Чарнічны торт без выпечкі - выдатны гадовы вельмі смачны асвяжальны дэсерт. Аснову для торта можна таксама папячы з пясочнага цеста. Чарніцу для торта можна замяніць на чорную парэчку.
Чарнічны торт без выпечкі
інгрэдыенты:
Корж:
- Печыва з какава - 400 гр.
- Малако - 3 ложаў.
- Алей сметанковае - 100 гр.
- Раслінны алей і цукровая пудра - для змазвання формы.
крэм:
- Вяршкі 38% - 250 мл.
- Смятана - 2 шклянкі.
- Цукровая пудра - 150 гр.
- Жэлацін - 20 гр.
- Чарніца - 200 гр.
Інгрэдыенты для ўпрыгожвання:
- Жэле для торта цёмна-чырвонага або фіялетавага колеру - 1 пакуначак.
- Чарніца - 100 гр.
падрыхтоўка:
Для коржа раздрабніць у парашок печыва, дадаць малако і размякчанае масла. Форму для торта вышмараваць алеем і прысыпаць цукровай пудрай. Корж выкласці на дно формы і злёгку прыціснуць. Паставіць у халадзільнік на 30 мін.
Для коржа можна печыва замяніць на выпечку з пясочнага цеста.
Для крэму ўзбіць сліўкі, дадаць цукровую пудру, смятану і чарніцы. Развесці жэлацін у адпаведнасці з інструкцыяй на пакаванні і астудзіць. Астуджаны жэлацін уліць у крэм. Крэм выкласці на корж і зноў паставіць у халадзільнік на пару гадзін.
Для ўпрыгожвання прыгатаваць каляровае жэле (цёмна-чырвонае ці фіялетавае), дадаць 100 гр размякчанага чарніцы і заліць торт. Паставіць у халадзільнік для застывання жэле.
Яшчэ адзін рэцэпт Чарнічнага торта без выпечкі
інгрэдыенты:
- Сухары - 150 гр
- Молатая карыца - 1 ч. Л.
- Цукар - 3 ст. л
- Алей сметанковае - 75 гр
- Чарніца - 500 гр
- Жэлацін хуткарастваральны - 9 гр
- Вішнёвы сок - 250 мл
- Сліўкі - 600 мл
- Загушчальнік для вяршкоў - 2 пакуначка
- Цукровыя пудра- 75 гр
- Цытрына - 1 ст. л. соку і цёртая цэдра
- Заліванне для торта чырвонага колеру - 1 пакуначак.
Артыкул па тэме: Шарф манішка спіцамі з апісаннем і схемамі для дзяцей
падрыхтоўка:
- Сухары перамалоць, дадаць карыцу, цукар і сметанковае масла. Старанна размяшаць і выкласці на дно змазанай алеем формы, прыціснуць грузам і паставіць у халадзільнік.
- Жэлацін старанна размяшаць і дадаць у 50 мл вішнёвага соку, адставіць на 10 мін.
- 400 гр чарніцы расцерці, выціснуць і сабраць сок.
- Сліўкі ўзбіваць на працягу хвіліны, працягваючы ўзбіваць, дадаць загушчальнік, цукровую пудру, сок і цэдру цытрыны. Прыкладна 100 гр ўзбітых вяршкоў змясціць у кандытарскі мяшок і паставіць у халадзільнік.
- статус разведзены жэлацін злучыць са сліўкамі і чарніцы.
- Крэм выкласці на сухарны корж і паставіць на 2 гадзіны ў халадзільнік.
- Заліванне для торта прыгатаваць паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Заліць торт заліваннем і паставіць на 2 гадзіны ў халадзільнік.