Keramikknive bliver stadig mere populære hos moderne ejere. Dette skyldes især antallet af fordele ved denne type produkt, og det faktum, at de er langsommere at blinke.
Sådan skærper du en keramisk kniv hjemme korrekt? Kan jeg gøre det her? Hvilken slibemaskine skal bruges til bladet, forblev altid skarp? Og hvorfor vælger moderne værtinder dette produktprodukt?
Fordele og ulemper ved keramik
Keramiske knive skelnes af en række fordele, som du kan tælle følgende parametre på:
- manglen på nødvendighed i konstant slibning (bevarer skarpheden på lang tid);
- Sikkerhed og bekvemmelighed (skæredelen har en afrundet ende, og kniven er ret lys);
- Bladet oxideres ikke (på grund af tilstedeværelsen af zirconiumoxid).
På grund af de angivne fordele ved denne type produkt er de i stor efterspørgsel, men der er ulemper. Disse omfatter:
- Lille bladlængde (op til 18 cm);
- Lav modstandsdygtighed over for mekaniske effekter (når de falder på gulvet, kan skæredelen splitte);
- For et kort levetid på grund af materialets skrøbelighed.
Derudover er skærpningen af keramiske knive kun mulig ved brug af specielle materialer.
Skal jeg skærpe keramiske knive
På trods af at sådanne produkter kan gøre uden at skære i lang tid, vil det før eller senere være nødvendigt. Bladet vil ikke være så skarpt som før, og brugen af kniven vil være ubehagelig.Det bør være kendt, at produktet fra keramik i modsætning til metalbladene kræver en delikat tilgang, og den sædvanlige slibekreds bør ikke anvendes i dette tilfælde.
Artikel om emnet: Lufthøjde med striknåle: Master klasse med fotos og video
Er det muligt at skærpe keramiske knive
En uafhængig slibning af keramiske knive er en risikabel proces, da keramik er et skrøbeligt materiale. Hvis du ikke ved, hvordan du skærper keramiske knive derhjemme, er det bedre at kontakte mesteren.
Hvis du er sikker på, at du ikke vil ødelægge noget, og du ikke ønsker at bruge penge på specialservice, kan du gøre det selv og observere de grundlæggende regler for skarphed af bladene af denne type.
Skærme keramiske knive: Arbejdsfunktioner
Kom godt i gang, det er nødvendigt at tage højde for produktet: Skjulet af den keramiske kniv kan være ensidig og bilateral. Hvordan laver man en keramisk kniv?Ved skæring skal produktet med et ensidigt blad først skærpes af den side, som udfører kilen, og burren på skærefladen skal være ensartet. Derefter skal bladet vendes til den anden side for "opvarmning" af den resulterende burr.
Hvis produktet er bilateralt, bliver den ene side skærpet, og derefter den anden. Med klar overholdelse af symmetri. I slutningen af arbejdet bruges en finkornet sten til at give skæreoverfladen større skarphed.
Hvad skal du skærpe keramiske knive
At skærpe en keramisk kniv derhjemme med følgende armaturer:
- Diamond bar;
- Musat;
- Elektriske og mekaniske skærpere.
Hver metode har sine egne egenskaber, som du har brug for til at blive bekendt før starten på arbejdet.
Uanset hvilken metode til at skarpe du valgte, bør du strengt overholde arbejdsreglerne. Ellers risikerer du at spole produktet.
Sådan peger du knivene med Diamond BARS
Denne metode kræver pleje og pleje. For korrekt at skærpe et produkt fra keramik ved hjælp af en diamantbjælke, skal du følge disse regler:- Før slibning, sæt en bar i koldt vand i en halv time.
- I processen med arbejde observere skærpningsvinklen.
- Overholde en bane af bevægelser (i overensstemmelse med knades konturerne).
- Fuldt skærpe den første ene side, og kun derefter fortsæt til en anden.
- Ved skærpning kan produktet med ensidet blad kun være nøjagtigt den "skarpe" side.
Artikel om emnet: Indlæsning med dine hænder fra papir
Hvis efter at skæres overfladen erhvervet den oprindelige skarphed, handlede du korrekt. I tilfælde, hvor manipulationer ikke bringer den ønskede effekt, bør det ikke eksperimenteres, det er bedre at kontakte en specialist.
Sådan skærpe en keramisk blad Musatom
Musaty-skærpning er kun effektiv i tilfælde, hvor kniven ikke er for fastgjort. Hvis du ikke har skærpet det i lang tid, vil denne metode ikke hjælpe. Så, hvordan man skærper en keramisk kniv med musat? Det er nødvendigt at handle på følgende princip:
- Enheden er placeret lodret.
- Fed Produktet er nødvendigt af glatte bevægelser og uden stærkt tryk.
- Det er nødvendigt at skærpe kniven, indtil den erhverver den ønskede skarphed.
Når du arbejder med produkter fra keramik, overholde forsigtighed, er dette materiale skrøbelighed, og som et resultat af et stærkt tryk, når skæring af bladet kan deformeres eller brød.
Sådan skærpes knivene af keramik sharpener
Hvis du har lille oplevelse i skarphedsklinger - denne metode er den mest optimale. Fordelene ved at bruge skærpere kan tilskrives:- Sikkerhed (Ved brug af denne tilpasning er risikoen for at få et snit minimal);
- Pålidelighed (når du arbejder med en skarp ødelæggelse, er bladet næsten umuligt);
- Automatisk definition af skarpningsvinkel.
Disse enheder kan være elektriske og mekaniske. Når du vælger en skærper, er det nødvendigt at tage højde for typen af produkt: Der er knive med ensidig og dobbeltsidet slibning. Baseret på dette skal armaturet købes.
Under ingen omstændigheder skærpe ikke ensidige knive med en bilateral enhed, ødelægger du bladet!
Sådan præcise keramiske produkter derhjemme med en maskine og diamant cirkel
Hvis du er en "mester af alle hænder" og ikke frygter at ødelægge produktet, kan du skærpe på maskinen, ved hjælp af diamantcirkler med forskellig korniness. De skal bruge to: det første (mere hårdt) skal skærpe produktet, og ved hjælp af den anden slibning.
Artikel om emnet: Evig kalender gør det selv fra et træ: master klasse med billeder og video
Arbejdet udføres i overensstemmelse med følgende anbefalinger:
I slutningen af arbejdet skal du omhyggeligt undersøge overfladen af knivens "skære". Hvis en konveksitet observeres, gjorde du alt rigtigt.
Efter disse skærpegler kan du holde knive fra keramik i perfekt stand i hele livet.