Време е за заготовките за зимата. Искам да ви предложа моята рецепта за соли от краставица , Доматите и рецептата.
Добър ден!
Ще се смеете, но когато се ожених, не знаех как да бомва доматите и краставиците!
Семейството на съпруга имаше къща и тези зеленчуци бяха отглеждани в много големи количества. Моята свекърва, целият му живот работи като готвач, знаеше много рецепти на краставици и домати. Тя каза за живота си, най-разнообразните методи на заготовки за зимата се опитват, рецептите на консервни краставици и домати и солени, мариновани, и със захар, и без захар, и в собствен сок, и други. Но в крайна сметка той спря на рецепти, които обичат най-вероятно да вкусят. Тук започнах със себе си знанията и експериментите си с заготовки за зимата.
И сега, по същия начин, след като се опитали различни опции, използвам следните рецепти за зимни празни телефони:
Заготовки за зимата. Рецепти
Рецепта запояване краставици
Ние ще се нуждаем от малки краставици за предпочитане със същия размер, но използвам различни: просто изрежете големите краставици от страна.
Моите краставици и напълнете със студена вода в продължение на няколко часа.
Междувременно, мина с касети със сода и стерилион, кипене.
Подготовка на зелени : Орвена листа, череши, касис, чадъри на копър, под течаща вода и се рушат с нож. Но, чрез настроение и желание, използвам всички листа.
След това краставиците отрязаха горната и отдолу: така че те са по-добре напоени със саламура.
В банките лежеше на дъното на нарязаната зеленина, чесън карамфил, няколко черни пипер грах, краставици, отгоре отново. (Ако използвате незасегнати листа, след това ги поставете на дъното на банките).
Статия по темата: Играчките го правят сами - мишка от филц - модел и майстор клас
Все още трябва да поставя няколко домати. Не знам каква е причината тук, но когато прочетох, че солевите краставици никога няма да бъдат очертани и не експлодират. Сега винаги го правете.
Напълвам краставиците с кипяща вода и го оставям за известно време (г-н Z0).
Вода от консервни кутии се сливат, кипене, изливайте краставици отново.
Плъзгам втори път и правя саламура : На 3 литра вода - 6 лъжици сол и 5 лъжици захар без слайд.
Внимателно изсипете краставиците с кипящ солен разтвор, добавям 1 чаена лъжичка оцетна същност на 3-литров може.
Затварям кориците и ги бързам с помощта на усукана машина.
Банките се обръщат с главата надолу, покриващи кърпи, така че солевият разтвор да е по-бавен от охлаждането.
Това е, което моят любим Рецепта запояване краставици . Аз споделях с него вече с всички семейства и сега са толкова грешни краставици. Те се получават от хрупкав и о-о-чан вкусен!
Те могат да бъдат през зимата и там с картофи там, а салата на Оливие, и супата Бридол готвач.
Пикап рецепта домати
Доматите също, сол на зимата в саламура с добавяне на захар: 1 литър вода 1 лъжица сол и 4 лъжици захар.Не поставям зелените, а само чесън и ароматни черни точки.
Доматите могат да се изливат с саламура в едно приложение. Опитайте се да вземете домати на тази рецепта, ще ви обичате много! Да, и оцетят изливане не забравяйте! (Толкова, колкото когато сърдечните краставици).
Рецепта за различни зеленчуци
Начало Заготовки за зимата правя най-различните. Обичам разнообразни зеленчуци. Различни зеленчуци в една банка обогатяват и допълват вкуса на другите, те са толкова необичайно вкусни! Ако буркан с отворени краставици може да стои недокоснат от мен за дълго време, добре, ние не сме много осолени любовници, а след това в различни зеленчуци се ядат почти веднага.
Статия по темата: лятно палто с плетене на една кука от мотиви: схеми с описание и снимка
Асортите за соли ще бъдат подходящи за всякакви зеленчуци, които растат през този сезон: домати, краставици, тиквички, звънец, бяло зеле, цветно зеле, моркови и др. Особено с карфиола ми харесва.
Можете също да добавите зелени и подправки за вкус и красота.
Зелените и зеленчуците се измиват, морковите и чушките чисти, нарязани зелето на парчета.
В банките поставят подправки, зеленчуци, налейте вряща вода, дават на 20 минути. След това източете водата, добавете към 1,5 литра вода 4 супени лъжици захар, 4 супени лъжици сол, 1/2 чаша 9% оцет, кипейте и се изливайте на парчета зеленчуци, ролка.
Освен това, както обикновено: обърнете буркана на врата надолу и скрийте.
Това са най-любимите ми рецепти.
Солени зеленчуци в буркан през зимата ще ви напомнят лятото !
Опитайте се да направите заготовки за зимата на моите рецепти, надявам се, че ще ви привлечете!
Предлагам да се опитвам да опитам и любимите ми любими избрани от Забачков и Ило с моркови, които просто обожавам!
Не пропускайте нови домакински рецепти, абонирайте се за бюлетина!
И аз също ви съветвам да се наслаждавате:
- Sauer зеле за зимата. Babushkin рецепта и рецепти читатели
- Амбър сладко от Забачков. Рецепта със снимки
- Салата с Орел
- Нежни лук Комплетки