Cuinar al foc obert no és només una direcció independent de cuina, sinó també excel·lents arribats a l'aire lliure per a tota la família i els amics. Per tant, molts propietaris de cases rurals i cases de camp fan una zona de barbacoa amb forn estacionari - metall o maó.
Disseny i col·locació d'una barbacoa de maons: un forn multifuncional, en el qual es pot cuinar kebab, barbacoa, graella, fum de la carn i peix: és millor carregar especialistes; No obstant això, un simple forn obert per a una barbacoa es pot fer amb les vostres pròpies mans. Per fer-ho, necessitareu maó habitual i refractari (chamotte o clinker), pedra triturada, ciment i sorra per a la fundació, una o més reixes metàl·liques.
En primer lloc, heu de triar un lloc per a la zona de barbacoa, tenint en compte la direcció imperant del vent al lloc (de manera que el fum no va anar al costat de la casa) i decidiu el tipus de combustible En què funcionarà el forn (per a la barbacoa de jardí, podeu utilitzar tant carbó com de llenya), així com la seva mida i disseny. La forma més senzilla de fer una estufa per a una barbacoa d'un maó amb les seves pròpies mans en forma de "bé" en forma de p (sense paret anterior); La xarxa hauria de situar-se a una alçada tal de manera que en el procés de cuinar la barbacoa no hagi de doblar-se.
La Fundació per al forn fa un cinturó, una raça petita: traieu el sòl a una profunditat de 20 cm, la rasa resultant es queda adormida amb runes i abocament de morter de ciment. Després de trobar la base, la base és la primera posició (del maó habitual, "a les culleres"), i després la part de treball del forn (des de maó refractari a la solució d'argila). A la primera fila de la part de treball dels maons, hi ha a través de la maçoneria base: el Protroli format s'instal·la per a carbó, un full de metall o una reixa a la qual es posarà la llenya. A més, cada poques files, els pins metàl·lics es troben encapçalats de manera que es pugui ajustar la posició de la xarxa. Les parets del "Bé" augmenten aquesta alçada per protegir el foc del vent i al mateix temps donen fum a alliberar-se del forn.
Article sobre el tema: Com pintar les parets al bany en lloc de rajoles