Torta - sastavni dio bilo kojeg slavlja. Domaća slatkoća uvijek će biti ukusnija i svježa i donijet će i puno zadovoljstva gostima. Torta bi uvijek trebala biti lijepa. Postavljene opcije ukrasa. Luk - univerzalni ukras za sliku, poklon i tortu. Daje elegacity i svečanost. Za tortu možete napraviti luk mastike. Glavna klasa na proizvodnji jednostavnog i bujnog luka pomoći će da ukrasite tortu kao izlet lica i amatera. Svrha torte i izgled može biti drugačija: možete organizirati tortu u obliku poklona, stvari i ukrasite luk, koristite male lukove u obliku dekora.
Jednostavna opcija
Proizvodi, alati i materijali za proizvodnju:
- Šećer mastika za modeliranje;
- šećer u prahu;
- bjelance;
- kotrljanje
- Škare;
- nož;
- vuna;
- četka;
- Salvete ili papirnati ručnici;
- Prehrambeni film ili paket.
Izvršenje koraka. Mastica je stavio na paket ili hranu za hranu, unaprijed postepen sa šećerom u prahu. Pokrivamo odozgo, zatvaramo materijal. Prolazi kroz kotrljanje. Dakle, mastika se ravnomjerno valja i neće se pridržavati rilla.
Pripremite valjke. Da biste to učinili, ispunite komade vune u salveti.
Izvlačimo mastik iz paketa i izrezujemo na četiri identična pravokutna dijela. Od bjesanja jaja i šećera prah čine slastičarnim ljepilom.
Uzimamo jedan komad mastike. U centru imamo valjak iz salveta. Jedan rub mastike podmažite smjesu u šećeru jaja.
Povezujemo krajeve mastike, lijepimo ih.
Savijanje rubova radnog dijela, kao što je prikazano na fotografiji.
Zalijepimo savijanje radnog komada sa mješavinom pehara i šećernog praha.
Sada pažljivo prerežite dodatni dio petlje.
Na isti način formiramo drugu petlju. Rubovi gredicama podmazuju proteinsku smjesu.
Spojite radni komad.
Sada će biti potrebno za treći bar. Stavili smo ga vodoravno i savijanje čamca tako da je unutra bilo u Vpini, a horizontalne ivice nisu promijenile svoj položaj.
Članak o temi: Kako napraviti narukvicu vlastitim rukama
Mjesto spoja dvije šarke podmazuje se smjesom šećera i proteina i nameće ubranu sredinu.
Okrećem se na obratku i povežem ivice sredine, rezanje i podmazivanjem ljepila za tijesto.
Četvrta traka je presečena na pola. Zvonite ivice, kao što je prikazano na fotografiji.
Sa mješavinom jaja i šećera u prahu zalijepimo vrpcu na luk. Dopustite nam potpuno sušenje, a luk na torti je spreman.
Dodajte zapreminu
Volumetrijski luk će izgledati više elegantnije.
S njom možete napraviti tortu u obliku poklona. Izgledat će univerzalno i ukrasiti bilo koju proslavu.
Materijali, proizvodi i alati potrebni za proizvodnju takvog luka u koraku Bypass:
- Masty za modeliranje;
- protein;
- šećer u prahu;
- Četka:
- Da biste kreirali prstenovi, koristit će se salvete i vuna, ili očistiti maskaru korištene i olovke;
- nož;
- Santimetar ili ravnalo.
Korak po korak će izvesti rasuti luk. Prisilite radnoj površini šećera i prevrnite mastiku u suptilnom sloju. Tako da mastika nije Limba, možete ga pokriti sa folijom.
Izrežite 8 traka dužine 7 cm i širine 1 cm.
Sada se u prečniku praznine 2-3 cm u prečniku o pomoći salveta i vune. Možete koristiti ispranu maskaru ili markeru. Na radnom komadu započinjemo sve sedam isklesanih dijelova, prije podmazivanje krajeva sa mješavinom šećerne prahom i vjeverica jaja.
Kotrljanje mastike, izrežite najmanje 2 trake dužine oko 15 cm i širine 0,5 cm i jednu traku širine 1 cm i dugačka oko 5 cm. Iz posljednjeg komada formiraju krug i ostavi je da se osuši.
Napalimo pruge do spiralne olovke.
Neka se grebeni suvi. Uklanjamo pomoćne predmete.
Ivice polukruga reže trokut.
Formiramo zdjelu luka. Rubovi se navlaže smjesu proteina jajeta, povezujući 4-5 prvih latica u krugu.
Preostale latice formiraju unutar luka, svaki sloj je smanjen za 1-2 latice, kao što je prikazano u videu u nastavku. U srednjem umetniku je krug pripremljen ranije.
Članak o temi: Stanite za monitor to učinite sami
U podnožju luka, vrpce spirala, prevrtaju ih. Luk na tortu spreman.
Silikonski kalup
Moderna konditorski prodavaonica imaju ogroman raspon koji se stalno nadopunjuje. Raditi s mastikom, postoje posebne prostirke, klizalice, olovke i naravno, Moldal. Kalup je oblik, prazan za stvaranje željene figure ili dijela. Silikonski kalupi se koriste u konditorskim umjetnostima. Od toga, praznine se lako crtaju zbog njihove fleksibilnosti. Trebalo bi imati na umu da je rupa za grejce napunjena mastikom u potpunosti. To jest, brojka nije šuplja, već od mastike izvana i iznutra. Moldal može biti različiti oblici i veličina.
Za proizvodnju figure, unutarnji dio je malo poljubljen s oblikom i napunite rupu s mastikom. Hajdemo suvimo, možete ga ukratko smjestiti u hladnjak. Lagano uzmite figuru i pustite da se potpuno osuši. Priprema je spremna.
Ako je potrebno, sa posebnim hranom i četkicama možete dati BTTER-u drugu boju, teksturu, crtanje elemenata.
