Litinová pánev pánev je pravděpodobně nějaká milenka. Tento materiál se vyznačuje trvanlivostí, snadno použitelnými a nevyžaduje zvláštní péči. Kromě toho, při zahřívání litiny nevydá škodlivé látky a je považováno za naprosto bezpečné.
Hlavní výhody prasečních jídel
Pánská pánev nebo litina má řadu výhod ve srovnání s analogy z jiných materiálů. Hlavní výhody používání jídel z tohoto materiálu lze nalézt:
- Žádné nečistoty škodlivých látek;
- Indikátory vysokých teplot;
- Jednotné zásobování tepla pro výrobky v procesu vaření;
- pevnost a trvanlivost;
- Na pánvích, které mají reliéfní dno, můžete se připravit s malým množstvím rostlinného oleje nebo živočišného tuku.
V litinových pokrmech můžete vařit potraviny na jakémkoliv desku, stejně jako v troubě. Je odolný vůči vysokým teplotám, takže byste se neměli bát překonat.
Kromě toho, od častého použití se pánev jeho vlastností stává lepší.
Jako nedostatky je možné upozornit na nemožnost skladování výrobků v takových nádobách a tendenci k vzhledu rez. Kromě toho mají produkty železa poněkud velká váha.
Pokud jste si zakoupili takovou misku, je nemožné jej použít. Za prvé, nová litinová pánev musí být pečlivě propláchnuta a pak válcování. Nicméně, ne všechny moderní hostesky vědí, jak to udělat správně a co by mělo být kalcinováno na co.
Pro které drtivé litinové pánve pánve
Pro několik důvodů je nezbytná kalcinace pánve litinového smažení:Stroj Nová pánev může být několika způsoby, stejně efektivní.
Jak správně hodit pánev a chránit povrch před vzhledem rez? Začínáme, musíte vzít v úvahu funkce materiálu, ze kterého je vyrobeno. Metody kalcinace litin se liší od jak válcování hliníkové pánve, a musí být pamatováno.
Článek na téma: Jak malovat lnu a bavlnu doma
Zásobníková pánev může být vypočtena následujícími způsoby.
Zařízení litinové pánve s solí
Každá sůl pánve nebude obtížná.
- K tomu bude naplněn solí soli s vrstvou 1,5-2 cm, aby se zcela zavřel dno.
- Dejte nádobí na požáru Mesmer a zahřát 15-20 minut. Sůl má dobré absorpční vlastnosti a během této doby bude "vytáhnout" všechny škodlivé látky z povlaku. Kapacita by měla být kalcinována, dokud se barva soli nezmění na zlatavě hnědou.
- Když se nádobí trochu ochladí po zahřátí, odstraňte sůl z něj a namáhejte povrch s tamponem namočeným v rostlinném oleji nebo tuku a znovu zahřát.
Jak se valit s litinovým olejem
Tato metoda není méně účinná, ale při výpočtu bude provedena opatrnost, protože může dojít k zapálení oleje. Pokud to můžete udělat na ulici, je lepší ji používat.Sušení pánve v troubě
Je možné skrýt nádobí z litiny nejen na sporáku, ale také v troubě.
- Umyjte pánev a otřete povrch se zeleninovým olejem s tamponem. Některé hostesky upřednostňují zvířecí tuk pomocí pro utírání šavle nebo vepřového tuku.
- Troubu tepla na teplotu 180-200 stupňů a umístěte pánev na pánvi po dobu 1 hodiny. Poté odstraňte nádobí, nechte ho přirozeně vychladnout a re-soda s tukem.
Jak správně starat o litinové pokrmy
Navzdory skutečnosti, že litinová jídla se snadno používají, trvanlivé a mohou sloužit desetiletím, potřebuje správnou péči. Při provozu pánve dodržujte následující pravidla:Použití těchto triků, budete mít nádobí v perfektním stavu po mnoho let.
Metody pro kalcinace nádobí z jiných materiálů
V kalcinaci potřebujete nejen produkty z litiny, ale také mlecí pánve z jiných materiálů. Nádobí z nerezové oceli je kalcinován stejným způsobem jako litinové. Můžete si vybrat způsob kalcikace s solí nebo použít tuku nebo zeleninový olej. V obou případech bude dosaženo požadovaného výsledku.
Článek na téma: Jak tkát koberec z Looser bez háku s fotografiemi a videem
Různé metody kalcinace pro nádobí z hliníku. Jak pumpovat hliníkové pánev a udělat to správně? Můžete použít jeden z těchto způsobů:
Kalcinace tvoří ochrannou vrstvu na povrchu, která neumožňuje potravu spalovat a chránit povrch před spalovacími tukovými skvrnami.
Pokud mají vaše pánky keramický povlak, může být najat pouze použití rostlinného oleje. Keramika - křehké a citlivé materiály, jemný přístup je zapotřebí a sůl nemůže být kalcinován v keramické pánvi, bude zkazit povlak.
Navrhovaný způsob kalcinace umožní prodloužit životnost a posílit nelepivé vlastnosti nádobí s keramickým povlakem. Následující doporučení vám umožní dlouhodobě udržet kontejner pro smažení v "pracovním" stavu a vyhnout se zbytečným nákladům na nákup nových nádobí.