Domácí Smokehouse v jeho dvoře vám umožní dopřát svou rodinu, přátele a hosty s lahodnými lahodnými lahodnými lahůdkami kdykoliv v průběhu roku. Koneckonců, domácí uzený proces je velmi jednoduchý a ne pracovitý. Stačí namočit nebo uchopení kouření potravin s kořením, pak je zveřejňovat do kuřácké skříňky a zapálit oheň v peci. Řeknete, je to snadné, kdo má, a jak to být, kdo ji nemá? Stavět !!!
Jak se kouřit
V tomto příkladu vám řekneme, jak budovat s vlastními rukama kouřením na vašich stránkách a zároveň velmi krásné a kompetentně plánování a zdobení. Jak bylo vidět design udírny se nachází na malém svahu v blízkosti domácího trávníku. Skládá se z komínového kamene a kouřové skříně (dům). Prvky alpských skluzavek jsou vybrány pro její krajinnou výzdobu.
A tak se domníváme, že konstrukce tohoto udírny v pořádku. Místo bylo vybráno tak, aby celý design byl ve vzdáleném rohu místa, ale přístup k dřevěnému prostoru by měl zůstat volný a pohodlný. Po umístění podložky, vykopat půdu pod pec a výkop pro komínovou trubku.
Pro konstrukci základny (nadace) byl pod troubou použit velký říční kamenný a cementový roztok.
Pec je uložena z žáruvzdorných cihel. Velikost je vybrána jako zvolená tak, aby se zabránilo řezání výfukových cihel. Řezá pouze pod dveřmi a potrubí. Pro přístup kyslíku do trouby v dolní cihly pod dveřmi jsou vyrobeny. Stejný
Můžete použít hotové dveře s zmatkem nebo mřížkou brány.
Komínová trubka odebraná od keramických trubkových profilů o průměru 150 milimetrů a dlouhým 40 cm. Vzdálenost komínu z pece ke vstupu do skříně kouřové je asi 1,5 metru. S touto vzdáleností bude teplota kouře přibližně 30 až 50 stupňů. Z teploty kouře a závisí na pohledu metody kouře: kouření za studena (při 12-24 ° C) teplý (při 30-50 ° C), horké (při 50-90 ° C).
Článek na téma: Dopisy to dělají v interiéru
Z výše uvedených teplot, můžete čerpat následující závěr, delší komín a hlubší v podzemním kouři budou chladnější než blíže a méně pokryté teplejším.
Tak to bylo provedeno překrývání sporáku. Nahoře na cihlu je položen ve velikosti kovových lišek, nízké bednění se shromažďuje kolem obvodu, zátoka roztoku v něm byl umístěn na kameny.
Pak byla trouba a přes její strany položeny masivnějšími kameny, takové kameny byly polovinou burků podél sklonu komínu.
Skříň kouře je vyrobena z listnaté desky a Brusev, pozinkovaný plech je nahý nahoru, kovová trubka je upevněna jako komínový komín uprostřed. Skříň může být vyrobena z jakéhokoliv vhodného materiálu, ale strom je možná jeden z nejznámějších a krásných stavebních materiálů a je snazší zvládnout a pohodlnější. Základní pravidlo ve výstavbě domu kouřil ze dřeva, nepoužívat dřevo obsahující velký počet pryskyřic ve své struktuře, ovlivňuje chuť a aroma výrobků. Instalace skříně je nutná pro malou základovou základnu, pro to je vhodné kámen, cihla nebo jednoduše odlévaná základna roztoku.
To je, jak domácí smokehouse vypadá po výstavbě a krajinné dekorace.
Ano Všimněte si, že kouřová skříň, kterou můžete nainstalovat v požadované poloze pro vás, tj. Rozložení dveří v boku vhodné pro vás. Pokud jde o teplotní senzor, může být instalován jako vnitřní typ a venkovní.
Ale ty lahůdky, kteří jistě najdou své místo za domácím stolem.