Danas ananas više nije dovoljan u našoj kuhinji. Iz toga se pripremaju mnogi ukusni deserti. Egzotično voće nas još donosi, ovo je jedini način da ga sačuvate tako da se ne pogoršava za dugi put. Ako ste ga kupili zeleni, ne žurite da bacate, može brzo sazrijeti i kod kuće. Postoji mnogo metoda, kako da je obradi ako se počete pogoršati, nakon toga može se koristiti za pripremu ukusnih jela.
Kako zadržati ananas, tako da doze
Ako se kupi zrelom, može se mirno pohraniti nekoliko dana na običnom sobnoj temperaturi. Ali ponekad ga kupuju unaprijed, na odmor i on je još uvijek malo zelenkast. Gdje ga treba držati da ga zadrži, i još uvijek ga spasilo na favoritet? Često se upravo stavlja u hladnjak, ali tamo gubi korisne osobine i ne može se uništiti. Prije nego što ga je stavite tamo, prvo morate staviti u paket.
Možete to ostaviti u sobi, na prozoru, ali zrake sunce ne bi trebalo da se na njemu ne bi smislile. Za brzu sazrijevanje, najbolja opcija će ga staviti s drugim plodovima, omotati u papiru. Važna uloga u očuvanju i zrelost je vlaga, to bi trebalo biti više od 90%.
Skladištenje u sobi
Ispravno odaberite zrelo voće u trgovini neće moći umrijeti. Kako provjeriti zrelost prilikom kupovine? Pretvorite list u sredinu gornjeg dijela, ako se slobodno izvuče, to znači da je zrelo i spremno za jelo. Neki vole kupiti plodove nezdravo, a gdje ih čuvati kod kuće tako da oni čine - malo ljudi zna. Postoji nekoliko pouzdanih načina za spremanje ananasa: Okrenite lišće, stavite na druge plodove, zamotajte papir, u paketu papirnate. Trebali biste ih detaljnije razmotriti.
1. metoda
Držite tropsko voće kod kuće na normalnoj sobnoj temperaturi. Za one koji vole jesti slatko, morate poštivati sve listove, ostavljajući samo dva centimetara od ploda i odmaknite ga, mjesto gdje su bili listovi. Vrijeme sazrijevanja traje oko tjedan dana. Ova je opcija pogodna kada je voće potrebno ne hitno ne na tablicu i kupiti unaprijed.
2. metoda 2.
Možete ubrzati prirodno zrenje s etilenskom plinom. Da biste to učinili, potrebno je staviti ananas jabuke, kruške, banane. Svi oni dodjeljuju posebnu supstancu - etilen, ubrzavajući zrenje ananasa, meso brzo žuto. Pazi na to svaki dan na prisustvu štete, to se brzo događa. Ne stavljajte kupus ili salatu pored njega, etilen neće vjerovati da će otići kod njega.
Članak na temu: napukla pločica na zidu u kupaonici - šta učiniti i kako se promijeniti
Metoda 3.
Ako su preostale samo tri dana prije odmora, postoji metoda za ubrzanje ananasa ananasa. Neophodno je zamotati nosenim papirom, ali preduvjet - nekoliko slojeva, kreirajte oblik vilice za kupus, a zatim ga stavite sa voćem. Dnevno raspoređivanje i pažljivo ispitujte na temu truleži . Ako je papir pao, možete zamijeniti suho kako ne biste stvorili previše vlage.
4.
Stavite voće u platnu kesu i stavite je na tamno ventilirano mjesto. Dakle, on brzo luđe i postaje sladak. Ne zaboravite periodično provjeravati voće na zrelosti.
Bitan! Gledajte da zrake sunca padaju na ananas. Iz ovoga se brzo suši kore, soičnost je smanjena, voće može trunuti.
Kako ga pohraniti u hladnjaku
Čuvajte voće u hladnjaku može biti i do 12 dana. Šta da radi tamo? Zahtijeva određene tačke:
- Temperatura mora biti unutar 7-8 stepeni;
- Na temperaturi manjim od 7 stepeni zamrznut će se ili može permeren, ako napravite temperaturu od više od 8 stepeni;
- Zamotajte ne lijepljenjem papira, stavite u paket;
- Ponekad se mora prevrtati;
- Da bi se spriječilo oštećenje, vlažnost ne smije prelaziti više od 90%.
Ne zaboravite na ispravnost ambalaže. Ako držite voće voće, ne biste ga trebali zamotati jednim filmom bez papira, u protivnom može biti kontroverzno, a ne doziranje. Najbolja opcija je stavljanje samo papirne vrećice u odjeljku za povrće. Metoda će povećati rok trajanja proizvoda nekoliko dana i neće promijeniti okus.
Vrlo je mirisan i može prenijeti miris na druge proizvode, kao i apsorbirati njihove mirise. Ako ga stavite u ukupno odvajanje frižidera, a ne u posebnom za voće, može se natopiti u mirisu kobasica ili sira, a malo je vjerovatno da ugodite nekom prilikom kuhanja posuđa.
Kako pohraniti ananas zajedno s drugim plodovima
Potrebno je znati neka pravila za skladištenje prirodnih poklona. Rajčica, kruške, jabuke emitiraju malo etilena. Mnogo povrća i voća koje leže pored njih neće imati koristi, nazvat će i uništiti. Ali što se tiče ananasa, etilen je potreban za voće za brzo dozu. Stoga ga hrabro imamo u blizini. Periodično provjeravajte sve za štetu.
Banane i marelice proizvode etilensko plin u manjim količinama. Stoga, ako u hladnjaku nema paradajza i jabuka, možete ih koristiti za kretenu ananasu. Zaustavite sve u papirnom paketu, kravate, ali istovremeno se budite sigurni da napravite rupe za ventilaciju. To neće dati suhu koru i podržavati potrebnu vlažnost. Možete koristiti paket plastike, samo napravite rupe ventilacije ili ne vežite previše čvrsto, ostavite malu rupu.
Članak o temi: Organizacija kondenzata klima uređaja u kanalizaciji
Ako se voće ili povrće približe ananasu, koji su se već počeli pogoršati, moraju hitno ukloniti. Ista sudbina će ga shvatiti. Stoga je svaki dan potrebno provjeriti sve plodove na prisustvo oštećenja.
Što učiniti sa ananasom, ako počne da se odvraća
Ponekad se kalup pojavljuje na plodu. Može se dogoditi ako se ne pridržavate pravih uvjeta skladištenja. Češće je razlog može biti odstupanje temperature ili visoke vlage. Sve to utiče na činjenicu da je jedan od dana bijeli cvjetanje ili pocrnjeno mjesto.
Ako se već počaravao da se pogoršava, uredno sječe zatamnjena područja i slijedite savjet dat dalje:
- Da biste uklonili sva pala mjesta nožem, a zatim ga očistite iz kore, izrežite na komade ili krugove, umotajte u film i uklonite u hladnoću. U ovom obliku, oguliti i rezati, može se pohraniti oko 6 dana. Štaviše, film se može zamotati kao potpuno sve komade i svaki pojedinačno.
- Izrežite sva zatamnjena mjesta i, bez čišćenja kože, stavite cijeli ananas u papirnim pukotinama sa obavljenim rupama za ventilaciju i uklonite u plod sa temperaturom od 7-8 stepeni, tamo će moći da bude u stanju da bude u stanju da bude u stanju da bude u stanju da bude u stanju da bude nekoliko dana.
- Heraktirao je sa pada i oštetiti plod u vrećicu tkiva i ostaviti na sobnoj temperaturi ne više od 2-3 dana.
- Umjesto torbice tkiva, možete koristiti papirnu vrećicu sa ventilacijskim rupama, ali u oba slučaja ne stavljaju voće ananasa. Ubrzat će njegovu štetu, pa mu se prekrši još nekoliko dana.
- Ako se voće počelo pogoršati, očistiti ga iz kože, izrezati sva vezana mjesta, izrezati kriške ili komade, zamotati polietilenski film i zamrznuti na vrlo niskim temperaturama.
- 6. Ananas je moguće očistiti iz početne štete i obraditi je: Da ga stavite, smrzavajte, oslabite.
Overrex, također nije pogodan za hranu, kao i sličicu, bolje je da ne čekam ovu državu. Ako se dogodilo da je počeo da se omamiče ili je jedna bačva počela pogoršati, potrebno je brže koristiti. Postoje opcije koje možete nastaviti sa tim: da biste ga izbacili, zamrzavače, sačuvajte, kuhati kompotu. Možete detaljnije razmotriti svaku metodu.
Sušenje ili žucaching
Metoda je namijenjena za duže skladištenje. Sva korisna svojstva i vitamini spremaju se za mnogo više nego kod kuhanja, smrzavanja. Kuhanje traje malo duže vrijeme, ali nije baš teško. Ananas su rezani kriški, trebali bi ih staviti u šećerni sirup nekoliko dana, nakon čega se morate osušiti na tamnom mjestu. Rezultirajući zukats postat će ukusni dodatak čaju, bit će koristan kod pečenja kolačića, kolačića. Sušeni će se pohraniti za godinu dana, ne preporučuje se duže. Uz povećanje razdoblja, korisne tvari su manje i dalje manje.
Članak o temi: originalne metode Kako koristiti zavjese umjesto vrata
Zamrzavanje
Ispravljen ananas, izvadite kožu. Pogledajte i režite, ako postoje ruksaka ili vrlo meka. Zatim izrežite na male kocke i stavite jedan sloj na tanjur ili dasku za rezanje. U ovom obliku, uklonite hladnjak u zamrzivaču 3-4 sata. Za to vrijeme, kocke će biti zamrznute, mogu se prekriti paketima ili kontejnerima i dugo se ukloniti u zamrzivač. Poželjno je da taj termin upotrebe ne prelazi 3 mjeseca. Kocke se mogu koristiti kao ukrasi za posuđe, salatu za kuhanje, za piće. U zamrzavanju je aroma voća dobro održavana i sva njena korisna svojstva.
Bitan! Smrznuti ananas ne izlažu višestrukim odmrzavanju. Čišćenje ploda se mora u potpunosti koristiti.
Konzerviran
Postoje jednostavni recepti za konzerviranje ovog proizvoda. Zanimljiva je opcija pripremiti se iz IT zastoja. Voće je čisto, čisti se, izrezuje kriške i postavlja se u sirup pripremljeni od 1 kg šećera i 0,7 litara vode. U takvom sirupu da izdrži najmanje 12 sati. Tada se u lonču stavlja na malu vatru, donesite zaglavi dok spremnost i požuri na teglu.
Takvo očuvanje je pouzdano, može se pohraniti vrlo dugo. Potrebno je spriječiti zrake sunca i pravilno će staviti na hladno mjesto. Nakon otvaranja tegle, zastoj mora jesti 3-4 dana, tako da ne postoji oksidacija konzervansa.
Kompot
Kuhanje Kompozirajte najlakši i najbrži način. Potrebno je uzeti vodu i izrezati ananas na kriške ili kocke. Dodajte šećer, kuhajte 5 minuta, a kompot je spreman. Vrlo ukusno ako dodate ostale plodove tamo: jabuke, kruške.
Korisni savjeti za pohranu ananasa kako bi to učinili
- Tokom dana moraju se povremeno predati. Ako se to ne učini, mogu se pojaviti tamne mrlje.
- Svakog dana pažljivo pregledajte voće tako da se kore ne pojavi ili kaluči. Ako se pohranjuje nekoliko plodova, stavljaju se na udaljenosti od oko 10 cm jedan od drugog.
- Potrebno je pohraniti u tamnom mjestu, ali ne ormaru, mora postojati dobra ventilacija zraka.
- Ananas se ne preporučuje da se nekoliko puta zamrznute ako se rastopi, potrebno je u potpunosti koristiti. Stoga, kada se zamrzava, bolje je formirati male dijelove unaprijed, prikladno je za upotrebu.
- Tako da ananas ne pogoršava, pažljivo pregledaju stanje plodova koji leži u blizini. Razmaženo voće zarazi se na drugu gljivicu, to se događa prilično brzo.
- Morate staviti voće na nešto meko tako da nema udubljenja. Oni su prvenstveno pogođeni.
- Prilikom kupovine obratite pažnju na odsustvo pukotina, njegovu tvrdoću, elastičnost, odsustvo mrlja. Trebalo bi postojati ugodan miris, a ne oštar, to je vjerni znak truleći, a osjetilo se kroz ljuštenje.
Video o tome gdje i kako pravilno čuvati voće tako da doze: