Торта - неразделна част от всяко празненство. Домашната сладост винаги ще бъде по-вкусна и свежа, и ще донесе много удоволствие на гостите. Тортата винаги трябва да бъде красива. Опции за декорация. Лък - универсална декорация за изображение, подарък и торта. Тя дава елегантност и тържественост. За тортата можете да направите лък от мастика. Майсторският клас на производството на прост и буйният лък ще помогне да се украси тортата като лице пътуване и Amatera. Целта на тортата и външността може да бъде различна: можете да подредите торта под формата на подарък, неща и да украсите лъка, използвайте малки лъкове под формата на декор.
Прост вариант
Продукти, инструменти и материали за производство:
- Захар мастика за моделиране;
- пудра захар;
- яйчен белтък;
- валцуване
- ножици;
- нож;
- вълна;
- четка;
- Салфетки или хартиени кърпи;
- Хранителен филм или опаковка.
Стъпка по стъпка. Mastica постави пакет или храна пяна, предварително поръсена с пудра захар. Ние покриваме отгоре, затваряйки материала. Преобърнете през въртящия се щифт. Така мастичката се навива равномерно и няма да се придържа към Rill.
Подгответе ролки. За да направите това, завършете парчетата от вълна в салфетката.
Ние издърпваме мастилата от пакетите и нарязани на четири еднакви правоъгълни части. От яйчен протеин и захар прах правят сладкарски лепило.
Ние приемаме едно парче мастика. В центъра имаме ролка от салфетки. Един ръб на мастика смазва сместа от яйцеклетка.
Свързваме краищата на мастията, залепваме ги.
Огъване на ръбовете на детайла, както е показано на снимката.
Залепваме завоите за детайла със смес от печене на яйца и захарен прах.
Сега внимателно изрежете допълнителната част на цикъла.
Ние образуваме втори контур по същия начин. Ръбовете на заготовката смазват протеиновата смес.
Свържете детайла.
Сега ще е необходимо третият бар. Слагаме го хоризонтално и огъваме лодката, така че вътре да е в VPINA, а хоризонталните ръбове не променят позицията си.
Статия по темата: Как да направите гривна със собствените си ръце
Мястото на съединението от два панти се смазва със смес от захарна протеин и налага събрана среда.
Обръщам детайла и свързвам ръбовете на средата, като ги рязат и смазвате лепилото за сладкиши.
Четвъртата лента се намалява наполовина. Пръстени ръбовете, както е показано на снимката.
Със смес от яйца и захарен прах, лепихме лентата към лъка. Нека напълно изсъхне, а лъкът на тортата е готов.
Добавяне на обем
Обемният лък ще изглежда по-елегантно.
С него можете да направите торта под формата на подарък. Тя ще изглежда универсално и ще украси всяко празник.
Материали, продукти и инструменти, необходими за производството на такъв лък в стъпка байпас:
- Масти за моделиране;
- протеин;
- пудра захар;
- четка:
- За да се създадат пръстени, салфетки и вълна ще бъдат използвани или почистена спирала и моливи;
- нож;
- Сантиметър или владетел.
Стъпка по стъпка ще извърши насипно лък. Плинговата работна повърхност на захарния прах и преобръщане на мастията в тънък слой. Така че мастицата не е ликвидация, можете да я покриете с хранителен филм.
Нарежете 8 ленти с дължина 7 см и с ширина.
Сега правим празна 2-3 см в диаметъра за помощта на салфетки и вълна. Можете да използвате измитата спирала или маркер. На детайла, ние започваме всичките седем издълбани части, предварително смазващи краищата със смес от захарен прах и яйчна катерица.
Придвижване на мастика, нарязани най-малко 2 ленти с дължина около 15 cm и ширина от 0,5 cm и една лента 1 см широк и около 5 cm дълъг. От последното парче образувайте кръг и го оставете да изсъхне.
Ние вярваме на ивиците към спиралата на молив.
Нека заготовките са сухи. Ние премахваме спомагателните елементи.
Ръбовете на полукръга намаляват триъгълник.
Ние образуваме купа на лъка. Ръбовете се овлажняват от яйцепротеиновата смес, свързваща 4-5 първите венчелистчета в кръга.
Останалите венчелистчета образуват вътре в носа, всеки слой намалява с 1-2 венчелистчета, както е показано във видеото по-долу. В средата вмъкнете кръга, приготвен по-рано.
Статия по темата: Стой на монитора го направи сам
В основата на лъка, панделките на спиралите, предварително намазвайте. Готово на тортата.
Силиконова форма
Съвременните сладкарски магазини имат огромен диапазон, който постоянно се попълва. За да работи с мастика, има специални килими, пързалки, моливи и, разбира се, молха. Мухълът е форма, празна за създаване на желаната фигура или част. Силиконовите форми се използват в сладкарското изкуство. От тях лесно се изтеглят празните места поради тяхната гъвкавост. Трябва да се има предвид, че дупката за заготовката е пълна напълно с мастика. Това означава, че фигурата не е кухина, но от мастика както отвън, така и отвътре. Молда може да бъде различни форми и размери.
За производството на фигури вътрешната част е леко поръсена с формата и напълнете дупката с мастика. Да изсъхне сухо, можете да го поставите накратко в хладилника. Внимателно вземете фигурата и го оставете напълно да изсъхне. Подготовката е готова.
Ако е необходимо, със специални хранителни багрила и четки, можете да дадете на първия цвят, текстура, изтеглете елементи.
