Традыцыйна з прыходам цёплых часоў (гаспадарам прыватных дамоў - і ў зімовы час) паездкі на дачу ўключаюць у сябе гатаванне смачнай і духмянай ежы на адкрытым агні. Для таго каб павысіць камфортнасць гатавання гэтых страў і не паліць верхні пласт глебы вогнішчам, лепш абзавесціся мангалам або зрабіць барбекю з цэглы сваімі рукамі.
віды мангалаў
Існуе два асноўных выгляду мангалаў - транспартабельнасці і стацыянарныя. Галоўная вартасць пераносных мангалаў - магчымасць выкарыстоўваць не толькі дома або на дачы, але таксама і падчас пікнікоў у рэчкі, азёры ці ў лесе. Мангалы выкананы з ацынкаванага жалеза або нержавеючай сталі. Кошт такіх канструкцыі значна танней стацыянарных.Цагляныя ці каменныя мангалы вельмі прыгожа выкананы, выглядаюць годна ў двары прыватнага дома або дачы. Знутры такія канструкцыі робяць з вогнетрывалай, а вонкавы пласт цэглы можна падабраць такім чынам, каб мангал ўпісаўся ў дызайн дома (з таго ж цэглы, напрыклад) і арганічна глядзеўся ў ландшафце. Таксама існуюць мадэлі мангалаў з каванага жалеза - яны сканструяваныя з металу, таўшчынёй больш за 20 мм, а вага канструкцыі можа быць каля 25 кг. Іх можна перавезці на прыроду, але часцей за імі карыстаюцца стацыянарна.
У чым адрозненне барбекю і грылю, печы і каміна
Гаспадары, якія плануюць абзавесціся «агменем» для падрыхтоўкі ежы або для абагрэву, часта задаюцца пытаннем - у чым адметныя асаблівасці барбекю, печы, каміна і грылю. Для пачатку, адразу адзначым, што барбекю, грыль і печ ўжываюць для падрыхтоўкі ежы, а камін выкарыстоўваюць для абагравання.
Печ барбекю - гэта адносна складаная канструкцыя, якая складаецца з ачага, варачнай печы, вяндлярні, духоўкі, тандыр і да т.п. Камплектацыя залежыць ад пэўнай мадэлі. Таксама такія печы ўтрымліваюць дадатковыя працоўныя паверхні - паліцы і апрацоўчы стол, ёсць печы са ўбудаванай мыйкай. У печы барбекю з грылем дадаткова ёсць круціў і грыль на вушаку.
Артыкул па тэме: Металічная ванна
Камін (адкрыты ачаг) - печ-цеплагенератар, які ўжываюць для абагрэву прасторы або дома. Рыхтаваць на каміне можна, але не дарэчы, ачаг звычайна знаходзіцца ніжэй калена, а абрынданы тлушчам партал (дэкараваная пярэдняя частка каміна) сапсуе знешні выгляд. Камін складаецца з пярэдняй дэкараванай часткі - партала, самой камеры для згарання паліва (топка), дымосборника і коміна.
Мангал з цэглы сваімі рукамі
Мангал з цэглы - складаная канструкцыя, якая ўжываецца для падрыхтоўкі ежы. Палепшаныя канструкцыі ўключаюць у сябе барбекю і грыль, што робіць іх больш функцыянальнымі. Таксама дапоўніць можна працоўнымі паліцамі і апрацоўчыя сталом. Канструкцыя ўключае ў сябе ўбудаваную мыйку. Прыгожа спраектаваны мангал з цэглы стане свайго роду арт-аб'ектам на ўчастку, у якім прыемна сабрацца кампаніяй.Матэрыялы неабходныя для пабудовы цаглянага мангала
Перад ўзвядзеннем мангала з цэглы, неабходна прыгатаваць неабходныя матэрыялы. Разабрацца з выбарам матэрыялу, так як эксплуатацыя мангала адбываецца круглы год, і рабочы тэмпературны рэжым можа мяняцца - варта падабраць цэгла, які будзе спраўляцца з гэтымі нагрузкамі. Для бетонных работ з падмуркам спатрэбіцца цэмент, пясок і друз. Падрыхтаваць плёнку для бетону - гэта дадатковая абарона ад вільгаці падчас прамярзання зямлі. Варта загадзя прадумаць пытанне з вадой, яна спатрэбіцца практычна ва ўсіх этапах будаўніцтва.
Арматура для падмурка
Падчас будаўніцтва апалубкі і перад заліваннем бетону для падмурка, спатрэбіцца арматура для стварэння сеткі ў жалезабетонным падставе. Сетку з арматуры вяжуць крыж накрыж вязальнага дротам. Для працы з ёй спатрэбіцца вязальнай кручок. Зварваць паміж сабой арматуру не рэкамендуюць, так як паніжаецца крэпасць сталі. Для падмурка выкарыстоўваюць арматуру ад 10 мм, дыяметр залежыць ад канструкцыі падмурка і меркаванай нагрузкі на яго.Інструменты для будаўніцтва
Інструменты, у залежнасці ад этапу будаўніцтва:
- Яма для падмурка. На першым этапе спатрэбіцца нітка капронавая або звычайны агародны паляць - для разметкі падмурка. Таксама дапаможа ўзровень і вагу, імі можна роўна адмераць сцены і дно ямы для таго, каб не выкарыстоўваць апалубку і зрабіць яму роўнай. Ну і, вядома ж, рыдлёўка.
- Вязанне арматуры. Кручок для вязання арматуры і «балгарка» для наразання дроту і арматуры.
- Падрыхтоўка бетону. Спатрэбіцца бетонамяшалка і вёдры. Для больш шчыльнай утрамбовки выкарыстоўваюць глыбінны вібратар або, за адсутнасцю гэтага прылады, адрэзкі арматуры для ручной шлягі.
- Цагляная кладка. На гэтым этапе выкарыстоўваем кельня, вядро, узровень будаўнічы і вагу, рулетку і аловак. Для падрэзкі цэглы выкарыстоўваюць кутнюю шлифмашину (балгарка) з адмысловым колам ці кельню.
- Навес. Для падстрэшка выкарыстоўваем кутнюю шлифмашину з адпаведным кругам для падрэзкі матэрыялу. Для фіксацыі канструкцыі спатрэбіцца дрыль або шуруповерт. Ад тыпу падстрэшка і яго мантажу залежыць, ці спатрэбіцца зварачны апарат.
Артыкул па тэме: Выбіраем ложак-гарышча для дзяцей
Падмурак пад цагляны мангал
Перад пабудовай неабходна высветліць глыбіню прамярзання зямлі, зыходзячы з гэтага планаваць глыбіню падмурка. Для бетону пад падмурак выкарыстоўваюць цэмент, пясок, друз і ваду. Таксама ў канструкцыю падмурка ўваходзіць сетка з арматуры, звязаная да падрыхтоўкі бетону. Яму пад падмурак абкладваюць плёнкай, што дае дадатковую абарону бетону ад знешніх уздзеянняў. Таксама неабходна засыпаць дно ямы «падушкай» з жвіру або друзу і пяску, кожны пласт - ад 5-10 см. У час залівання ўвесь час ўтрамбоўваць бетон. Пасля залівання бетону, неабходна выраўнаваць паверхню пры дапамозе правіла або ўзроўню будаўнічага.
мур цэглы
Мангал з цэглы лепш канструяваць таўшчынёй у два рады, унутраны шэраг з вогнетрывалай цэглы, а внешний- з цэглы такога дызайну, які ўпішацца ў агульную карціну вашага ўчастка (напрыклад, аднаго віду з цэглай, што прымяняюцца для пабудовы дома). Таксама з матэрыялаў, акрамя цэглы, неабходна прыгатаваць цэмент, пясок, ваду і мыйны сродак (раствор для цаглянага мура), армавальную сетку.
Самы вядомы спосаб мура цэглы - са зрушэннем кожнага шэрагу ў полкирпича. Матэрыял рэкамендуюць змочваць вадой або апускаць у ёмістасць на 25-35 секунд для палепшанай счаплення з растворам, што таксама прадухіляе ўбіранне вільгаці з цэментавага раствора. Важна на кожным трэцім шэрагу мура пракладваць армавальную сетку. Правяраць кожныя два-тры шэрагу мура будаўнічым узроўнем і адвесам.
Калі плануецца прымяняць мангал, як і барбекю, падрыхтуйце месца для ўстаноўкі кратаў. У сценах з цэглы можна вывесці куткі ці арматуру для выкарыстання рашоткі ў розных палажэннях.
Ёсць варыянты цаглянага мангала з трубой і без трубы. Калі вы вырашылі будаваць варыянт з трубой, мацуем яе на апорныя калоны, і з кожным побач паступова звужаецца. Для абароны ад траплення ападкаў, над трубой спыняецца металічны брыль.
Ўстаноўка падстрэшка пад цагляны мангал
Для абароны ад розных умоў надвор'я, спецыялісты рэкамендуюць збудаваць над мангалам навес. Слупы пад навес могуць быць выкананы з металу ці з драўлянай асновы. Калі ж вы спынілі выбар на апорах з дрэва, варта ўлічваць пажарную бяспеку і ўсталёўваць іх на адлегласці ад канструкцыі не менш, чым на 20 см.Артыкул па тэме: Якія абраць матэрыялы для фасаднага дэкору
Дах можна збудаваць з разнастайных матэрыялаў. Калі яна пры гэтым будзе спалучацца з дахам дома, навес будзе гарманічна глядзецца на вашай тэрыторыі.
Парады спецыялістаў для выбару месца
Варта вызначыцца з месцам, дзе будзе размешчаны барбекю з цэглы. Майстры рэкамендуюць падабраць пляцоўку, якая задавальняе наступным патрабаванням:
- Абарона ад ветру. Неабходна вывучыць кірунак ветра, каб у будучыні дым ад ачага не трапляў у вокны дома. Можна таксама высадзіць вялікія дрэвы ці прыстасавацца пад наяўныя.
- Пажарабяспека. Так як гатаванне адбываецца на адкрытым агні, варта ўлічыць адлегласць ад будынкаў, тым больш драўляных (не менш за 10 метраў), і наяўнасці ў непасрэднай блізкасці крыніцы вады. Не перашкодзіць побач паставіць скрыню з пяском, яго можна прыстасаваць як сядзенні.
- Даступнасць. Забяспечыць свабоднае прастору вакол мангала з навесам, падвесці да яго дарожкі (можна выканаць у дэкараваным стылі - пакінуты цэгла ці пліты, прыродны камень і г.д.).
- Над мангалам не дапускаць навісае галінак і разрослых дрэў і хмызнякоў.
