Домашно пушене

Anonim

Домашното пушене в двора си ще ви позволи да се отдадете на вашето семейство, приятели и гости с вкусни деликатеси по всяко време на годината. В края на краищата, домашният пушен процес е много прост и не е труден. Достатъчно е да накиснете или да хванете да пушите храни с подправки, след това да ги публикувате в шкафа за пушене и да запалите огъня в пещта. Ще кажеш, че е лесно кой го има и как да бъдеш, кой не я има? Изграждане !!!

Как да се направи тютюнопушенето

Домашно пушене

В този пример ще ви кажем как да изградите със собствените си ръце на вашия сайт и в същото време много красиво и компетентно планиране и декориране. Както се вижда, дизайнът на димахата се намира на малък наклон близо до домашно приготвената морава. Състои се от печка на комин и шкаф за дим (къща). Елементи на алпийски пързалки са избрани за нейната пейзажна декорация.

Домашно пушене

И така, нека разгледаме изграждането на тази димназия по ред. Мястото беше избрано, така че целият дизайн беше в отдалечения ъгъл на площадката, но подходът към голосферата трябва да остане свободен и удобен. След като поставите подложката, изкопайте почва под пещта и изкопа за коминната тръба.

Домашно пушене

За изграждането на основата (основание) под фурната се използва голям речен камък и циментен разтвор.

Домашно пушене

Пещта е поставена от огнеупорни тухли. Размерът е избран, както е избрано по такъв начин, за да се избегне реженето на отработените тухли. Тя се разрязва само под вратата и тръбата. За достъп на кислород във фурната в долната тухла под вратата са направени дупки. Същото

Можете да използвате готови врати с объркване или портална мрежа.

Домашно пушене

Коминната тръба, събрана от секции от керамични тръби с диаметър 150 милиметра и дълъг 40 cm. Разстоянието на комина от пещта до входа на шкафа за дим е около 1,5 метра. С това разстояние температурата на дим ще бъде приблизително 30 до 50 градуса. От температурата на дима и зависи от изгледа на метода на дима: студено пушене (при 12-24 ° С), топло (при 30-50 ° С), горещо (при 50-90 ° С).

Статия по темата: Писмата го правят сами в интериора

Домашно пушене

От горните температури можете да нарисувате следното заключение, по-дългият комин и по-дълбок в земния дим ще бъдат по-студени от по-близо и по-малко покрити с по-горещо.

Домашно пушене

По такъв начин беше направено припокриване на печката. Нагоре на тухла е поставен под метални лисици, ниска кофражка се събира около периметъра, заливът на разтвора в него е поставен върху камъните.

Домашно пушене

След това фурната и над нейните страни бяха положени по-масивни камъни, такива камъни бяха половината от букчите по склона на комина.

Домашно пушене

Шкафът за дим е изработен от широколистник и Бруско, поцинкована лист е открита нагоре, метална тръба се фиксира като чешмяна комин в средата. Шкафът може да бъде направен от всеки подходящ материал, но дървото е може би един от най-благородните и красиви строителни материали и е по-лесно да се справи и по-удобно. Основното правило в изграждането на къща, пушена от дърво, да не се използва дървен материал, съдържащ голям брой смоли в неговата структура, той засяга вкуса и аромата на продуктите. Инсталирането на гардероба е необходимо за малка основа на основата, за тази цел е подходящ камък, тухла или просто хвърчила на разтвора.

Домашно пушене

Така применянето на дома при домашно привличане изглежда след строителството и пейзажната декорация.

Домашно пушене

Да Обърнете внимание, че шкафът за дим, който можете да инсталирате в желаната позиция за вас, т.е. разгънете вратата в удобна страна за вас. Що се отнася до температурния сензор, той може да бъде инсталиран като вътрешен тип и външен.

Домашно пушене

Но тези деликатеси, които със сигурност ще намерят мястото си зад домашната ви маса.

Прочетете още