রাশিয়াতে বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য, পর্যবেক্ষক পর্যবেক্ষণের সময় পর্যাপ্ত সময়টি অব্যাহত ছিল যথেষ্ট মনোযোগ দেয় না। টেবিলে টেবিলওয়্যার, অতিথি দ্বারা অনুসরণ, সবচেয়ে ভিন্ন শৈলী, আকার এবং আকৃতি হতে পারে। আজ, তার মহিমা একটি টেবিলের পরিষেবাটি ট্যাবলেটলথের উপর তার বৈধ স্থান দ্বারা ক্রমবর্ধমানভাবে দখল করা হয়, কেবলমাত্র ব্যতিক্রমীভাবে কার্যকরী খাবারের ভূমিকাতে নয়, বরং তাদের অনুগ্রহ এবং সৌন্দর্যের দিকে তাকিয়ে আনন্দিত।
কেন আপনি সেটিংস প্রয়োজন?
সংজ্ঞা অনুসারে, ডাইনিং কক্ষগুলি একই আকারের একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক বস্তু থেকে তৈরি ডিশগুলির সেট, নির্দিষ্ট সংখ্যক লোককে ব্যবহার করার এবং অনুরূপ শৈলীতে মৃত্যুদন্ড কার্যকর করা হয়। তাদের ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা কার্যকারিতার অনেকগুলি বিবেচনার কারণে নয় (শেষ পর্যন্ত, মিন্ট অ্যালুমিনিয়াম বাটি থেকে কোনও সমস্যা ছাড়াই এটি সম্ভব নয়), কতটা নান্দনিক। মানুষ দীর্ঘমেয়াদী যে একটি সুন্দর পরিবেশিত টেবিল ক্ষুধা উপর অত্যন্ত ইতিবাচক প্রভাব এবং শোষণ প্রক্রিয়া পরিতোষ বৃদ্ধি। বলেন, সমানভাবে উত্সব উৎসব, এবং দৈনন্দিন ট্র্যাপ প্রযোজ্য। আসুন আমরা সমস্যার সমাধান করার চেষ্টা করি, আমাদের সময় সবচেয়ে সঠিক হিসাবে, পরিষেবাগুলি নির্বাচন করুন (ডিফল্টরূপে, আমরা টেবিল সেট সম্পর্কে কথা বলছি, কারণ কফি, চা এবং অন্যান্য বিশেষ রান্নাঘর রয়েছে)। কনফিগারেশন থেকে অনুসরণ শুরু করুন।
সরঞ্জাম
ঐতিহাসিকভাবে, একটি আনুমানিক (কিন্তু প্রয়োজন নেই) আইটেমগুলির একটি তালিকা যা সাধারণত গুরুতর ট্র্যাপেজের জন্য ডিশগুলির একটি সেট তৈরি করে। আরো বা কম মান, উত্সব টেবিলের জন্য সেট অন্তর্ভুক্ত:
- Soups অধীনে Versators সঙ্গে গভীর প্লেট;
- tureen;
- দ্বিতীয় (গরম) থালা অধীনে প্লেট;
- ডেজার্ট প্লেট;
- বিভিন্ন ডিশের অধীনে (মাংস, মাছ, ইত্যাদি);
- Saladers;
- চা কাপ এবং saucers;
- কফি কাপ এবং saucers;
- মশলা জন্য সেট;
- চিনির বাটি;
- saucers;
- Creamy বা দুধের;
- ফুল vases (এটি একটি বাধ্যতামূলক নয়, কিন্তু ডিশের উত্সব সেটের ঘন ঘন উপাদান);
- সবচেয়ে বিলাসবহুল রান্নাঘর প্রায়ই বিভিন্ন সজ্জা - figurines, ইত্যাদি থাকতে পারে।
সাধারণত, উত্সবের ভোজের জন্য সেটিংসটি বেশ সমৃদ্ধির সাথে সজ্জিত করা হয়, দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য ডিশগুলির সেটগুলি কম বস্তু ধারণ করে এবং তাই আকর্ষণীয় নকশা থাকে না।
সবচেয়ে জনপ্রিয় সেটিং অপশন
শতাব্দী ধরে, ডাইনিং কক্ষগুলির ব্যবহার ঐতিহাসিকভাবে তাদের কনফিগারেশনের জন্য বেশ কয়েকটি মৌলিক বিকল্প তৈরি করেছে। সাধারণত তারা একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক মানুষের জন্য ডিজাইন করা হয়। এটি একটি দুর্ঘটনা নয়। এটি পরীক্ষামূলকভাবে প্রতিষ্ঠিত, একটি ভোজের জন্য সংগৃহীত কোম্পানির কোন সংস্থাটি টেবিল ছাড়াই তার প্রক্রিয়াতে যোগাযোগ বজায় রাখতে সক্ষম। প্রায়শই, আমন্ত্রিত অতিথির সংখ্যাও অন্য কোনও বিবেচনার দ্বারা নির্ধারিত হয় না, যেমন পরিষেবাটির আকার। এটি বিশ্বাস করা হয় যে উৎসব টেবিলটি সাজানোর উদ্দেশ্যে পরিষেবাগুলি সাধারণত দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত ব্যক্তিদের তুলনায় বেশি সংখ্যক মানুষের জন্য ডিজাইন করা হয়।
- প্রথম বিকল্পটি 1২ জন ব্যক্তির জন্য একটি টেবিল পরিষেবা। এই ধরনের সরঞ্জাম আজকে গুরুতর trapez জন্য প্রায় অনুকূল বলে মনে করা হয়। এটি আইটেম সংখ্যা পরিবর্তিত হতে পারে, কিন্তু খুব বেশী না। স্বাভাবিকভাবেই, যদি আর্থিক ক্ষমতা দেয় এবং এটি মালিকের অভ্যাসের সাথে মিলে যায় তবে আপনি দৈনন্দিন চাহিদাগুলির জন্য এবং যেমন একটি কিটের জন্য ব্যবহার করতে পারেন।
- দ্বিতীয় বিকল্পটি 6 জন ব্যক্তির জন্য একটি টেবিল পরিষেবা। এই ধরনের একটি সেট পরিবার ট্র্যাপ বা ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের অনানুষ্ঠানিক উত্সবের জন্য একটি টেবিল পরিবেশন করার জন্য একটি পরিচিত বিকল্প। তবে, 6 জন ব্যক্তির জন্য এবং উত্সব টেবিল সেটিংসের জন্য সেবা রয়েছে। দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য ডিশগুলির সেটগুলি প্রায়শই উত্সবের চেয়ে বেশি মূল ফর্ম এবং ডিজাইনের বরাদ্দ করা হয়, যা আরো রক্ষণশীলভাবে তৈরি করা হয়।
- তৃতীয় বিকল্পটি একটি টেবিল পরিষেবা 19 Ave. এটি অদ্ভুত চিহ্নিতকরণের মতো বিস্ময়কর নয়, এই ক্ষেত্রে এটি ব্যবহারকারীর ব্যবহারকারীদের সংখ্যা অনুসারে সরঞ্জামটি নির্দেশ করা হয়, তবে এটিতে অন্তর্ভুক্ত আইটেমগুলির মধ্যে থেকে। যদিও সাধারণত এই পদে অধীনে, 6 জন ব্যক্তির জন্য স্ট্যান্ডার্ড হতাহতের প্রায়শই পাওয়া যায়।
বিষয় নিবন্ধ: তাপমাত্রা পরিমাপ জন্য তাপীয় রূপান্তরকারী
আমরা আবারও জোর দিয়েছি যে কনফিগারেশন নিয়ে আলোচনা করার সময়, আমরা তার সবচেয়ে সাধারণ এবং ঘন ঘন মুখোমুখি বিকল্পগুলি উল্লেখ করেছি, যদিও Kendler এর মহিমান্বিত "Swan পরিষেবা" এর মতো অ-স্ট্যান্ডার্ড এবং এমনকি রেকর্ড কনফিগারেশন রয়েছে, যার মধ্যে "শালীন" 2,200 টি আইটেম রয়েছে।
অ-স্ট্যান্ডার্ড প্রয়োজনীয়তাগুলির লোকেদের খাবার তৈরি করা সেটগুলি তৈরি করতে না দেওয়া, তবে তাদের নিজস্ব স্বাদ এবং ব্যক্তিদের সংখ্যা দ্বারা পরিষেবাটির পরিমাণ নির্বাচন করা, এবং অন্তর্ভুক্ত বস্তুর তালিকাটি নির্বাচন করা যেতে পারে। বস্তুর যেমন একটি সেট। সৌভাগ্যবশত, আধুনিক শপিং পর্যায়ে ভাণ্ডারের বিভিন্ন ধরণের সাফল্যের সাথে একই পদ্ধতি করার অনুমতি দেওয়া হয়।
কোনও ক্ষেত্রে, একটি নির্দিষ্ট রান্নাঘর সেট নির্বাচন করার সময়, আপনি অগ্রিমটি অনুমান করতে হবে, আপনি এটি কেনার জন্য এটি কেনার জন্য, এবং এই ফ্যাক্টরের উপর ভিত্তি করে কনফিগারেশনের বিকল্পটি নির্বাচন করুন। নিবন্ধনের বিষয়গুলি ইতিমধ্যে দ্বিতীয় স্থানে এই সমস্যার সমাধানে বিভক্ত করা হবে।
ডিজাইন
আধুনিক ডিশ ডিজাইন বিকল্পগুলির বিভিন্ন ধরণের এত বড় যে ক্রেতাটি প্রয়োজনীয় পছন্দটি তৈরি করা কঠিন বলে মনে হয়।নির্বাচন করার সময়, আপনার ডাইনিং রুম বা রান্নাঘরের নকশাটি মানচিত্র করা উচিত (আপনি যা খেলেছেন তার উপর নির্ভর করে) এবং ক্রয় পরিষেবা। এটির উপর অঙ্কন (যদি এমন হয় তবে), অতিরিক্ত পৃষ্ঠের অঙ্কন ছাড়াই লুব্রিকেটেড লাইনগুলি ছাড়া উজ্জ্বল রং থাকা উচিত (যদি এটি ফায়ারিংয়ের পরে করা হয় তবে এটি খুব দ্রুত মুছে ফেলবে)। পৃষ্ঠ নিখুঁত মসৃণ হতে, অনিয়ম আছে না বাধ্যবাধকতা। যদি খাবার কোন ছবি না থাকে তবে এটি পুরোপুরি সাদা হওয়া উচিত। সাধারণভাবে, বিশুদ্ধভাবে সাদা খাবার পরিষেবাটির নকশা সম্পর্কে কোন সন্দেহে পছন্দ করা হয়।
উপকরণ
কয়েক শতাব্দী ধরে, একটি টেবিলের সেবার প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত বিবেচিত একমাত্র উপাদানটি চীনামাটির বাসন হিসাবে, একটি শেষ অবলম্বন হিসাবে ছিল। গত শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে, পরিস্থিতি দ্রুত পরিবর্তিত হয়, নতুন উপকরণের পুরো শ্রেণীর উত্থানের কারণে ডিশের তৈরি করার জন্য উপযুক্ত। এটি বিভিন্ন রঙের তাপ-প্রতিরোধী এবং অস্পষ্ট গ্লাস, বিভিন্ন ধরণের সিরামিকস (কখনও কখনও ইচ্ছাকৃতভাবে আদিম) এবং এমনকি খাদ্য প্লাস্টিকের কিছু জাতের উল্লেখ করা উচিত।
বিষয়টি নিবন্ধটি: বাড়ির দ্বিতীয় তলায় একটি মেটাল সিঁড়ি তৈরি করতে কিভাবে - ধাপে নির্দেশাবলী দ্বারা পদক্ষেপ
সেরা নির্মাতারা
অভিজাত ও দৈনন্দিন ডিশের উৎপাদনের প্রাথমিক অবস্থানগুলি দৃঢ়ভাবে ফরাসি সংস্থাগুলির দ্বারা দৃঢ়ভাবে অনুষ্ঠিত হয় (তাদের পণ্যগুলির একটি চমৎকার উদাহরণ - কিংবদন্তী ডাইনিং রুম "লুমিনার্ক")। তাদের পিছনে একটি ছোট মার্জিনের সাথে, ইংরেজি সেটগুলি অনুসরণ করা হয় এবং জাপানী মাস্টারের অত্যন্ত জনপ্রিয় পণ্য।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমাদের দেশে, এবং পশ্চিমে, চীনা ডিশওয়ার পণ্যগুলির জনপ্রিয়তা জনপ্রিয়তা অর্জন করছে, কিন্তু তাদের সবাইকে যোগ্য মানের স্তরের গর্ব করতে পারে না। সম্প্রতি, এটি ডিশের বাজারে এবং তুরস্কের নির্মাতাদের উপস্থিতির মধ্যে উল্লেখযোগ্য হয়ে উঠেছে, তবে এ পর্যন্ত এটি খুব বেশি নয়। তাদের পণ্য গড় সেগমেন্ট এবং মানের, এবং নকশা, এবং দাম পড়ুন।
Cutlery পরিষেবাদি নির্মাতাদের মধ্যে, রাশিয়া, যদিও নিঃসন্দেহে নেতাদের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত না, তবে এটি একটি বরং উল্লেখযোগ্য স্থান নেয়। সত্য, একটি সম্পূর্ণ নির্দিষ্ট সেগমেন্টে। সেন্ট পিটার্সবার্গে ইম্পেরিয়াল চীনামাটির বাসন কারখানা (উদ্ভিদ। Lomonosov) পণ্যগুলি অভিজাত পণ্য বলে মনে করা হয়। কিন্তু তারা একটি ভোক্তা শ্রোতার শুধুমাত্র একটি সীমিত অংশের স্বাদগুলির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যা রক্ষণশীল পছন্দগুলি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। কিন্তু তারা বেশ সাশ্রয়ী মূল্যের খরচ, বিশেষ করে যদি আপনি তাদের সর্বোচ্চ মানের বিবেচনা করেন।
চেক প্রজাতন্ত্র থেকে উচ্চমানের টেবিলওয়্যার cutleries connoisseurs মধ্যে উদ্ধৃত করা খারাপ না। যদিও তারা প্রায়শই তাদের উৎপাদনের সাধারণ উচ্চ মানের, কিছু অর্থ এবং তাদের প্রসাধন মধ্যে ভাল স্বাদ অভাব সঙ্গে সুপরিচিত হয়। হ্যাঁ, এবং চেক চীনামাটির মানের মানের এখনও একই LOMONOSOVSKY এর চেয়ে নিকৃষ্ট।
খরচ
এটা পরিষ্কার যে ক্রয় ঠিকানায় প্রতিটি ভোক্তাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর মূল্য। স্বাভাবিকভাবেই, তিনি গুরুত্ব হারাবেন না এবং "সার্ভিসিং ইস্যু" সমাধান করার সময়। এই ধরনের অধিগ্রহণের জন্য বাজেটটি অগ্রিম নির্ধারণ করা উচিত, যেহেতু এই সেগমেন্টের দামের সুইংগুলি অত্যন্ত বড় এবং কয়েকটি ডিশের খরচ কয়েকটি আদেশের দ্বারা পরিবর্তিত হতে পারে (আমরা মাঝে মাঝে কখনও কখনও এবং শত শত বারের মধ্যে জোর দিয়েছি) ।
বিষয়টিতে নিবন্ধ: কিভাবে একটি পর্দা cornice নির্বাচন করুন: বিভিন্ন এবং সব nuances
ক্রেতাদের পণ্যগুলিতে মনোযোগ দিতে সীমিত নয়, প্রধানত ফরাসি ডিশওয়াশযুক্ত কারখানা, অভিজাত চীনা প্রযোজক বা ইংরেজী সংস্থাগুলি। কম রাস্তা, শিল্প নেতাদের একটি সামান্য নিকৃষ্ট, জার্মানি এবং ইতালি থেকে পণ্য কারখানা। রাশিয়ান ডিশ, সাম্রাজ্য চীনামাটির বাসন ছাড়াও, dishwasher এবং মানের মধ্যে এবং হারে মাঝারি কৃষকদের মধ্যে দৃঢ়ভাবে নিষ্পত্তি। যদি নীচের এবং হারের আপেক্ষিক, এবং গুণমানের সাথে আপেক্ষিক হয়, তবে আপনি তুর্কি সেটগুলি দেখবেন বা ক্রমবর্ধমান সূর্যের থেকে ব্যাকব্রেন্ডগুলি প্রত্যাখ্যান করবেন না। অত্যধিক সস্তা সেট বা দুর্বল তৈরি, বা ক্ষতিকারক পদার্থ ধারণ করে।
সেবা সেরা প্রতিনিধি
যদি ডুয়াল সেটের জন্য কাস্টম সহানীতির পুরস্কার প্রদান করা হয়, তবে তার মালিকের কোন ধরনের ডাইনিং রুম লুমিন্কের (আমরা কিছু ধরণের "লিখি, কারণ এই ব্র্যান্ডের অধীনে একটি খুব বিস্তৃত প্রতি বছর হাউজিং সেট লাইন)। আজকে এই ট্রেডমার্ক বহনকারী খাবার প্রায় প্রতিটি রাশিয়ান বাসায় পাওয়া যাবে। তাছাড়া, এটি স্বীকৃত হওয়া উচিত যে ব্র্যান্ডের জনপ্রিয়তাটি ব্যাপকভাবে বিজ্ঞাপনের কোম্পানিগুলিতে নয় (যদিও ফরাসি প্রস্তুতকারক এই ধরনের ইভেন্টগুলি অবহেলা করে না)। এই ব্র্যান্ডের খাবারের আসল সুবিধার ক্ষেত্রে।
Luminarc বিভিন্ন ডাইনিং কক্ষ একযোগে বিভিন্ন সুবিধার একটি বিস্ময়করভাবে সফল সমন্বয় হয়:
- উৎপাদন সর্বোচ্চ মানের;
- ব্যবহৃত উপকরণ এবং নকশা বৈচিত্র্য (দুই শত বিকল্প বেশী!);
- একটি সাশ্রয়ী মূল্যের খরচ (এই ব্র্যান্ডের সবচেয়ে সহজ সেট 1000 রুবেল বেশি);
- বাস্তবতা;
- স্থায়িত্ব।
উপকরণ প্রস্তুতকারকের থেকে সবচেয়ে জনপ্রিয় উপকরণ - শকপ্রুফ এবং তাপ-প্রতিরোধী গ্লাস (প্রভাব প্রতিরোধের - ডিশের জন্য গুণমানের গুণমান সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ!), গুণগত চীনামাটির বাসন বা ইচ্ছার। ডিজাইনের বিকল্পগুলি জটিল জ্যামিতিক আকারের ডিশগুলি তৈরি করার জন্য পণ্যগুলির একটি বিস্তৃত পণ্য, পরিষ্কার সাদা, কঠোর রূপরেখা রয়েছে। এই ফরাসি ব্র্যান্ডের মালিকানাধীন সেট উত্পাদিত হয় এবং সামনে প্যাপ্সেজের জন্য এবং পুরো পরিবারের জন্য এবং বিশেষ করে শিশুদের জন্য।
আজকের কোন আশ্চর্যের বিষয় নেই, ডাইনিং সার্ভিস "লুমিনকার্ক" সমান সাফল্যের সাথে এবং অ্যাপার্টমেন্ট রান্নাঘরে এবং ফ্যাশনেবল রেস্তোরাঁয় পাওয়া যেতে পারে। দৃশ্যত, এই পণ্যটি এই ব্র্যান্ডটিকে অভ্যাসগতভাবে নিখুঁত পছন্দ হিসাবে সহায়তা করার জন্য এই ব্র্যান্ডের মূল্যবান।
বিঃদ্রঃ
এটি একটি টেবিল পরিষেবা নির্বাচন করা, এটি একটি cutlery নিতে একটি cutlery নিতে ভুলবেন না!