Dolazi vrijeme i razmišljamo o tome, i hoćemo li izgraditi domaći zadatak da udovoljimo sedam ukusnih delicija naše proizvodnje? Uostalom, svi znaju da domaći kuhati dimlje, a također i iz kućnih proizvoda zdrava i ukusna hrana. Glavno pravilo u ovom pitanju pridržavajte se ispravnosti pripreme i prisutnosti dobre pušene peći. Kako napraviti dobro pušenje vlastitim rukama, želimo vam reći.
Skolnya to učini sami
Najčešći i jednostavni dizajn dimnog kuka sastoji se od peći, gdje se ogrjev, dimnjaci, prema kojima se dim i dimni ormar pomiče, gdje su proizvodi složeni. Takvi pušači mogu se koristiti za vruće i hladno pušenje. Sve ovisi o dužini dimnjaka i njegovom promjeru, što omogućava podešavanje temperature dima.
Odlučivanje sa lokacijom na sajtu, činemo obeležavanje buduće instalacije dima. U ovom slučaju, marku je napravljena sa roštilja.
Pored roštilja pripremate platformu za veličinu željezne cijev. Baci rov za dimnu cijev. Stavljajući cijev, položite podršku od cigle, poslužit će kao osnova za ugradnju cijevi.
Dužina dimnjaka iznosi oko 2-2,5 metara, a mjeri ovu udaljenost od postolja, iskopajte rupu ispod pećnice. Veličina peći je odabrana proizvoljno u zasebnim slučajevima.
U ovoj se utjeloviti, ona se postavlja izvan vatrostalnih cigla, može se izrađivati od metala ili koristiti kamen. Glavna stvar je da je ispod dimnog ormara, a minimalna padina dimnjaka bila je 15-20 stepeni. I naravno da opremi prikladan pristup njemu za paljenje i održavanje.
U dnu bačve u sredini rupa se reže na veličini cijevi za dimnjak. Nakon toga, stavljajući ga na cijev i postavljanje na postolje na postolju, uz pomoć cementnog rješenja, svi su slotovi bliski, stvarajući monolitni pojas.
Članak na temu: Standardni dizajn kupaonice
Kao što se vidi, dizajn nije zamršen i sasvim jednostavan za izgradnju. Daljnji ukrasni finiš, u pravilu je odabrano po volji ili u stilu rekreativnog područja posebno roštilja.
U sredini bačve pričvrstite metalne šipke za viseće proizvode. Poklopac je napravljen od željezne liste, u središtu je ugrađen mali tok.
U instalaciji temperaturnog senzora ne postoji ništa komplikovano, dovoljno je napraviti rupu na pravom mjestu barela i umetanje cilindričnog izmjenjivača topline unutra.
Vrijeme je da doživi dimnuse u slučaju. Zapaljujemo peć, ogrjev je poželjno koristiti voćke, aromu i ukus pušaka direktno ovisi o tome.
Hajde da se unapred prekidamo u začinima i osušenim proizvodima u ovoj verziji ribe.
Na odlivu dima iz dima može se vidjeti da je cijev (dimni ormar) napunjen dimom u potrebnoj količini. Govori i o dovoljnom paljenju drva za ogrjev u peći. Pokušajte kontrolirati protok dima, vizualno gledajući pimmmer, smanjuje dim, bacaju ogrjev.
Priloživši se maksimalnom naporu i kreativnim idejama, postići ćete dobre rezultate koji će oduševiti vašu porodicu i prijatelje.