Mae'r oergell yn angenrheidiol ar gyfer y gegin gan yr uned. Diolch iddo, ni allwch ofni am ddiogelwch cinio wedi'i baratoi'n ffres, ac yn mynd am y cynnyrch bob dydd, nid oes angen, mae bob amser y cyfle i wneud cronfeydd wrth gefn.
Ond am y bwyd am amser hir nid yw'n colli ffresni, mae angen cydymffurfio â'r amodau storio. Byddwn yn ceisio cyfrifo sut i ddefnyddio'r dechneg hon i ddefnyddio'r dechneg hon, a pha dymheredd ddylai fod yn yr oergell fel ei fod yn gweithio'n rheolaidd, a chynhyrchion am amser hir yn parhau i fod yn ffres, yn cadw sylweddau defnyddiol a blas.
Sut i ddefnyddio'r oergell
Fel bod y cynhyrchion yn cadw'r eiddo buddiol ac yn parhau i fod yn ffres, ac roedd yr oergell yn gweithio'n esmwyth am amser hir, rhaid i chi ddilyn y rheolau canlynol:
- Rhaid i'r cynhyrchion yr ydych yn eu lawrlwytho storfa gael eu pacio'n ofalus, yna ni fydd yr arogleuon yn ymyrryd, ac nid yw'r cronfeydd wrth gefn yn boddi.
- Mae prydau gorffenedig yn anfon i mewn i'r adran rheweiddio dim ond pan fyddant yn cael eu hoyled yn llwyr. Fel arall, bydd yn effeithio'n negyddol ar gyflwr technoleg, a bydd yn fuan yn methu.
- Pryd bynnag y cau drws yr uned, gwnewch yn siŵr ei fod yn cael ei wasgu'n dynn.
- Ceisiwch roi cynnig ar y tymheredd yn siambr rhewllyd yr oergell yn cael ei arddangos ar y lefel isaf yn rhy aml. Yn yr achos hwn, bydd yr uned yn gweithio'n gyson ar uchafswm ei galluoedd, a fydd yn lleihau bywyd y gwasanaeth yn sylweddol.
- Peidiwch â llwytho'r oergell "i fethiant". Mae'n dod yn rheswm bod y cynhyrchion yn aros heb oeri priodol, a dod i adfeiliad yn llawer cyflymach. A ni ellir cadw hefyd yn rhewgell yr oergell nifer fawr o gronfeydd wrth gefn, pecynnau "crwydro" a phecynnu y tu mewn i'r swyddfa.
- Mae aeron a ffrwythau yn aros am rewi, lle mewn pecynnu wedi'i selio. Felly, byddwch yn arbed eu blas naturiol ac yn atal sudd yn llifo os yw dadrewi annisgwyl (er enghraifft, gyda datgysylltiad hirdymor o drydan).
- Dadrewi a golchi'r uned yn rheolaidd.
Erthygl ar y pwnc: tapiau crosio llawen nad oes angen cynlluniau arnynt, gyda disgrifiad
Mae gofal priodol i dechneg yn hynod o bwysig, yn ogystal â chydymffurfio â'r rheolau i'w defnyddio. Gan ystyried yr argymhellion hyn, ni allwch feddwl am brynu technegau newydd am amser hir.
Nodweddion agregau modern
Nodweddir y dechneg a gynhyrchir yn ein hamser gan ymarferoldeb gwych. Mae gweithgynhyrchwyr yn ceisio ystyried yr holl arlliwiau a dymuniadau defnyddwyr, a heddiw mae oergelloedd gyda llawer o "frills", er enghraifft, teledu adeiledig i mewn.
Ym mron pob uned mae rheolaethau tymheredd, arddangosfeydd digidol, ac mae'r camera wedi'i rannu'n sawl rhan. Yn ogystal ag opsiynau safonol gyda rheweiddio a rhewgell, ymddangosodd offer gyda "Parthau Ffresineb".
Mae agregau modern yn caniatáu i'r Croesawydd i ddewis y modd dymunol ar wahân ym mhob adran. Mae angen gwneud y gorau o ffresni cynhyrchion gymaint â phosibl, gan fod eu hamodau storio yn cael eu darparu ar gyfer gwahanol fathau.
Mae gan oergelloedd thermostors electronig a mecanyddol. I roi'r tymheredd a ddewiswyd y tu mewn i'r uned sydd ag opsiwn electronig, defnyddiau sgorio cyffyrddus.
Gyda dull mecanyddol o reoleiddio, rhaid i chi gylchdroi'r handlen arbennig i gyfeiriad y cyfeiriad clocwedd os ydych am gynyddu'r tymheredd, ac yn y cyfeiriad arall i leihau.
Pa dymheredd ddylai fod yn yr oergell oergell
Pa dymheredd yn yr oergell ystyrir yn optimaidd? Mae angen gwybod hynny ar gyfer pob parth, bydd y dangosydd hwn yn wahanol.
- Mae'r parth sero ("parth ffres") yn flwch tynnu allan neu gamera ar wahân, mae yn y rhan fwyaf o agregau modern. Mae'r tymheredd yma yn dal o 0 i +1 gradd (felly ei ail enw yw'r parth sero). Mae'n ddull o'r fath sy'n helpu am amser hir i gynnal sylweddau defnyddiol mewn cynhyrchion, heb gymhwyso'r swyddogaeth rhewi dwfn. Bwriedir yr adran hon ar gyfer cig a physgod (ar dymheredd sero maent yn cael eu storio wythnos), cynhyrchion selsig, cawsiau a chynhyrchion lled-orffenedig. Rhaid pacio'r prif gyflwr - stociau yn dynn. Yn ogystal, caniateir i'r parth sero oeri'r diodydd.
- Ar y silffoedd sydd wedi'u lleoli wrth ymyl y swyddfeydd rhewi, yn ogystal ag yn yr adrannau ger y "parth ffres", mae angen y modd oeri o +2 i +4. Mae'r adran hon wedi'i chynllunio ar gyfer wyau a chynhyrchion wedi'u heplesu, yn ogystal â melysion. Os ydych chi'n rhoi cynnyrch cig, pysgod neu led-orffenedig, yna ni ddylai'r amser i ddod o hyd iddynt yma fod yn fwy na 36-40 awr.
- Ar y silffoedd sydd wedi'u lleoli yn y canol, cynnal y modd oeri o +3 i +6. Yma maent yn rhoi prydau parod - cawl, ail a salad.
- Ar y silffoedd isaf ac mewn blychau ar gyfer ffrwythau, llysiau a gwyrddni, cedwir y tymheredd uchaf. Fel arfer, gradd o oeri yma yw +6 gradd, ond yn cael ei ganiatáu +8.
Erthygl ar y pwnc: Siwmperi Gwaith Agored: Cynlluniau a disgrifiadau gyda lluniau a fideo
Ar gyfer cynhyrchion am amser hir wedi cael eu cadw ac ni chollwyd eu rhinweddau defnyddiol, mae angen cynnal y modd oeri gorau posibl ym mhob adran.
Beth yw'r tymheredd yn rhewgell yr oergell
Argymhellir yr uchafswm tymheredd yn y rhewgell mewn achosion eithafol yn unig.
Mae'r tymheredd yn y rhewgell yn minws ac yn cael ei osod yn yr ystod o -6 i -24 gradd. Y modd gorau ar gyfer yr adran hon yw 18 gradd.
Mae'n bwysig gwybod - wrth osod y modd rhewi mwyaf, mae'r system yn gweithio mewn grym llawn, ac mae hyn yn cynyddu defnydd trydan yn sylweddol. Felly, defnyddiwch y dulliau cryfaf os daeth yn angenrheidiol i ddatgelu eich stociau o rewi mewn amser byr.
Os yn eich adran rhewgell caiff cig ei storio yn bennaf, a llysiau, madarch ac aeron nad ydych yn rhewi, yn gosod y modd o -14 i -18 gradd. Ond pan fydd gofod y camera yn rhwystredig "i fethiant", nid yw'r dangosydd hwn yn llai na -20. Os na ddefnyddir yr adran yn anaml ac nid yw hyd yn oed yn llawn hanner, cynnal y tymheredd o -14 i -16 gradd.
Pan nad yw'r oergell yn cynnwys arddangosfa ddigidol, ac mae angen i chi ddarganfod pa dymheredd yn y rhewgell yn cael ei ddarparu mewn uned benodol, dod o hyd i'r eiconau - "plu plu eira", a leolir ar y panel. Mae un eicon yn 6 gradd. Yn eu cofio a lluosi'r rhif canlyniadol ar 6, rydych yn penderfynu yn gywir amrediad tymheredd y rhewgell, a gallwch addasu'r modd rhew yn iawn.
Gan wybod pa dymheredd gorau yn yr oergell ddylai fod, gallwch gadw ffresni stociau a chyflwr gwaith yr uned am amser hir.