ঐতিহ্যগতভাবে, উষ্ণ বারের আগমনের সাথে (ব্যক্তিগত ঘরগুলির মালিকানাধীন - এবং শীতকালে), দেশের একটি ট্রিপ একটি খোলা আগুনে সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত খাবার রান্না করে। এই ডিশের রান্না করার সান্ত্বনা বাড়ানোর জন্য এবং কোস্ট্রোমের দ্বারা মাটির উপরের স্তরটি পুড়িয়ে ফেলার জন্য, এটি একটি মঙ্গাল পেতে বা আপনার নিজের হাতে ইট বারবিকিউ তৈরি করা ভাল।
Mangalov এর ধরন
দুই প্রধান ধরণের মঙ্গলবার রয়েছে - পরিবহনযোগ্য এবং স্থায়ী। পোর্টেবল ম্যাগালের প্রধান সুবিধাটি কেবল বাড়িতে বা কুটিরতে নয়, বরং নদী বা বনে পিকনিকের সময়ও ব্যবহার করার ক্ষমতা। Mangals galvanized লোহা বা স্টেইনলেস স্টীল তৈরি করা হয়। যেমন কাঠামোর দাম স্থির চেয়ে অনেক সস্তা।ইট বা পাথর মঙ্গলগুলি খুব সুন্দরভাবে তৈরি করা হয়েছে, তারা একটি ব্যক্তিগত ঘর বা কুটির এর আঙ্গিনা মধ্যে শালীন চেহারা। অভ্যন্তরীণ থেকে, এই ধরনের কাঠামো অবাধ্য হয়ে ওঠে, এবং ইটের বাইরের স্তর এমনভাবে বেছে নেওয়া যেতে পারে যে, মঙ্গলের বাড়ির নকশা (একই ইট থেকে, উদাহরণস্বরূপ, উদাহরণস্বরূপ) এবং আড়াআড়িভাবে আড়াআড়ি লাগছিল। এছাড়াও মুরা লোহা থেকে mangalls মডেল আছে - তারা ধাতু থেকে ডিজাইন করা হয়, 20 মিমি পুরু পুরু, এবং নকশা ওজন প্রায় 25 কেজি হতে পারে। তারা প্রকৃতির পরিবহন করা যেতে পারে, কিন্তু তারা প্রায়শই তাদের inpatient ব্যবহার করে।
বারবিকিউ এবং গ্রিল, চুল্লি এবং অগ্নিকুণ্ড মধ্যে পার্থক্য কি
রান্না করার জন্য বা গরম করার জন্য "ফোকাস" অর্জনের জন্য হোস্টগুলি প্রায়ই জিজ্ঞাসা করা হয় - বারবিকিউ, চুলা, অগ্নিকুণ্ড এবং গ্রিলের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলি কী। শুরুতে, আমরা অবিলম্বে মনে করি যে বারবিকিউ, গ্রিল এবং চুল্লি রান্না করার জন্য ব্যবহার করা হয়, এবং অগ্নিকুণ্ড গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়।
বারবিকিউ চুল্লি একটি ফোকাস, একটি রন্ধন চুল্লি, smokehouse, চুলা, Tandora, এবং অনুরূপ গঠিত একটি অপেক্ষাকৃত জটিল নকশা। সরঞ্জাম একটি নির্দিষ্ট মডেল উপর নির্ভর করে। এছাড়াও, যেমন চুল্লি অতিরিক্ত অপারেটিং পৃষ্ঠতল রয়েছে - তাক এবং একটি কাটিয়া টেবিল, একটি অন্তর্নির্মিত বেসিনে চুল্লি আছে। একটি গ্রিল সঙ্গে বারবিকিউ চুল্লি উপরন্তু একটি থুতু এবং গর্ত উপরে গ্রিল আছে।
বিষয় নিবন্ধ: মেটাল স্নান
ফায়ারপ্লেস (ওপেন সোর্স) - একটি চুল্লি-তাপ জেনারেটর, যা গরম স্থান বা বাড়ির জন্য ব্যবহৃত হয়। অগ্নিকুণ্ডের উপর রান্না করা সম্ভব নয়, তবে উপযুক্ত নয়, ফোকাসটি সাধারণত হাঁটু নীচে, এবং একটি প্রশস্ত পোর্টাল (অগ্নিকুণ্ডের সজ্জিত ফ্রন্ট) চেহারাটি নষ্ট করবে। Fireplace পূর্ববর্তী সজ্জিত অংশ - পোর্টাল, ফুয়েল (চুল্লি), ধোঁয়া সংগ্রাহক এবং চিমনি জ্বলন জন্য চেম্বার নিজেই গঠিত।
তার হাত দিয়ে ইট ব্র্যান্ড
ইট ব্র্যান্ড একটি জটিল নকশা রান্না করার জন্য ব্যবহৃত হয়। উন্নত কাঠামো বারবিকিউ এবং গ্রিল অন্তর্ভুক্ত, তাদের আরো কার্যকরী তৈরি। আপনি কাজ তাক এবং একটি কাটিয়া টেবিল যোগ করতে পারেন। নকশা একটি অন্তর্নির্মিত গাড়ী ধোয়ার অন্তর্ভুক্ত। ইট থেকে একটি সুন্দর পরিকল্পিত ব্রাজিয়ার একটি চক্রান্তের উপর একটি ধরনের শিল্প বস্তু হয়ে উঠবে যার মধ্যে এটি একটি কোম্পানী জড়ো করা আনন্দদায়ক।একটি ইট mangala নির্মাণ করার জন্য উপকরণ প্রয়োজন হয়
ইটের একটি মংগল নির্মাণের আগে, প্রয়োজনীয় উপকরণ প্রস্তুত করা প্রয়োজন। উপাদানটির পছন্দটি বোঝাও, যেহেতু মঙ্গলার অপারেশন সব বছর রাউন্ডে ঘটে, এবং কাজের তাপমাত্রা পরিবর্তন করতে পারে - আপনাকে এমন একটি ইট নির্বাচন করা উচিত যা এই লোডগুলি মোকাবেলা করবে। ফাউন্ডেশনের সাথে কংক্রিট কাজের জন্য, আপনি সিমেন্ট, বালি এবং চূর্ণ পাথর প্রয়োজন। কংক্রিটের জন্য একটি চলচ্চিত্র প্রস্তুত করুন পৃথিবীর তুষারপাতের সময় আর্দ্রতার বিরুদ্ধে অতিরিক্ত সুরক্ষা। আগাম পানি নিয়ে প্রশ্নটি নিয়ে চিন্তা করা দরকার, এটি নির্মাণের প্রায় সব পর্যায়ে নিতে হবে।
ফাউন্ডেশন জন্য Armature.
ফরমওয়ার্ক নির্মাণের সময় এবং ফাউন্ডেশনের জন্য কংক্রিট পূরণ করার আগে, চাঙ্গা কংক্রিট বেসে একটি জাল তৈরি করতে হবে। শক্তিবৃদ্ধি গ্রিড গ্রিড ক্রস বুনন তারের ফসল হবে। এটি দিয়ে কাজ করার জন্য আপনি একটি সেলাইয়ের হুক প্রয়োজন হবে। ইস্পাত হ্রাসের কারণে, শক্তিশালীকরণ নিজেদের মধ্যে ঢালাই করার সুপারিশ করা হয় না। ফাউন্ডেশনের জন্য, 10 মিমি থেকে শক্তিবৃদ্ধি ব্যবহার করা হয়, ব্যাসটি ভিত্তিটির নকশা এবং এর উপর অভিযুক্ত লোডের উপর নির্ভর করে।নির্মাণের জন্য সরঞ্জাম
সরঞ্জাম, নির্মাণ ফেজ উপর নির্ভর করে:
- ফাউন্ডেশন জন্য পিট। প্রথম পর্যায়ে, এটি একটি কাপন বা সাধারণ বাগান জোতা একটি থ্রেড নিতে হবে - ভিত্তি মার্কআপের জন্য। এটি স্তর এবং plumb করতে সহায়তা করবে, তারা সঠিকভাবে দেয়ালগুলি এবং গর্তের নীচে পরিমাপ করতে পারে যাতে ফর্মটি ব্যবহার না করে এবং গর্তটি মসৃণ করে। এবং, অবশ্যই, শোভেল।
- শক্তিশালীকরণ বুনন। জিনিসপত্র এবং শক্তিশালীকরণ কাটা জিনিসপত্র এবং "বুলগেরিয়ান" বুনন জন্য হুক।
- কংক্রিট প্রস্তুতি। এটি একটি কংক্রিট মিশুক এবং buckets নিতে হবে। আরো ঘন ঘন সমাধি পাথরের জন্য, একটি গভীর কম্পক ব্যবহার করা হয় বা এই ডিভাইসটির অনুপস্থিতিতে, ম্যানুয়াল ট্রাইবির জন্য শক্তিশালীকরণের অংশগুলি।
- ইটওয়ার্ক। এই পর্যায়ে, আমরা ট্রাউল, বালতি, বিল্ডিং স্তর এবং প্লাম্ব, রুলেট এবং পেন্সিল ব্যবহার করি। ইট ছাঁটাই করার জন্য, একটি বিশেষ বৃত্ত বা সেলমা সহ একটি কৌণিক গ্রাইন্ডার (বুলগেরিয়ান) ব্যবহার করা হয়।
- Canopy। একটি চ্যানেলের জন্য, আমরা উপাদানটি trimming জন্য সংশ্লিষ্ট বৃত্তের সাথে কৌণিক গ্রাইন্ডিং ব্যবহার করি। নকশা ঠিক করতে, আপনি একটি ড্রিল বা স্ক্রু ড্রাইভার প্রয়োজন হবে। Canopy এর ধরন থেকে এবং এর ইনস্টলেশন থেকে, Welding মেশিন প্রয়োজন হবে কিনা।
বিষয় নিবন্ধ: শিশুদের জন্য একটি লফ্ট বিছানা চয়ন করুন
ইট বার জন্য ফাউন্ডেশন
বিল্ডিং করার আগে, এটির উপর ভিত্তি করে পৃথিবীর জমাটবদ্ধতার গভীরতা খুঁজে বের করা আবশ্যক, ভিত্তিটির গভীরতা পরিকল্পনা। ভিত্তি, সিমেন্ট, বালি, চূর্ণ পাথর এবং জল অধীনে কংক্রিট জন্য ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও ফাউন্ডেশনের নির্মাণে কংক্রিটের প্রস্তুতির আগে শক্তিশালীকরণের একটি গ্রিড রয়েছে। ফাউন্ডেশনের অধীনে পিটটি ফিল্ম স্থাপন করা হয়েছে, যা বাহ্যিক প্রভাব থেকে কংক্রিটের অতিরিক্ত সুরক্ষা দেয়। 5-10 সেন্টিমিটার থেকে, প্রতিটি স্তর থেকে "বালিশ" পিটের নীচের অংশে ঘুমিয়ে থাকা দরকার। পূরণের সময়, কংক্রিটটি সব সময়। কংক্রিট পূরণের পর, এটি নিয়ম বা নির্মাণের পর্যায়ে পৃষ্ঠটি সারিবদ্ধ করা প্রয়োজন।
Bricklaying.
একটি ইট মস্তিষ্ক দুটি সারি, অবাধ্য ইটের একটি অভ্যন্তরীণ সারি, এবং এমন ডিজাইনের ইটের বাইরের এক, যা আপনার সাইটের সামগ্রিক ছবিতে মাপসই করা হবে (উদাহরণস্বরূপ, ইটের সাথে এক ধরনের ঘর নির্মাণের জন্য ব্যবহৃত)। এছাড়াও ইট ছাড়া অন্য উপকরণ থেকে, সিমেন্ট, বালি, জল এবং ডিটারজেন্ট (ইটওয়ার্ক সমাধান), গ্রিড পুনর্বহাল করা প্রয়োজন।
চাদর ইটের সবচেয়ে বিখ্যাত পদ্ধতি - পোলিপিকের প্রতিটি সারির একটি স্থানচ্যুতি দিয়ে। একটি সমাধান সঙ্গে একটি উন্নত ক্লাচ জন্য 25-35 সেকেন্ডের ক্ষমতায় প্রচুর পরিমাণে পানি বা নিম্নে পানি দ্বারা দেখানো হয়, যা সিমেন্ট মর্টার থেকে শোষণ করে এমন আর্দ্রতাকে বাধা দেয়। মেসোনি প্রতিটি তৃতীয় সারিতে এটি গুরুত্বপূর্ণ গ্রিড রাখা গুরুত্বপূর্ণ। স্তর এবং plumb দ্বারা চাদর প্রতিটি বা তিনটি সারির চেক করুন।
আপনি যদি বারবিকিউর মত ব্রাজিয়ার প্রয়োগ করার পরিকল্পনা করেন তবে জ্যাকেট ইনস্টল করার জন্য একটি জায়গা তৈরি করুন। ইটের দেয়ালের মধ্যে, আপনি বিভিন্ন অবস্থানের গ্রিড ব্যবহার করার জন্য কোণ বা জিনিসপত্র প্রত্যাহার করতে পারেন।
একটি পাইপ এবং একটি পাইপ ছাড়া ইট মংগল জন্য বিকল্প আছে। আপনি যদি পাইপের সাথে একটি বিকল্প তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি সহায়তা কলামগুলিতে এটি সুরক্ষিত করুন এবং প্রতিটি কাছাকাছি ধীরে ধীরে সংকীর্ণ। বৃষ্টিপাতের বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য, একটি ধাতু মুখোশ পাইপ উপরে স্টপ।
ইট brazier অধীনে একটি ছাদ ইনস্টল
বিভিন্ন আবহাওয়া পরিস্থিতির বিরুদ্ধে রক্ষা করার জন্য বিশেষজ্ঞরা একটি মংগল নির্মাণের সুপারিশ করেন। Canopy অধীনে খুঁটি ধাতু বা কাঠের বেস তৈরি করা যেতে পারে। আপনি যদি কাঠের সমর্থনগুলি চয়ন করেন তবে আপনাকে আগুনের নিরাপত্তা বিবেচনা করা উচিত এবং অন্তত ২0 সেমি ডিজাইন থেকে একটি দূরত্বে তাদের সেট করা উচিত।বিষয় নিবন্ধ: মুখোশ প্রসাধন জন্য উপকরণ নির্বাচন করুন
ছাদ বিভিন্ন উপকরণ থেকে নির্মিত করা যেতে পারে। যদি এটি বাড়ির ছাদে মিলিত হবে, তাহলে চ্যানিটি আপনার অঞ্চলে সুসংগতভাবে দেখাবে।
বিশেষজ্ঞদের সোভিয়েত একটি জায়গা নির্বাচন করুন
ইট বারবিকিউ অবস্থিত যেখানে জায়গা ঘোষণা করা উচিত। মাস্টার্স নিম্নলিখিত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে এমন একটি প্ল্যাটফর্ম চয়ন করার পরামর্শ দেওয়া হয়:
- বায়ু সুরক্ষা। বাতাসের দিকটি অন্বেষণ করা প্রয়োজন যাতে হেরে থেকে ধোঁয়া থেকে হেরে যায় এমন বাড়ির জানালাগুলিতে পড়ে না। আপনি বড় গাছ লাগাতে বা উপলব্ধ অধীনে অ্যাডাপ্ট করতে পারেন।
- অগ্নি নির্বাপক. যেহেতু একটি খোলা আগুনে রান্না করা হয়, এটি ভবন থেকে দূরত্ব, বিশেষত কাঠের (অন্তত 10 মিটার), এবং অবিলম্বে আশেপাশে জল উৎসের উপস্থিতি বিবেচনা করা আবশ্যক। এটি বালি দিয়ে একটি বাক্স রাখতে আঘাত করবে না, এটি একটি সীট হিসাবে সামঞ্জস্য করা যেতে পারে।
- উপস্থিতি. একটি ক্যানোপি দিয়ে মঙ্গার চারপাশে বিনামূল্যে স্থান সরবরাহ করুন, এটির জন্য ট্র্যাক আনুন (আপনি সজ্জিত শৈলীতে সঞ্চালন করতে পারেন - অবশিষ্ট ইট বা চুলা, প্রাকৃতিক পাথর ইত্যাদি)।
- মঙ্গলবারের উপরে শাখা ঝুলন্ত এবং গাছ এবং শাবকদের জন্ম দেওয়া হয় না।
