I dag er ananas ikke længere nok i vores køkken. Mange lækre desserter er forberedt af det. Eksotisk frugt bringer os endnu, det er den eneste måde at redde det på, så det ikke forringes for en lang vej. Hvis du har købt det grønt, skynd dig ikke at smide væk, det kan hurtigt modnes og hjemme. Der er mange metoder, hvordan man behandler det, hvis det begyndte at forværres, efter at det kan bruges til at forberede lækre retter.
Hvordan man holder ananas, så han doser
Hvis det er købt af moden, kan det roligt opbevares i flere dage ved almindelig rumtemperatur. Men nogle gange køber de det på forhånd, til ferien, og han er stadig lidt grønlig. Hvor skal det holdes for at holde ham, og stadig redde ham for at favorisere? Ofte er det bare sat i køleskabet, men der mister han sine nyttige kvaliteter og kan ikke ødelægges. Før du placerer det der, skal du først sætte i pakken.
Du kan forlade det lige i rummet, på vindueskarmen, men solens stråler bør ikke komme på det. For hurtig modning vil den bedste mulighed sætte den med andre frugter, pakkes i papir. En vigtig rolle i bevarelse og modning er fugtigheden, det bør ikke være mere end 90%.
Opbevaring i rummet
Korrekt vælge en moden frugt i butikken, vil ikke kunne dø. Sådan kontrolleres modenhed, når du køber? Vend arket i midten af den øverste del, hvis det er frit trukket, betyder det, at det er modent og klar til at spise. Nogle mennesker kan lide at købe frugterne usunde, og hvor de skal holde dem hjemme, så de gør - få mennesker ved. Der er flere pålidelige måder at gemme ananas på: Drej bladene ned, sæt på andre frugter, pakk papiret i papirpakken. Du bør overveje dem mere detaljeret.
Metode 1.
Hold den tropiske frugt derhjemme ved normal stuetemperatur. For dem, der kan lide at spise ham sødt, skal du beskære alle bladene, efterlader kun to centimeter fra fosteret og vend det ned, det sted, hvor bladene var. Modningstiden vil vare omkring en uge. Denne mulighed er egnet, når frugten ikke er nødvendig for det pågældende bord og købes på forhånd.
Metode 2.
Du kan fremskynde naturlig modning med ethylengas. For at gøre dette er det nødvendigt at sætte ananas med æbler, pærer, bananer. Alle fordeler et specielt stof - ethylen, accelerere modningen af ananas, kødet hurtigt guler. Se det hver dag i nærværelse af skade, det sker hurtigt. Sæt ikke en kål eller salat ved siden af ham, er ethylen usandsynligt at gå til ham.
Artikel om emnet: krakket flise på væggen i badeværelset - hvad skal man gøre og hvordan man ændrer sig
Metode 3.
Hvis kun tre dage tilbage før ferien er der en metode til at accelerere ananas ananas. Det er nødvendigt at pakke det med ikke-nosed papir, men en forudsætning - flere lag, skaber kålgaffelens form og sætter den derefter med nogen frugt. Daglige implementere og omhyggeligt undersøge om emnet for rot . Hvis papiret er faldet, kan du udskifte tørt for ikke at skabe for meget fugtighed.
Metode 4.
Sæt frugten i en kludpose og læg den i et mørkt, godt ventileret sted. Så han bukker hurtigt og bliver sød. Glem ikke at regelmæssigt kontrollere frugten på modenhed.
Vigtig! Se, at solens stråler falder på ananas. Fra dette tørrer sig hurtigt, er skræl, juicinessen reduceres, frugten kan rådne.
Sådan opbevares det i køleskabet
Hold frugten i køleskabet kan være op til 12 dage. Hvad skal han gøre der? Kræver visse punkter:
- Temperaturen skal være inden for 7-8 grader;
- Ved en temperatur på mindre end 7 grader fryser den eller kan permere, hvis du foretager en temperatur på mere end 8 grader;
- Wrap ikke med limningspapir, læg i pakken;
- Det skal undertiden vende om
- For at forhindre skade skal fugtigheden ikke overstige mere end 90%.
Glem ikke om emballagens rigtighed. Hvis du holder frugtfrugten, bør du ikke pakke den med en film uden papir, ellers kan det være kontroversielt, ikke dosering. Den bedste mulighed er at kun sætte en papirpose i et rum for grøntsager. Metoden vil øge produktets holdbarhed i flere dage og vil ikke ændre sin smag.
Det er meget duftende og kan formidle lugten til andre produkter, såvel som absorbere deres lugte. Hvis du sætter det i den samlede adskillelse af køleskabet, og ikke i en særlig for frugt, kan den gennemblødes i duften af pølser eller ost, og det er usandsynligt, at du vil behage nogen, når du koger retter.
Sådan opbevares ananas sammen med andre frugter
Det er nødvendigt at kende nogle regler for opbevaring af naturlige gaver. Tomater, pærer, æbler udsender noget ethylen. Mange grøntsager og frugter, der ligger ved siden af dem, vil ikke være til gavn, de vil ringe og ødelægge. Men som for ananas er ethylen nødvendig for at frugten hurtigt dosis. Derfor har vi dristigt det i nærheden af dem. Kontroller regelmæssigt alt for skade.
Bananer og abrikoser producerer ethylengas i mindre mængder. Derfor, hvis der ikke er tomat og æbler i køleskabet, kan du bruge dem til at jerk ananas. Stop alt i en papirpakke, slips, men samtidig sørg for at lave huller til ventilation. Dette vil ikke give en tør skorpe og støtte den nødvendige fugtighed. Du kan bruge en pakke af plastik, bare gøre hullerne i ventilationen eller ikke binde det for stramt, efterlad et lille hul.
Artikel om emnet: Organisation af kondensatet af klimaanlægget i kloakken
Hvis frugter eller grøntsager kommer i nærheden af ananas, som allerede er begyndt at forværres, skal de hurtigt fjerne. Den samme skæbne vil forstå ham. Derfor er det hver dag nødvendigt at kontrollere alle frugterne om tilstedeværelsen af skader.
Hvad skal man gøre med ananas, hvis han begynder at afskrække
Nogle gange forekommer skimmelsvamp på frugten. Det kan forekomme, hvis du ikke overholder de rigtige opbevaringsforhold. Oftere kan årsagen være afvigelsen af temperaturen eller høj luftfugtighed. Alt dette påvirker det faktum, at en af dagene er et hvidt blomstrende eller sortet sted.
Hvis han allerede er begyndt at forværres, skære pænt ned de mørkede områder, og følg de givne råd yderligere:
- For at fjerne alle de faldne steder med en kniv, så ryd det helt fra skræl, skåret i stykker eller cirkler, pakk i filmen og fjern ind i kulden. I denne form, skrællet og skåret, kan den opbevares i ca. 6 dage. Desuden kan filmen pakkes som helt alle stykker og hver enkeltvis.
- Skær alle de mørkede steder og, uden at rense skindene, sætte en hel ananas i papirkuner med færdige huller til ventilation og fjerne i en frugt med en temperatur på 7-8 grader, der vil han kunne lyve i flere dage.
- Heraktes fra efteråret og beskadige frugten i vævsposen og forlade ved stuetemperatur for ikke mere end 2-3 dage.
- I stedet for en vævspose kan du bruge en papirpose med ventilationshuller, men i begge tilfælde sætter du ikke ananasfrugt. Det vil accelerere hans skade, og så bryder han nogle få dage.
- Hvis frugten begyndte at forværres, rengør den fra skindene, skære ned alle bundet steder, skære ned med skiver eller stykker, indpakke polyethylenfilmen og fryse ved meget lave temperaturer.
- 6. Det er muligt at rense ananas fra startskader og behandle den: For at sige det, fryser, svækkes.
Overrex, det er heller ikke egnet til mad, såvel som miniaturebilledet, det er bedre ikke at vente på denne tilstand. Hvis det skete, at han begyndte at overspiller eller en tønde begyndte at forværres, er det nødvendigt at bruge det hurtigere. Der er muligheder, som du kan fortsætte med at gøre med det: For at sætte det, fryser, bevare, koge compote. Du kan overveje mere detaljeret hver metode.
Tørring eller zucaching.
Metoden er beregnet til længere opbevaring. Alle nyttige egenskaber og vitaminer gemmes med meget mere end ved madlavning, frysning. Madlavning tager lidt længere tid, men det er ikke ret svært. Ananas er skåret af skiver, de skal sættes i sukkersirup i flere dage, hvorefter du skal tørre på et mørkt sted. De resulterende zucats vil blive en lækker tilføjelse til te, vil være nyttigt, når du bager cupcakes, cookies. Tørret vil blive opbevaret i et år, det anbefales ikke længere. Med en stigning i perioden forbliver de gavnlige stoffer mindre.
Artikel om emnet: Originale metoder Sådan bruges gardiner i stedet for døre
Fryser
Ananas vasket, fjern huden. Se og skære, hvis der er backpackede steder eller meget bløde. Skær derefter i små terninger og sæt et lag på en plade eller et skærebræt. I denne formular for at fjerne køleskabet i fryseren i 3-4 timer. I løbet af denne tid vil kuberne blive frosset, de kan dækkes med pakker eller containere og fjerne ryggen til fryseren i lang tid. Det er ønskeligt, at brugen af brugen ikke overstiger 3 måneder. Cubes kan bruges som dekorationer til retter, madlavningssalat, til drikkevarer. I frysningen er aromaen af frugt godt vedligeholdt og alle dets nyttige egenskaber.
Vigtig! Frosne ananas udsættes ikke for flere afrimning. Rengøring af frugten skal bruges fuldstændigt.
CANNING.
Der er enkle opskrifter til konserves dette produkt. En interessant mulighed er at forberede sig fra det syltetøj. Frugten er ren, den rengøres, skærer skiverne ud og anbragt i sirup fremstillet ud fra 1 kg sukker og 0,7 liter vand. I en sådan sirup at modstå mindst 12 timer. Derefter lægges gryden på en lille ild, bringe syltetøj til beredskab og skynde sig til krukken.
En sådan bevaring er pålidelig, kan opbevares i meget lang tid. Det er nødvendigt at forhindre solens stråler og vil korrekt lægge på et køligt sted. Efter at have åbnet krukken skal syltetøjet spise i 3-4 dage, så der ikke er nogen oxidation af konserveringsmidler.
Compote.
Madlavning compote den nemmeste og hurtigste måde. Det er nødvendigt at tage vand og skære ananas på skiver eller terninger. Tilsæt sukker, kog i 5 minutter, og compote er klar. Meget velsmagende, hvis du tilføjer andre frugter der: æbler, pærer.
Nyttige tips om opbevaring af ananas, så de gør det
- I løbet af dagen skal de periodisk vendres. Hvis dette ikke er gjort, kan der forekomme mørke pletter.
- Hver dag inspicere forsigtigt frugten, så skrælen ikke vises eller skimmel. Hvis flere frugter opbevares, sættes de på ca. 10 cm fra hinanden.
- Det er nødvendigt at opbevare på et mørkt sted, men ikke et skab, der skal være god luftventilation.
- Ananas anbefales ikke at blive frosset flere gange, hvis det smeltes, det er nødvendigt at bruge det fuldt ud. Derfor, når der fryses, er det bedre at danne små portioner på forhånd, det er praktisk til brug.
- Således at ananas ikke forringes, inspicere forsigtigt tilstanden af frugterne liggende i nærheden. Spoiled Fruits Infect Andet svamp, det sker ret hurtigt.
- Du skal sætte en frugt på noget blødt, så der ikke er nogen buler. De er primært påvirket.
- Når du køber, skal du være opmærksom på fraværet af revner, dets hårdhed, elasticitet, fraværet af pletter. Der bør være en behagelig duft, ikke skarp, det er en trofast tegn rot i, og det følte sig gennem skrælen.
Video om hvor og hvordan man kan opbevare frugten ordentligt, så han doserer: