L'emmagatzematge de patata al balcó és rellevant per a tots els russos, ja que aquesta vegetal s'inclou en la dieta diària a l'hivern i l'estiu. Com fer un calaix per emmagatzemar patates correctament, respon a totes les preguntes bàsiques: en aquest article.
Emmagatzematge de la collita
Els patates poden ser emmagatzemats a casa
Per què en l'habitatge modern és habitual emmagatzemar patates a l'hivern a casa? Les xarxes circumdants de supermercats ofereixen una àmplia gamma de verdures fresques, inclouen necessàriament les patates de diverses varietats.
No obstant això, en les condicions d'emmagatzematge industrial, la qualitat de les patates deixa molt a ser desitjats, sovint congelats i fusells, emetent l'olor de rencoll, ofereixen als clients un preu bastant elevat. Molt sovint, les patates es conreen en les seves pròpies seccions i Dachas, de manera que la qüestió d'emmagatzemar el cultiu és ser especialment agut, sobretot si el celler no està equipat.
En el desenvolupament urbà, és possible proporcionar condicions òptimes per a les patates en el període hivernal només al balcó o a la loggia, on és possible mantenir una certa temperatura.
Requisits bàsics per a magatzems d'hivern de verdures
Manteniu la collita de les verdures del període d'hivern, es necessita tots els requisits necessaris de manera que les verdures no estiguin congelades al fred, no van començar a competir a la primavera quan la temperatura comença constantment.
Construcció de caixa d'emmagatzematge de patata
Llista de requisits bàsics per a l'emmagatzematge de productes vegetals a l'hivern:
- La collita de les patates s'ha de mantenir en lloc aïllada del fred. Els tubercles no haurien de posar-se en contacte amb parets i terres fredes.
- La humitat del repositori no ha de superar el 40%.
- Proporcionar l'entrada d'aire fresc - sense ventilació dels llocs d'emmagatzematge de les verdures, és impossible garantir productes guardats d'alta qualitat. L'afluència d'aire fresc no permet que els tubercles es podreixin i molestin.
- Per a les patates, és molt important que els tubercles no caiguin en la llum assolellada o elèctrica, sota la influència de la qual els tubercles estan itinerant, en ells una substància està formada per una substància que té propietats verinoses. Si la caixa de patata al balcó s'escalfa per les llums incandescents, els plafons s'han de fer amb una resistència.
Article sobre el tema: cortines daurades: normes de selecció i combina permissibles
Temperatura
La capa d'aïllament estalviarà patates de danys
De particular importància és l'observança de la temperatura òptima en el magatzem de verdures. A quina temperatura mantenir patates a l'hivern preferentment? El millor règim de temperatura per emmagatzemar patates ha de ser de +2 a +7 graus. Les fluctuacions menors en els indicadors no perjudiquen els tubercles vegetals establerts. El rendiment de les patates comença a deteriorar-se quan la temperatura es redueix per sota de 0 ° C i augmenti més + 10 ° C.
Amb una disminució única de la temperatura (diferències de temperatura constants), podeu emmagatzemar patates en caixes de cartró o caixes de fusta, cobertes amb mantes càlides establertes per fulls d'escuma de fulla.
Caixa per a verdures: com fer les vostres pròpies mans l'emmagatzematge adequat
Com emmagatzemar patates al balcó a l'hivern perquè els tubercles no perdin tot el subministrament de substàncies útils abans de la primavera? L'opció possible és la fabricació d'un emmagatzematge especial d'un celler similar. La caixa d'emmagatzematge de patata al balcó a l'hivern (tancat, aïllada) s'ha de realitzar segons determinades mides que siguin individuals.
Les parades casolanes ajudaran a mantenir la collita durant tot l'hivern
El calaix de mida feta per a patates, és capaç de realitzar el paper d'emmagatzematge per a les verdures, així com servir per a una sèrie d'altres finalitats (lloc de descans; representant les coses globals).
L'emmagatzematge de patata és el més adequat per dur a terme materials respectuosos amb el medi ambient als quals inclouen taulers de fusta, fusta contraxapada gruixuda, folre.
Per a la fabricació d'un marc de calaix, un bar de fusta és adequat, l'aïllament de la instal·lació d'emmagatzematge de verdures produïdes per l'escuma i la pel·lícula d'aïllament tèrmic. En fer un calaix per a patates, és important proporcionar un espai lliure sota la paret inferior, és necessari aïllar la fila inferior de patates de contacte amb la placa de gènere concret.
El disseny del gabinet es proporciona en funció de les condicions d'un determinat balcó o loggia: es pot fer a l'aire lliure, es pot fer amb un penjat vertical a la paret.
La caixa horitzontal es pot cobrir amb mantes antigues o alguna cosa més, convertint-la en els mobles adequats.
Com emmagatzemar patates en un apartament de balcó obert? En aquest cas, la caixa es fabrica similar al model anterior, però per preservar els tubercles sense congelació, és necessari preveure l'escalfament de la caixa amb electòrries a les gelades més fortes.
Article sobre el tema: color violeta a l'interior, una combinació de porpra
Mireu el vídeo Com construir una caixa d'emmagatzematge amb les vostres pròpies mans.
Caixes de plàstic
És possible emmagatzemar patates en caixes de plàstic convencionals si les mides del balcó no permeten fer un recipient de fusta? Aquesta opció és acceptable per a balcons i galeries tancades. Quan el dispositiu d'emmagatzematge és per a les patates en caixes de plàstic, és important proporcionar un dispositiu de fixació de fusta amb un escalfador, que es col·loca sota la part inferior del recipient inferior.Les caixes estan aïllades amb escuma de fulla, mantes antigues, cartró, es queden adormits de patates netes i seques: aquesta és la resposta a la pregunta, com emmagatzemar patates en contenidors de plàstic.
Bon consell
Com salvar patates en forma fresca a la primavera? Durant l'hivern, haureu de passar per les tubercles diverses vegades, no permetent la descàrrega.
Es recomana veure un vídeo que explica quins errors no s'han de permetre a l'emmagatzematge de patates.
Si les patates van començar a créixer, vol dir que a la caixa humida i càlida, de manera que val la pena els brots, per ventilar un contenidor i comprovar la qualitat de l'aïllament. Les capes addicionals de l'aïllament són eliminar de la caixa, especialment a la primavera.