Els fruits secs i les verdures són un magatzem de vitamines i pectines. Per tant, si fem l'estoc d'ells a l'estiu, podeu gaudir a l'hivern tots aquests regals de la natura. Per descomptat, es poden comprar verdures fresques i fruites a la botiga, avui no és un problema, però un gran nombre de DACM estan intentant que el seu cultiu arribi a l'hivern, conservar-lo o assecar-lo. Per tant, considerem diverses opcions de disseny en què es pot assecar. Per cert, afegim que l'assecador per a verdures i fruites amb les seves pròpies mans fetes és una realitat.
Dispositiu general del dispositiu
Cal assenyalar que avui dia els DACM utilitzen tres varietats d'assecadores, que es basen en diferents principis d'assecat.
- Utilitzant el moviment del flux d'aire. En principi, el dispositiu d'aquest aparell és una caixa, a l'interior que les graelles s'apliquen un sobre l'altre, es col·loquen fruites o verdures a rodanxes. Amb un costat de la caixa, es fan un o dos forats en els quals s'insereixen els fans. Amb la seva ajuda i hi ha un bufat.
- Utilitzant el sol. Es tracta d'una caixa en forma d'una caixa, instal·lada en un angle de manera que els raigs del sol sempre caiguin en palets on es puguin apilar fruites i verdures. La part facial del dispositiu sovint es tanca amb vidre o graella. Els experts recomanen un cas metàl·lic en aquest formulari assecador que no s'utilitzi. Està fortament escalfat sota l'acció de la llum solar i comença a exposar una major energia tèrmica, que afecta negativament la qualitat de les fruites seques.
- Assecador amb elements de calefacció per infrarojos. En principi, això és igual que la varietat solar. Només en lloc de la llum solar (gratuïta) hi ha rajos ultraviolats, que destaquen, per exemple, una pel·lícula especial connectada al transformador. Disseny molt eficaç que s'asseca de forma ràpida i eficient. Però des de tot allò que es descriu, és el més cost. És cert que els avantatges inclouen el fet que el disseny de l'assecador es pot simplificar al mínim. No requereix una caixa o una càmera, només cal posar els prestatges de malla i enviar els raigs UV de l'element de calefacció sobre ells.
Article sobre el tema: una taula per a un ordinador portàtil en un llit, feu-ho vosaltres mateixos: etapes de treball
Ús per assecar el flux d'aire
Normes de producció
Feu un assecat per fruita amb les vostres mans. Per això, qualsevol disseny que s'assembla a una caixa és adequada. Per exemple, pot ser un armari des d'un auricular de cuina o un element d'armari, podeu fer-ho des d'una nevera o una placa de cuina, o, més aviat, del seu forn. I podeu muntar una caixa de núvia: fusta contraxapada, aglomerada, tauler de fibra, etc.
Vegem l'assecador casolà. Això requerirà quatre fulls idèntics, per exemple, fusta contraxapada, rails de fusta amb una secció transversal de 30x30 i 20x20 mm, cargols auto-tapar, mosquitera.
- En primer lloc, es recull un marc d'una caixa, per la qual cosa és necessari combinar aportacions de 30x30 mm en un disseny, que en aparença serà similar a la caixa.
- A continuació, des de tres costats, el marc es retalla amb fulls de fusta contraxapada, que estan pre-retallats sota les mides del marc. En un d'ells, és necessari fer forats (un per sobre de l'altre en el pla vertical), en què haureu d'instal·lar els fans. La instal·lació es pot fer immediatament o després de muntar tot el disseny.
- A la quarta part, es penja el quart full, en el qual es fa pre-fet un gran nombre de forats amb un diàmetre de 8-10 mm. Com més gran, millor. L'aire es mostrarà a través d'ells, que condueixen els fans. Per cert, la paret amb fans està instal·lada davant de la porta de l'assecador.
- Ara heu de fer els prestatges. Estan fets de bastidors de 20x20 mm, han de ser rectangulars i d'amplada una mica menys que l'amplada dels equips d'assecat. Aquest marc es veu obstaculitzat per una mosquitera que utilitza una grapadora i suports, també es pot utilitzar una composició de cola. El nombre de prestatges està determinat per l'altura de la unitat d'assecat. Entre ells hauria de romandre una distància de 10-15 cm.
- Per tant, donat aquesta distància, dins del dispositiu (a través), s'instal·len les guies fetes a partir de les mateixes plaques de 20x20 cm. S'estan apilar les prestatgeries.
- Cal assenyalar que en aquest disseny no hi ha necessitat de posar la part inferior i el sostre. L'aire dels fans ha de ser donat d'alta no només a través de la porta perforada. Per cert, aquest últim es penja al bucle i crea la seva densa adjacent a la caixa de la caixa no té sentit.
- Ara heu d'instal·lar els fans, connectar-los a la xarxa AC, instal·lar els prestatges, pre-establir les verdures i les fruites en rodanxes.
- Tot està preparat, podeu encendre els aficionats i esperar quan els fruits establerts es posin malalts.
Article sobre el tema: Com instal·lar una finestra de plàstic: des del mesurament abans de muntar
Esquema de fabricació d'assecador
Assecador solar muntant
L'assecador solar per a fruites és una opció energèticament econòmica. L'electricitat o un altre tipus de combustible no s'utilitzen aquí. Però hi ha un punt en aquest disseny, sobre el qual depèn l'eficiència del procés fabricat. Aquest és l'angle d'inclinació de tota la instal·lació pel que fa al Sol. És a dir, els raigs del sol han de maximitzar el volum en què es troben les verdures o les fruites.
Per tant, es recull el quadre habitual. Aquest és el mateix marc de fusta, decorat amb fusta contraxapada o altres llençols. Ara, aquesta caixa ha d'estar instal·lada sota la inclinació, posant-la a les cames fetes a partir de la mateixa barra que el marc de l'assecador. Així que enteneu el que estem parlant, mireu la foto de sota.
Ara hem de fer els prestatges. Es fan de la mateixa manera que en el cas d'un model de fans. El principal és establir correctament les guies a la caixa. Reiki ha de ser cobert horitzontalment.
En principi, tot està llest. Podeu instal·lar els prestatges a l'assecador i establir els regals a rodanxes.
Diversos matisos muntant assecadors solars.
- Als extrems de la caixa, els forats es fan necessàriament perquè l'aire els passés. Aquest és un tipus de ventilació. Els forats estan necessàriament tancats amb una mosquitera de manera que els insectes no es trobessin dins de la instal·lació.
- La part inferior del dispositiu és millor per tancar el full de metall. Es escalfarà i emet la seva energia tèrmica, que augmentarà l'eficiència del propi procés d'assecat.
- Tots els plans interns del dispositiu s'han de pintar en negre. És clar que atrau els raigs del sol, i els blancs els empeny.
- El front de l'assecador ha de ser tancat amb vidre, pot ser policarbonat. El més important és que el material utilitzat és transparent.
Assessorament útil
- Les verdures i les fruites s'han de tallar en peces petites i no molt gruixudes.
- Si s'utilitza un assecador de ventiladors, no és necessari encendre l'aire que bufa a l'aire. Cal que el tall estigui a l'assecador de 2-3 dies.
- Règim de temperatura: aquí hi ha el criteri principal del procés d'assecat adequat. 40-50C és la temperatura òptima en què es mantindrà el màxim de vitamines i substàncies beneficioses en els productes secs. Per tant, alguns assecadors cobreixen les superfícies interiors de l'assecador amb material aïllant tèrmic. Això és especialment cert si el dispositiu està format per una nevera antiga.
- Els prestatges només haurien de ser malla. Just a l'espai interior constantment hauria de circular l'aire.
Article sobre el tema: la cinta de llum de fons de bicicleta ho fa vostè mateix
Com podeu veure, feu que el vostre propi assecador per assecar verdures i fruites no sigui tan difícil. S'utilitzen principalment materials de construcció utilitzats, de manera que el cost de la producció és petit.