пяшчанага раствора з жвірам і выкладваем блокі, прытрымліваючыся ўзроўню. За тым ўбіваем металічныя дубцы для армавання ўсёй канструкцыі і запаўняем бетонныя блокі да паловы тым жа растворам.
Праймаючы блокі праз арматуру ў разбежку, ўзводзім сцены да неабходнай вышыні. Паралельна з гэтым ўкладваем тратуарную плітку для зручнага і камфортнага падыходу і абслугоўвання вяндлярні.
Па меры ўзвядзення сцен блокі цалкам запаўняем растворам, але верхнія блокавыя шэрагі толькі да паловы. Выраўноўваем падстава пад топку і вызначаем неабходны ўхіл для Дымоходная канала, прыкладны кут яго нахілу 10-15 градусаў.
Наступны этап фарміраванне дроўнай топкі і Дымоходная канала. Тут мы абралі самы просты варыянт, ды і ўсе дэталі апынуліся пад рукой, не прыйшлося дадаткова марнаваць фінансы. Мы ўзялі металічны скрыню выразалі ў ім дзірку пад дзверцы печкі, прыварыць рамку дзверцы да яго, таксама рабілі і два з Дымоходная каналам, выкарыстаўшы для яго металічную трубу, затым запоўнілі прастору растворам і Бутам. Таксама можна зрабіць топку і канал, да прыкладу, з цэглы ці ўсё выліць з бетоннага раствора, каму як зручней.
Артыкул па тэме: Лонданская шторы сваімі рукамі: тэхналогія пашыву, асаблівасці
Скончыўшы з топкай і комінам, які ўкладваецца апошні шэраг блокаў. Над топкай пракладваем металічныя пласціны, яны будуць служыць падставай пад барбекю, а вось над комінам, было вырашана таксама пракласці пласціны і пакінуць паветраны затвор. У далейшым там будуць захоўваецца дровы, стальніца будзе награвацца і падсушваць іх.
На тыльны сцяну ў блокі вставляем металічныя п-вобразныя кранштэйны, у іх будуць мацуецца брусы для мантажу даху над вяндлярні.
Заліваем і выраўноўваем ўсе падстава растворам.
Паглыбленне пад барбекю (мангал) выкладваем з керамічнай вогнеўстойлівай пліткі.
Завяршальны этап будаўніцтва вяндлярні, зборка і мантаж на бетонавую падставу вяндлярні шафы. Шафа сабраны з драўлянага бруса і асінавай вагонкі. Канструкцыя слаба коміна простая і ў той жа час арыгінальная, з дошкі скручваць пустотелый прастакутнік і мацуем яго да тарца даху, папярэдне зрабіўшы ў ёй квадратнае адтуліну.
Усталёўваем і замацоўваем анкерамі шафу на сваё месца. Дзверцы печкі наважваем на завесы, на самой дзверцаў размешчана рэгуляваныя паддувала, што дазволіць кантраляваць хуткасць гарэнне дроў.
У далейшым для кратаў зробіцца шматузроўневая металічная падстаўка.
У шафа вывешваем замарынаваных мяса і распальваем топку.
Мяса гатова на чарзе рыбка.