খোলা আগুনে রান্না করা শুধুমাত্র রান্না করার একটি পৃথক দিক নয়, বরং পুরো পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য তাজা বাতাসে চমৎকার পৌঁছায়। অতএব, কুটির ও দেশবাসীর অনেক মালিক একটি বারবিকিউ এলাকা একটি স্টেশন ওভেন - ধাতু বা ইট দিয়ে তৈরি করে।
ইটগুলির একটি বারবিকিউ নকশা এবং স্থাপন করা - একটি বহুমুখী চুল্লি, যা আপনি কাবাব, বারবিকিউ, গ্রিল, ধোঁয়া মাংস এবং মাছ রান্না করতে পারেন - বিশেষজ্ঞদের চার্জ করা ভাল; যাইহোক, একটি বারবিকিউ জন্য একটি সহজ খোলা চুল্লি আপনার নিজের হাতে সম্পন্ন করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, আপনি ফাউন্ডেশনের জন্য স্বাভাবিক এবং অবাধ্য (চামট বা ক্লিঙ্কার) ইট, চূর্ণ পাথর, সিমেন্ট এবং বালি প্রয়োজন হবে, এক বা একাধিক মেটাল grilles।
সর্বোপরি, আপনাকে বারবিকিউ এলাকার জন্য একটি স্থান বেছে নিতে হবে - সাইটে বায়ুতে বিদ্যমান দিকটি বিবেচনা করা (যাতে ধোঁয়া বাড়ির পাশে যায় না) - এবং জ্বালানি টাইপের সিদ্ধান্ত নেয় যা চুল্লি কাজ করবে (গার্ডেন বারবিকিউ জন্য আপনি উভয় কয়লা এবং ফায়ারউড উভয় ব্যবহার করতে পারেন), সেইসাথে তার আকার এবং নকশা। একটি ইট থেকে একটি পাখি থেকে একটি পাখি তৈরি করার সবচেয়ে সহজ উপায় একটি পি-আকৃতির "ভাল" (পূর্বের প্রাচীর ছাড়া) আকারে আপনার নিজের হাত দিয়ে একটি বারবিকিউ জন্য একটি চুলা তৈরি করার সবচেয়ে সহজ উপায়; জ্যোতির্বিজ্ঞান এমন একটি উচ্চতায় অবস্থিত হওয়া উচিত যাতে বারবিকিউ রান্না করার পদ্ধতিতে বাঁকানো হয় না।
চুল্লি জন্য ভিত্তি একটি বেল্ট, ছোট-প্রজনন করে তোলে: 20 সেন্টিমিটার গভীরতা থেকে স্থলটি সরান, ফলে ট্রেঞ্চ ধ্বংসাবশেষ সঙ্গে ঘুমিয়ে পড়েছে এবং সিমেন্ট মর্টার সঙ্গে ঢালা হয়। ভিত্তি খুঁজে পাওয়ার পর, বেসটি প্রথমে (স্বাভাবিক ইট থেকে "চামচগুলিতে"), এবং তারপরে চুল্লির কাজ অংশ (কাদামাটি সমাধানে অবাধ্য ইট থেকে)। ইটের কাজ অংশের প্রথম সারিতে, বেস চাদর জুড়ে রয়েছে: প্রশিক্ষিত প্রোটাসটি কয়লা, একটি ধাতব শীট বা একটি গরুর মাংসের জন্য ইনস্টল করা হয় যা কাঠের কাঠের কাঠামো করা হবে। উপরন্তু, প্রতিটি কয়েকটি সারি, ধাতু পিনগুলি বিছানায় বিস্ফোরিত হয় যাতে জটিল অবস্থানটি সামঞ্জস্য করা যায়। "ওয়েল" এর দেয়ালগুলি বাতাসের থেকে আগুন রক্ষা করার জন্য এই উচ্চতা বাড়াতে এবং একই সাথে চুল্লি থেকে ধূমপান মুক্ত করে।
বিষয়টিতে নিবন্ধ: টাইলের পরিবর্তে বাথরুমে দেয়ালগুলি কীভাবে আঁকতে হবে