La nevera és necessària per a la cuina per la unitat. Gràcies a ell, no es pot tenir por de la seguretat del dinar acabat de preparar, i anar als productes cada dia no és necessari, sempre hi ha l'oportunitat de fer reserves.
Però per al menjar durant molt de temps no es perd frescor, és necessari complir les condicions d'emmagatzematge. Intentarem esbrinar com utilitzar aquesta tècnica per utilitzar aquesta tècnica i quina temperatura ha d'estar a la nevera de manera que funcioni amb regularitat, i els productes durant molt de temps es van mantenir noves, conservades substàncies útils i sabor.
Com utilitzar la nevera
Perquè els productes conservin les propietats beneficioses i es mantenissin fresques, i la nevera funcionava sense problemes durant molt de temps, heu de seguir les següents regles:
- Els productes que descarregueu l'emmagatzematge han de ser empaquetats acuradament, llavors les olors no intervindran, i les reserves no s'ofeguen.
- Els plats acabats envien només el compartiment de refrigeració quan es refreda completament. En cas contrari, afectarà negativament l'estat de la tecnologia i aviat fallarà.
- Sempre que tanca la porta de la unitat, assegureu-vos que estigui premsat.
- Intenteu provar la temperatura a la cambra de congelació de la nevera que no s'exhibeixi massa sovint. En aquest cas, la unitat treballarà constantment al màxim de les seves capacitats, que reduirà significativament la vida útil.
- No carregueu la nevera "al fracàs". Es converteix en la raó que els productes queden sense refredament adequats, i entren en mal estat molt més ràpid. I també al congelador de la nevera no es pot conservar un gran nombre de reserves, paquets "passejables" i envasos dins de l'oficina.
- Baies i fruites pendents de congelació, lloc en envasos segellats. Per tant, estalviaràs el seu sabor natural i evitarà que flueixi suc de descongelació (per exemple, amb desconnexió a llarg termini d'electricitat).
- Descongelar regularment i rentar la unitat.
Article sobre el tema: Feliç aixetes de ganxet que no requereixen esquemes, amb descripció
La cura adequada de la tècnica és extremadament important, així com el compliment de les regles d'ús. Tenint en compte aquestes recomanacions, no es pot pensar en comprar noves tècniques durant molt de temps.
Característiques dels agregats moderns
La tècnica produïda en el nostre temps es caracteritza per una gran funcionalitat. Els fabricants tracten de tenir en compte tots els matisos i desitjos dels consumidors, i avui hi ha refrigeradors amb molts "volants", per exemple, un televisor incorporat.
En gairebé totes les unitats hi ha controls de temperatura, pantalles digitals i la càmera es divideix en diversos compartiments. A més de les opcions estàndard amb refrigeració i congelador, apareixen aparells amb "zones de frescor".
Els agregats moderns permeten que l'amfitriona seleccioni el mode desitjat per separat en cada compartiment. Cal maximitzar la frescor dels productes tant com sigui possible, ja que es proporcionen les seves condicions d'emmagatzematge per a diferents tipus.
Els refrigeradors tenen termòstors electrònics i mecànics. Per posar la temperatura seleccionada dins de la unitat equipada amb una opció electrònica, utilitza un marcador tàctil.
Amb un mode mecànic de regulació, cal girar el mànec especial en la direcció de la direcció en sentit horari si voleu augmentar la temperatura i en la direcció oposada per reduir-la.
Quina temperatura ha d'estar a la nevera nevera
Quina temperatura a la nevera es considera òptima? Cal saber que per a cada zona, aquest indicador serà diferent.
- La zona zero ("zona fresca") és una caixa de tracció o una càmera separada, es troba en els agregats més moderns. La temperatura aquí es manté de 0 a +1 graus (d'aquí el seu segon nom és la zona zero). És un mode que ajuda durant molt de temps a mantenir substàncies útils en productes, sense aplicar la funció de congelació profunda. Aquest departament està pensat per a carn i peix (a la temperatura zero s'emmagatzemen una setmana), productes de salsitxes, formatges i productes semielaborats. La condició principal: les accions han d'estar ben empaquetades. A més, es permet a la zona zero refredar les begudes.
- Als prestatges situats al costat de les oficines de congelació, així com en els compartiments propers a la "zona fresca", es requereix el mode de refrigeració de +2 a +4. Aquest departament està dissenyat per a ous i productes fermentats, així com pastisseria. Si poses carn, peix o producte semielaborat, llavors el temps per trobar-los aquí no ha de superar les 36-40 hores.
- Als prestatges situats al mig, mantenen el mode de refrigeració de +3 a +6. Aquí posen plats preparats: sopes, segon i amanides.
- Als prestatges inferiors i en caixes per a fruites, verdures i vegetació, es conserva la temperatura més alta. Normalment, el grau de refredament aquí és de +6 graus, però està permès +8.
Article sobre el tema: Jerseis de cala: esquemes i descripcions amb fotos i vídeo
Per als productes durant molt de temps s'han conservat i no ha perdut les seves qualitats útils, és necessari mantenir el mode de refrigeració òptim en cada compartiment.
Quina és la temperatura del congelador de la nevera?
La temperatura màxima del congelador només es recomana en casos extrems.
La temperatura del congelador és menys i està instal·lada en un rang de -6 a -24 graus. El millor mode d'aquest compartiment és de 18 graus.
És important saber - en instal·lar el mode de congelació màxim, el sistema funciona en vigor, i això augmenta significativament el consum d'electricitat. Per tant, utilitzeu els modes més forts si es va fer necessari exposar les vostres poblacions de congelació en poc temps.
Si al vostre compartiment de congelador es troba principalment la carn emmagatzemada i les verdures, els bolets i les baies que no congelen, configureu el mode de -14 a -18 graus. Però quan l'espai de la càmera està obstruït "al fracàs", aquest indicador no és inferior a -20. Si el compartiment rarament s'utilitza i ni tan sols es va omplir de la meitat, manteniu la temperatura de -14 a -16 graus.
Quan la nevera no està equipada amb una pantalla digital, i necessiteu esbrinar quina temperatura del congelador es proporciona en una unitat específica, trobar les icones: "flocs de neu", situat al panell. Una icona és de 6 graus. Recordant-los i multiplicant el nombre resultant en 6, determineu amb precisió el rang de temperatura del congelador i podeu ajustar correctament el mode de gelada.
Saber quina temperatura òptima a la nevera hauria de ser, podeu mantenir la frescor de les accions i l'estat de treball de la unitat durant molt de temps.