Добър ден!
Дърво сте някога кнедли със сурови картофи? Рецепта със снимки Ще ви покажа сега. Много съм посъветван да опитам. Това, което харесвам такова ястие, така че картофите не трябва да готвят, и следователно кнедлите могат да се преливат доста бързо.
Вкусът им е напълно необичаен и се различава от кнедли с мълчание, той е толкова наситен - картоф и ярък. Много хора, след като са опитали кнедли с пълнеж от сурови картофи, те отказаха други.
Когато аз, научих за тях за първи път, веднага и обичах.
Рецепта стъпка по стъпка със снимки на кнедли със сурови картофи
Подготвям кнедли с сурови картофи от най-простата рецепта, т.е. Най-вече с пълнене само картофи с лук. Тук, в този пример, ще ви кажа как да приготвите кнедли с сурови картофи. Направих рецепта със снимка стъпка по стъпка.
Разбира се, тук можете да импровизирате и измисляте нещо собствено, да добавите различни продукти, ще пиша за тях по-долу.
Необходими продукти:
- Картофи - около 4 броя средно оразмерени
- лук - 1 парче
- сол, пипер на вкус
- Тесто за кнедли
- Заквасена сметана за хранене
Картофите са за предпочитане да вземат млад и да се втрият по-лесно и в него няма отрови и неблагоприятно е безспорно. Въпреки че използвам и старите картофи през зимата.
Няма да живея за тест за готвене. Правя като обичайно кнедли тесто върху вода с яйце. Вече писах за него в статията за кнедли с череша. Можете да се подготвите по някакъв познат начин.
Правя кнедли без сала. И често се добавя. Ако тестото без яйца е месене (на растително масло), тогава кнедли ще бъдат изобщо.
Статия по темата: 21 начина да се отмъсти на всички съседи за всичко!
Докато смесеното тесто се търси, приготвяме пълнежа.
Етап 1. На първо място, ще се справим с лук. Лукът почиства, нарязани добре, може леко да го изпържи на маслото. Но обикновено поставям сурово за ускоряване на случая.
Стъпка 2. I Моите картофи, аз почиствам от кора, сух с кърпа и се втривам на голяма ренда.
Стъпка 3. След това трябва да се отървем от допълнителната течност. Сложих настъргани картофи в марля и натиснах.
Стъпка 4. . Картофите солима, перчи, поставят лук. Смесете и преминете към натискане на кнедли.
Стъпка 5. Как да изваям кнедли, всеки знае, вероятно. Първо търкалям наденицата, нарязана с парчета и след това се търкаля в кръга. Вече показах този процес на снимката и в кнедли с череша, а в манта.
Сложихме пълнене на чаена лъжичка и сменяме ръбовете.
Стъпка 6. Чакаме водата в тенджера, сложихме го и пропускаме нашите кнедли. Внимателно преминава под тях шум, за да не се придържате към дъното.
Колко готвят кнедли със сурови картофи? Обикновено никога не се намесвам, било то със сурови или варени картофи, с извара или нещо друго. Майка ми ме научи: как ще се появят кнедли, така че те са готови на практика. Ако пожънете, тогава тестото е заварено.
Вчера те ги направиха отново и конкретно обърнаха внимание на времето. От момента на понижаване на кнедлите в тиган, въпреки че не се кипи веднага, но процесът на готвене все още вече е бил размазан и веднага щом се свалят водата, и кнедлите се появиха, в появата на теста беше ясно че е заварен. Общо 10 минути.
Стъпка 7. . Слагаме кнедлите от блясък в чиния, нанасяйте с заквасена сметана или обичате. Понякога водя спрей от лък върху растително масло.
Статия по темата: Онлайн блуза от тънка прежда плетене със снимки и видеоклипове
Това са еднакви на снимката. Двойките от горещи кнедли леко намазват разстояния план.
Пълнене за кнедли със сурови картофи
Картоф с лък
Същото пълнене, за което току-що писах, но отново повтарям, защото има друг начин да се приготвят картофи.
Не може да го разтрие на ренде и да се нарече с малки кубчета. Често поставям такова пълнене за пайове с месо и винаги в манта.
Нарязаните картофи трябва да бъдат поставени в гевгир към сок.
Не мога да кажа каква опция харесвам повече. Може би масата на настърганите картофи ще бъде по-по-бавна, по-удобна е да я увиете в тестото, но не е необходимо да се режат картофите по-бързо и го притисна. И вкусът не е особено различен. Като цяло, опитайте се да приготвите кнедли и така, както и така.
Картофи със салом
Кнедли с суров картоф и Лард любовта да готвят в Украйна, в Беларус и в Урал. Картофи, свинско месо или осолена мазнина, лукът най-често свитък през месомелачката. Но ми се струва, че картофите са по-добри и решет мазнини. Когато поставяте пълнежа, не прекалявайте, помислете, че в продажбата на сол вече има сол.
Картофи и зеле
Можете да добавите кисело зеле до пълнене от сурови картофи. Прясното зеле тук не е много подходящо, тъй като трябва да го постави предварително, и това е друга рецепта, тогава картофите ще се нуждаят от кипене.
Картофи с гъби
Вкусни кнедли от сурови картофи с гъби! Последното може да се вземе най-малко сурово, дори кисело.
Пресните гъби трябва да се режат и да се запържат в пържене на лук с лък.
Картофи със сирене
Също така вкусът ще се окаже, ако суровите картофи се смесват с настъргани твърди сортове на рендата.
Статия по темата: Шпиклолети - модел за плетене на деца
Това е всичко за кнедли със сурови картофи, чиято рецепта ви казах. Надявам се, че ще ви хареса това ястие.
Насладете се на апетита и слънчевия ден!