Pastís: dolços de delicadesa preferits. Confiters experimentats saben que el disseny extern del producte és tan important com el seu gust. Hi ha un gran nombre de tècniques utilitzades pels mestres de pastisseria. Però, com ser aquells que estan lluny d'habilitats professionals per formar pastissos, però voleu complaure els vostres éssers estimats amb un dolç miracle? Podeu decorar la vostra pròpia creació, regar a la part superior del pastís de la corona. Aquest disseny serà adequat tant a l'orfenat com a l'aniversari d'adults. Per entendre com es fa la corona de massilla, amb una plantilla que es pot trobar més lluny, es recomana estudiar instruccions pas a pas per treballar.
Manera fàcil
L'opció més convenient per dur a terme un producte decoratiu dolç serà la compra d'una forma acabada de massilla. A les botigues, podeu triar qualsevol opció que vulgueu, amb la qual el disseny del pastís no triga molt de temps.
Segons el segellat de forma de silicona, el massilla preparat es desplega estretament, després de la qual cosa s'elimina suaument fent el dibuix desitjat. Simplement copoleu les vores de la corona, i després d'assecar-les per enganxar-les al pastís.
Però no sempre és possible comprar un formulari amb l'ornament desitjat. Hi ha una sortida. Cal fer articles dolços personalment.
Patrons de fantasia
En el paper prendrà:
- ampolla de plàstic;
- Pel·lícula d'aliments;
- massícola;
- Candurin.
L'ampolla de plàstic crea la part superior. L'article restant està ben embolicat per la pel·lícula d'aliments. En el procés, és aconsellable assegurar-se que la pel·lícula cau a la superfície és uniforme sense fallades gruixudes. La primera bandera surt de la massilla, que es superposa a l'ampolla horitzontalment. Aquesta serà la base de la futura corona. Quan es recomana la matriu, els extrems de les embotits es recomana fer una mica més prim. Així que són més fàcils adjunts entre si.
Les flames de massilla restants són arbitràries per sobre de la base. Durant la creació del dibuix, cal recordar: les flasses haurien d'adherir-se a la base de la corona i connectar-se al patró entre si. Quan es completa l'ornament desitjat, es deixa la peça de treball per assecar-se. Després d'assecar-se, la corona s'elimina de l'ampolla i pinta amb l'ajuda de la vora en el color desitjat. El producte es pot col·locar al lloc assignat per a això. En el cas que el treball sobre el producte a l'ampolla crea molèsties, es pot moure el procés a la superfície horitzontal. Per això, una capa de 2-3 mm de gruix es desplega de massilla a la taula.
Article sobre el tema: Com fer una cadena clau per a una unitat flash USB
Perquè no hi hagués moments d'adhesió del material de treball a la superfície, abans de començar a treballar, cal espolvorar la taula amb pols de sucre o utilitzar una catifa especial per a la roda. El triangle de la mida requerit es retalla de l'assistent web.
Els objectes de manipulació del canó del triangle es creen per forats de diferents formes i indicacions. Tot depèn de la fantasia de l'assistent.
Com a idea: no és necessari crear forats només, podeu decorar els elements de la corona i convexes en forma de boles de perles en miniatura, com es mostra a la foto. Quan hagi acabat la decoració, un triangle de llentiscle es troba en una ampolla o un cercle gran i que queda allà fins que estigui ple de l'assecat.
Túnica! Per donar la corona de la brillantor, es pot cobrir amb una solució de mel i vodka. Per fer-ho, cal dissoldre la mel en vodka en la proporció d'1: 1.
De vegades, durant el treball en un pastís, les idees s'aconsegueixen insuficientment ràpidament.
En aquest cas, podeu anar una mica diferent: per pre-dibuixar una plantilla de la futura corona en paper. De manera que les línies més tard eren clarament visibles, és millor utilitzar un marcador negre per a això. Com en el cas anterior, aquesta classe magistral implica l'ús d'una ampolla de plàstic, la superfície de la qual està enganxada amb una pel·lícula d'aliments. Es recomana preparar una ampolla abans de començar a treballar amb massilla. La pel·lícula alimentària es superposa a la plantilla, després de la qual cosa es recrea l'esquema dibuixat a mà per sabors de llentisc.
Quan es publica l'ornament, la corona es mou suaument a la superfície de l'ampolla i els marcs. El producte està subjecte a assecat complet. Posteriorment, la corona s'elimina dels "espais en blanc" i està llest per al seu ús en directe.
Per realitzar una corona de diàmetre més petita, és realista utilitzar una ampolla petita o un got alt amb parets llises. Si voleu fer una corona sòlida sense insercions de calat, l'ordre de treball es produeix de manera similar als mètodes descrits anteriorment.
Només cal reduir les bases per assecar el massilla fins a tal punt de manera que els extrems de la corona es puguin connectar i suavitzar a la pròpia ampolla. Les topes agudes del producte s'han de doblegar a la part exterior i en aquesta posició deixar-se sec.
Article sobre el tema: Monochrome Cross-Brodat. Esquemes
Després de treure la corona de l'ampolla, tindrà la forma d'un cercle sòlid.
Vídeo sobre el tema
Aquest vídeo us ajudarà a descobrir millor les característiques del procés de fabricació de la corona de massilla.