Всяка домакиня мисли в менюто на празничния празник, дълго преди празника. И както винаги, искам да подготвя нещо уникално, за да изненадам вашите близки и гости. В годината на земното куче на масата не е мястото на традиционното "оливие" или "северник под козина". Тази година на първо място е прилична декорация на новогодишните ястия. Нека се опитаме да предоставим в тази статия някои съвети за избор на меню и интересни идеи за декорацията на новата маса 2019.
Тайните и съветите: Как да се укроти куче
Основната задача на всяка домакиня е да се откаже от символа на годината с ястия на масата, така че през цялата година той донесе само късмет. Тази философия има ориенталски корени, но всяка година повече и повече фенове по света. Новогодишната декорация на масата 2019 е посветена на огнената петел, а през новата 2019 година е посветена на жълто куче.
Ние даваме основните принципи за обслужване на новата година, които се вземат предвид при вземането на менюто:
- Кучето е вътрешен домашен любимец, така че избираме ястия, които са неусложнени, приготвени от натурални продукти. Не забравяйте за присъствието на масата на зеленчуците и зелените.
- Тя ще бъде от значение за наличието на домашно печене, например, патрии с различни видове пълнежи или диван.
- За закуски се приготвят мини сандвичи, запълване на кои месни продукти ще служат в комбинация със зеленчуци.
- Вътрешните тинктури или вина са предпочитани от напитки. Идеалният вариант ще бъде различни коктейли, които трябва да се научат да се готвят да хвърлят куче.
- При подготовката на основните ястия ние изключваме използването на масло и мазнини в рецептата. И при избора на сосове, те трябва да бъдат приготвени самостоятелно и от естествени продукти. Желателно е също да се елиминира наличието на остри ястия.
Новогодишна декорация на масата (майстор клас)
Специално внимание трябва да се обърне на декорацията на таблицата. Съвсем наскоро, но беше твърдо твърдо, традицията беше създадена да украси бюрото до виновника на празника - символ на следващата година. Според мнозина това следва да донесе успех и щастие следващата година. Затова ще започнем със създаването на куче със собствените си ръце.
Очарователно и сладко куче се получава от помпи. В бъдеще ще служи не само на декорацията на новата година, но и отлична играчка за деца.
Много проста стъпка по стъпка инструкция за приготвяне на играчки от нишки се състои от следните стъпки:
1. Първоначално се приготвят два пръстена с дебела хартия. Те са необходими за производството на помпи чрез навиване на заготовките на нишката. Пръстените имат такива размери: външният диаметрален участък е 85 mm и вътрешен - 40 mm.
2. Темите са навити на детайла с различни цветове в този ред: една празна, която ще служи като глава за куче, вятър черният цвят на 3/8 кръг, след това 1/8 от кръга на бяла прежда, след което се повтаря Шпакловка На втория детайла - торса, измийте преждата от черен и бял цвят точно наполовина.
3. След това спретнато изрязайте ножиците около обиколката на външната част на детайла и те са плътно свързани по вътрешния кръг. След това изправяне на нишките, образуват топка.
4. На топката, изпълняваща функцията на тялото, образувайте лапите. За да направите това, вземете две лъчи бели нишки и затегнете нишката. Нишките около лапите се отрязват.
5. На помпоса, който служи като глава, подобен начин за подреждане на ушите. На краищата на нишките лепиха фигурите от ухилката под формата на уши.
6. Отделно направете муцуната. За това направете малка подвижност от белите нишки. Той е залепен за него или зашийте кръгъл бутон от черен цвят.
7. След като лицето ще бъде готово, тя е залепена за помпоса на главата. След това шият мъниста вместо очи.
8. Кръг с диаметър 30 mm се изрязва от усещането. След това свържете торса и главата, залепете ги в чашата.
На видео: кученце от нишки за плетене.
Основи на масата през 2019 година
В допълнение към добре обмислена вечеря, трябва да се обърне внимание на служенето. Това е красиво обслужваща маса, че подходящото празнично настроение ще даде. Украсете масата следва най-добрите налични неща в къщата. Това са златни, сребърни, кристални инструменти.
На масата трябва да има покривка и салфетки от Соч или атлас. Цялото това богатство символизира благосъстоянието и перспективите, които ще дойдат през следващата година. Задължително на масата трябва да бъде ваканционни аксесоари, лъскави и атрактивни, както и крайни клони.
Изберете аксесоари
Символът на 2019 г. е жълто куче, съответно и декорът трябва да бъде в този диапазон. Това означава, че трябва да има жълт цвят. За идеална комбинация трябва да се използва използването на златни очила, а останалите аксесоари трябва да бъдат в тона.
Невъзможно е да се представи празничен декор без свещи. За приключването на земно куче, трябва да има много. Кучето е пазачът на огнището, така че ситуацията трябва да бъде дом и уют. Затова свещи подреждат свещници и свещници.
Статия по темата: Новогодишни декорации: Създайте празничен декор до 2019 година
В случая, когато в къщата няма такива елементи, свещниците могат да бъдат направени със собствените си ръце. Много оригинален ще погледне в ролята на свещници, обърнати закрепени чаши за вино. Вътре, те могат да бъдат поставени коледни играчки и да инсталират свещи на крака. Оказва се оригинален и красив.
Избор на ястия
Цветната гама от покривки и ястия трябва да се комбинират. Но не е необходимо да бъдеш тон. Използване на снежни ястия, текстилът е по-добре да се избере ярък цвят, например, лилаво, червено или синьо. На този фон, белите, сребърните или златните ястия също ще изглеждат доста впечатляващи.
Ако покривката е бяла, след това ястия, по-специално плочи, по-добре е да избирате с модел. Например, ако елементите на декора в червено присъстват на масата, ястията с модела в подходящия стил и цветовата схема са предпочитани.
Можете да разнообразите масата с помощта на пръстени за салфетки или превръзки с панделки, но оригиналните чанти за прибори за хранене ще бъдат особено красиви.
Покривка
Всяка таблична настройка започва с покривка. Този предмет на обслужване трябва да съответства на споделения декор и да има подходящ символ на годината. За жълто куче, то ще бъде подходящо за покривка в жълто, бежово, кафяви тонове. Можете да бъдете доволни от други цветови нюанси, но тоновете трябва да са естествени.
Покрит-ранер стана много популярен. Той е елемент от текстил под формата на писта, която се поставя в средата на таблицата. Се различава в ярки декоративни детайли, които веднага привличат вниманието.
Представяме на майсторски клас, който ще помогне да се извърши такава покривка със собствените си ръце:
1. За основата на покривката се използва бял охладител с дължина 150 cm и 75 см ширина. В готовия продукт ширината ще бъде 35 cm. За да започнете, е необходимо да регулирате тъканта в горната и долната част на 1 cm. Следващата пори.
2. Тъканта се сгъва наполовина по ширина, тя се почиства с щифтове и след това се зашива около периметъра с шевна машина.
3. От тъканта за декора, две ленти се приготвят с размери 150 с 10 cm. На целия периметър, лентите измиват надбавките за 1 cm и ленти ленти от двете страни на покривката са прикрепени с машина.
4. Изберете плат с коледна орнамент и нарязани кръгове, имитирайки коледни играчки. Поставете ги в долния и горния и шият декоративен шев.
5. След това те правят шаблоните на коледните елементи, се прилагат към платното и с боя за рисунки на тъкани върху покривката. За да си осигурите рисунките, трябва да ходите по тях с горещо желязо. В заключение, украсявате платно с кристали и лъкове от лентите.
На видеото: Новогодишното покритие Ranner го прави сами.
Стриф.
Важна роля в обслужването също играе дизайн на салфетки. Много домакини не могат да решат кои салфетки са по-добри за използване - лен или хартия. Ще бъде целесъобразно да се служи на новата година с два вида салфетки. Това се дължи на това чрез факта, че етикетът е спално бельо, използвайки повече за обкръжението, а хартията е необходима за изпълнение на тяхната роля.
В допълнение към функционалната цел на изброените по-горе салфетки, се разглеждат още няколко опции за декора. Например, тъканните салфетки са затегнати с канавка или лента. Често използват пръстени. Последният атрибут лесно го прави сами.
Нека дадем майстор клас да правим пръстени за салфетки:
- Трябва да приготвите необходимия брой картонени тръби. Перфектни пръстени от хартиени кърпи.
- Вътре в тръбата се прилага капчица от силиконово лепило и затегнете сатената лента.
- След това започнете здраво да обвивате лента с тръба, докато спре напълно и равномерно. След това лентата се отрязва и нейният край отново е фиксиран.
- Довършително изпълнение на декорация. Методите могат да бъдат различни. Можете да изрежете листовете от зеления филц и да поправите на пръстена или добавката от всякаква декоративна коледна лента.
Хартиените салфетки се използват за украса на инструменти. Например, направете специални джобове за прибори за хранене. Една от тези опции се извършва съгласно следния план:
- Салфетката, която е съставена от четири слоя, се намира пред тях. Един ъгъл се повишава диагонално и се връща в първоначалното положение.
- Тогава един и същ ъгъл започва отново, но този път ръбовете се комбинират с оригиналната линия.
- Претъпканият ръб отново се огъва наполовина, а след това диагонално, който първоначално се образува.
- Следващият слой се огъва, както в параграф 2 и отново на половината до диагонала. По този начин се получават две ленти един от друг.
- Напшънът се обръща над другата страна и от двете страни прави завоя от всяка страна с една трета.
- След това отпред се образуват джобове.
Статия по темата: идеите на Новогодишния дизайн на групата в детската градина
Ние предлагаме да разгледаме и такива опции:
Салфените ще изглеждат оригинални, ако са сгънати на различни фигури, например под формата на коледна елха. Можете да украсите завършената украса с лента, звездичка и друг декор.
На видео: Как да сгънете салфетки за новата година.
Декор на прибори
Както бе споменато по-горе, всички елементи на празничното празник трябва да бъдат перфектно комбинирани. Допуска се умерен контраст, но е необходимо да не се поемат с ярки нюанси. Таблицата за новата година се сервира с цветни или бели ястия, въпреки че стъклото е позволено. Уелс ще изглеждат добри устройства със златни нюанси (лъжици, вилици и ножове) и очила.
Ако в къщата няма позлатени очила, не са проблеми. Показване на фантазия, съвсем просто ги украсявайте със собствените си ръце. Например, чашите или чашите за вино са декорирани с блясък и кристали.
Много добри и оригинални ястия, украсени с техника на декупаж. Освен това, плочите и очилата могат да бъдат подредени в един стил. Техниката на декупаж се извършва с помощта на салфетки. Изберете салфетки със съответната тема, изрежете елементите и ги залепете с специално лепило за декупаж. В края, декорът може да бъде допълнен с кристали, малки мъниста и други бижута.
Украсете очила с ярки цветове. Крачът на стъклото е плътно увит с лента, краят на който е фиксиран със силиконово лепило. Украсете и някаква повърхност на широка част от стъклото. След това завършете дизайна с помощта на празнични части за декора. Да се създаде един стил, подобно украсяват и шампанско бутилки или вино.
Друга версия на декора е да се прилагат специални рисунки или надписи от акрилна боя. Често допълват парцела на изкуствения сняг.
Проектиране на новогодишни ястия (майсторски клас)
По-светлата и най-колоритната обстановка, по-приятната и по-ярка за влизане през следващата година. Процесът на декорация на храни е доста очарователен, интересен и специални умения не изисква. Ще предоставим няколко съвета и идеи, които ще бъдат изпълнени абсолютно прости. Дексонирането се извършва просто, но оригинал. Някои опции са представени на снимката.Избор на идеални ястия
Една от най-основните задачи на всяка господарка е да направите празнично меню, да вземете рецепти, като се има предвид, че огненият петел е година от жълтокос куче за промяна през 2019 година. Популярността на рецептите ще бъде разгледана за прегледите на потребителите на кулинарни забележителности. И така, какви ястия избират?
Кучето обича месоядката храна, поради което трябва да има изобилие от такива ястия на масата:
- Разнообразие от месо и колбаси, сандвичи;
- различни салати с месни съставки;
- Основното ястие може да бъде пържола или френското месо;
- Задължително присъствие на десерти, но светлина, без да съдържа големи количества.
Предпоставка е присъствието на закуски, салати и десерти. Празникът не трябва да изглежда аскетен. Ще бъде подходящо да се поставят зеленчуци в центъра на масата, земното куче също е безразлично към тях. Основното състояние е естетическият дизайн на всички ястия, съответно, новата година.
Закуски
На първия етап празникът трябва да постави закуски. Регистриран с първоначалния начин те веднага трябва да зададат тона на целия празник. Сервирайте ги в този формуляр:
- Готвенето на ролките, увита в лаваш, съдовреждането е зелена салата и поставете закуска под формата на коледна елха. Освен това, чинията е украсена със зелени, раци пръчици, зърна на нар. Върхът на коледната елха се състои от червен пипер.
- Съответният вид на закуски е да се вземат кораби. Например, парче от сеял се комбинира с парчета солна краставица, сладък пипер, варени картофи, яйца и черен хляб. Допълват декора на лук пръстените и пръскането на магданоз.
- Модна тази година беше дизайнът на закуски с чаши зеленчуци. Например, чаши от краставици и ги напълнете със закуски. Пълна украса с червен хайвер или зеленина.
Салати.
Сервирайте салатите за тържествена маса в обикновените купички за салата. Доставката на салати се извършва в интересна форма, а не с подобна на ежедневните опции:
- Регистрация на салати под формата на слой торта, която се вписва в прозрачни кремове или широки очила.
- Ако в къщата има форми, можете да ги напълните плътно с маруля и частта, за да поставите плочи.
- Добавете сложността на салатите с допълнителни съставки. Не съжалявайте за ядки, зеленчуци, пресни зеленчуци. Те ще изглеждат оригинални на повърхността на салатите дори без любопитно рязане.
Статия по темата: Как да се стигне стилно на къщата за новата година: текущи идеи
- Лидерът в дизайна на салатите е яйца. Те поръсят с храна, поставят междинния слой или се използва като контейнер.
Горещи ястия
Горещите ястия са добри от себе си, но допълнителната украса ще ги направи още по-привлекателни и апетитни. Лимон, чаши и зеленчуци са идеални за печена риба. Като цяло, зелените са незаменим елемент за декориране на ястия. Към пилето, пържолите или месните топки са най-подходящи зеленчуци, разпръснати от плодове от боровинки и, отново, зелени.
Въздушен ориз орнаменти
Един от оригиналните елементи за украса на храната е въздушен ориз. Той се използва главно за проектиране на десерти, но и горещите ястия изглеждат уникални. Той напълно имитира снежното пръскане, което е подходящо в темата на декора на Нова година.
Въздушният ориз е лесен за готвене у дома:
1. Първо, карам ориз, измийте със студена вода и варете около 30 минути.
2. Изложена на тава за печене, покрита с пекарна, поставена във фурната и суха добре.
3. След като зърната изсушават добре, маслото се излива в контейнера и се нагрява добре. Можете да използвате фритюрника.
4. Грозде от ориз постепенно се поставят в кипящо масло, те веднага започват да набъбват. След известно време оризът се изтегля от шума и се поставя върху салфетки, за да абсорбира излишната мазнина.
Сандвичи
Сандвичите са ястие, на дизайна, за която има много комбинации и опции за декорация. На Нова година техният дизайн ще бъде от значение под формата на коледна елха, снежен човек, Дядо Коледа Клаус.
Особено добри сандвичи, създадени от тънък парче хляб, изсушен в тиган без използване на маслото. Той поставя филийки пушени колбаси, някои от които са под формата на лице. Ние сме допълнени от брада и очите от майонеза. Капачката трябва да бъде подредена от доматен или червен сладък пипер.
Като включите фантазията, можете да разнообразя сандвичи в различни вариации. За да улесните задачата, снимката е представена като пример.
Регистрация на чинии за сирене
Специално внимание заслужава дизайна на сиренето. Тази опция за хранене е много добре комбинирана с вина. При създаване на сирене, ние използваме основните правила:
- Червените вина вземат солидни сортове сирене;
- С полу-солено сирене, плодовите млади вина се комбинират;
- Меките крем сирена са добре комбинирани сухи и полусухи видове.
Следващият проблем е правилното рязане на сирената. За различни сортове има опции:
- Сините сирена, включително скъпоценния рокупхор, се нарязват с риболовна линия, която ще осигури целостта на мухъл.
- За рязане на твърдо сирене, използвайте нож с две дръжки.
- Осъществяването на табелата, сиренето е по-добре да се нареже на сегменти, така че е възможно да се улови ръба, кората и ядрото.
- При рязане с част парчета във всяка от тях е необходимо да се придържате шиш.
десерти
Невъзможно е да се представи празник без десерт. Къде да се вдигне фантастичен полет. От значение за масата с темата на новата година са различни бисквитки, приготвени със собствените си ръце, декорирани с пудра или разтопен шоколад. Тартата и тортите са украсени със снежинки. Плодове - задължителен елемент на десерта. Опциите за проектиране са представени на снимката.
Нова година
Наскоро акумулаторът се превърна в актуална версия на десерта на празничната таблица. Техният дизайн се извършва от различни опции. Печете кампокатите могат да бъдат в цветни форми с новата година.
След охлаждане на продуктите, горната украса по различни начини:
- Горещ шоколад, поръсен с кокосови чипове;
- сметана с новата година декор;
- Крем декорации.
Коледна елха на десерт
Бисквитът под формата на коледна елха ще стане прост и оригинален десерт. Печете го със собствените си ръце, няма да бъде трудно. Основното условие е правилната декорация. Всяка бисквитка трябва да се подиграва с глазура от яйчни протеини и захарния прах. Глазурата е предварително оцветена в зелен цвят с помощта на хранителна боя. След като глазурата ще изсъхне, с изключение на многоцветни елементи с помощта на сладкарница.
Облечи бисквитката с топки и мири, можете да направите надпис, да подредите върха. Готовата украса е поставена върху чинията или виси на новата година.
Сладолед
Сладолед на новата година се сервира в прозрачни резюмета. Студеният десерт постави топки. Повърхността на сладоледа е декорирана с листа от мента, боровинки. Можете да украсите сладолед и шоколад, както сухи, така и разтопени. За лични предпочитания домакинствата и гостите водят десертен сироп.
Новогодишната декорация 2019 трябва да остане незабравима в паметта на домакинствата и гостите. И моля да влезете в дясното земно куче, следващата година ще стане успешна и щастлива.
Как да организираме традиционните новогодишни ястия (1 видеоклип)
Различни идеи за декорация (95 снимки)
