Franch Lis je pohodlné zařízení pro výrobu kávy a různé koktejly z něj, což je často používáno jako náhrada za konvenční konvici pro vaření čaje a čajové nápoje.
Příběh franchového lisu začal před 100 lety - na počátku 20. století. Nejprve se objevila možnost, aniž by filtr, který k oddálení kávy, a pak, v roce 1929, byl vynález, již pístový kávovar, byl patentován pod značkou Chabord. Začalo to svou výrobu ve Francii. Díky této skutečnosti, jméno tisku pro kávu a dostal "frenc" přidat. Franch Press Bodum je moderní analog starověkého zařízení.
Jak vařit kávu a čaj ve franchovém lisu?
Franch Press pro kávu je perfektní zařízení, jak dostat voňavý nápoj bez dalších dovedností nebo nákupů elektrického kávovaru. Mnoho barista zajišťuje, že je ve francouzském tisku, že jemná chuť některých kávových odrůd se projeví (zejména ve směsi, ale ve formě monosortu). Často ve franchovém tisku připravte elitní odrůdy kávy, když chtějí, aby se automatické vaření poškodilo příchutě nádherného nápoje.Kávovary pístu se skládají z 3 podrobností:
- Píst s filtrem;
- kryty;
- Skleněná nádoba zvaná baňka.
Pro vaření kávy je vhodnější použít kávu velké broušení. Několik lžící (v závislosti na objemu baňky) jsou zaplaveny horkou vodou (ne vroucí vodou, a asi 90 °) a je 3-4 minut. Potom musí být píst s mřížkovým filtrem vynechán, aby se káva sama oddělila od tlustého. Ukazuje se vonný nápoj bez zbytečných inkluzí a filtrovaná káva je na dně.
Surový čaj ve franchovém lisu je ještě jednodušší než káva. Chcete-li to udělat, prostě se nalijte do baňky Požadovaný počet lžící čajových lístků, nalijte vodou, která je nezbytná pro zvolenou paletu teploty, aby byl rozbitý, a nechal píst před použitím, dávat listy na dno.
Článek na téma: Krásný plastový balkon s vlastními rukama
Pro přípravu čaje, 600 ml francouzského lisu je ideální pro výrobu čaje, protože je nutné vařit čaj v takovém zařízení, které není pro svařování, které by mělo být zředěno vodou, ale již v hotové verzi, protože to je nedoporučuje se uložit nápoj do lisu.
Mnoho kávových koktejlů a kávových nápojů bylo jednou připraveno s pomocí francouzského tisku, a ne s pomocí moderních cappuccciners a kávovarů. Tak, RAF je nápoj sestávající z espressa a smetany, a připravený s pomocí tisku, stává se zcela odlišnou chuť.
Nemusíte zapomenout vyčistit a umýt si pístový kávovar včas, aby jeho části nejsou oxidovány a podávány po dlouhou dobu.
Výhody franchového lisu
Můžete zvýraznit několik výhod Franch Press:
- Použití kávovaru pístu je rychlý způsob, jak vařit lahodnou kávu nebo čaj v práci nebo doma, když v ruce nejsou žádné masivní elektrické kávovary.
- Franch Press Dokonale odhalí kvalitní kávu.
- Kávovary pístu jsou k dispozici veškeré vrstvy populace. Existují modely různých cenových kategorií, design a objem.
Nevýhody franchového lisu
Navzdory skutečnosti, že franchový lis pro čaj a kávu má mnoho výhod, má nevýhody:
- Franch lis je křehčí design než keramická varná konvice nebo turku. V důsledku nesprávného použití (v důsledku prudkých účinků varné vody) a porušení výrobní technologie baňky pro francouzský tisk může být poškozen (jednoduše praskl).
- Neuchovávejte vařené nápoje v pístu kávovaru dlouhý: jeho komponenty budou oxidovány a zhoršeny oběma a změní chuť nápoje.
Jak si vybrat francouzský tisk?
Musíte přijít do výběru tisku pro kávu vážně, po studiu všech možných možností. Několik kvalit francouzského tisku vyžadující zvláštní pozornost:
- Materiál baňky může být různorodý. V levných modelech je plast, ve dražších - sklo nebo kovu. Materiál významně ovlivňuje chuťové vlastnosti výsledného nápoje. V ideálním případě je v tomto ohledu sklo jako nejzajímavější materiál, který nemá vliv na chuť a vůni. Zakoupením francouzského tisku věnujte pozornost kvalitě skla, zda jsou na baňce praskliny a čipy.
- Filtrační materiál. Jeho výběr závisí na dvou faktorech: výhodné broušení kávy (syntetická síťovina drží jemné broušení, pouze velký) a požadovanou životnost (kov podává tak dlouho, jak dlouho.
- Kvalita rukojeti, objem, externí design - tyto vlastnosti závisí na ceně a touze kupujícího.
Článek na téma: Jak nezávisle udělejte podlahu v altánu
Použití francouzského tisku je moderní způsob, jak ručně připravit nápoje, které lze zvládnout. Poté, co se dozvěděl o této verzi kávy vaření, mnozí odpadoví škodlivé a chutné rozpustné analogy a začnou ocenit skutečné odrůdy kávy a čaje a užívat si výhody a chuť těchto nápojů.