Hjemmelavet røggenerator af kæreste
Varm rygning er snart sådan en række grill, bagning med samtidig røgbehandling. Det er velegnet til en picnic, familieferie, men kogte fødevarer skal spise med det samme. Tværtimod er kold rygning en fantastisk måde at holde produkterne i lang tid uden køleskab, vakuum, tørring sublimering. Hvad der er brug for til høst af Harch til en vandretur i stedet for butikrøg. Udover også billigere!
Det er selvfølgelig godt for dem, der bor i et privat hus. Du vil ikke opbygge et røghus på balkonen. Eller bygge?! Smarte mennesker kom op med sådan en ting, kaldet "røggeneratoren". Indpakket med savsmuld og giver det ret koldt røg - sådan at det er muligt at ryge direkte i papkassen med passende størrelse! Du kan nemt finde en flok strukturer, men jeg kunne især lide en, for hvilken absolut ingen maskine eller svejsning værker. Jeg fortæller.
Jeg gik på markedet, jeg købte i en stall med VVS halvt en tee, samme passende på 8 mm rør, et par tegn (en er mere autentisk, den anden er meget kort) og et par nikkel-skiver af samme diameter. Forresten, for vores formål, kan du tage den rørsystem og billigere, der vil ikke være noget pres her. Fra antennen i den gamle kinesiske modtager blev det tyndvæggede rør af en passende diameter opdelt (bør være tæt påført inde i beslaget) og hentede et stykke af gummirøret i de otte.
Vi har stadig brug for en kilde til trykluft af et lille tryk og med et meget svagt forbrug. Brug normalt akvariumkompressor, men jeg havde ikke, og på auktionen var der en bærbar køler tre gange billigere, så jeg købte den. Det sætter paptragten med en dyse under samme gummirør til Squabble. At drive køleren tog den gamle oplader fra mobiltelefonen til 5 volt.
For ovnen har du brug for en slags tin med et låg. Noget er godt egnet til design svarende til en dåse med maling. Eller hvad bidonchik. Jeg har en snaps af nishchebrodskaya, derfor blev en bank knyttet fra under dåse ananas, en bank gik på låget af samme diameter, men en mindre højde fra tyre i tomat.
Artikel om emnet: Skydedøre på badeværelset og toilet: Tips til valg
Hvordan alt skal ses i billederne. Det er ikke engang nødvendigt at stramme de gevindforbindelser, det er nok at spinde fra hånden. Seal giver heller ikke mening. Ved siden af bunden af de store banker skal skære gennem spalten for luften af luften af et centimeter af en centimeter og en bredde på et par millimeter. Bare poke der med en kniv parallelt med bunden. Gennem det samme hul vil blive mættet med savsmuld.
Desværre mislykkedes tændingsprocessen! En kamp der er svært der, du har brug for en lysere, bedre hvis turbo. Vi tænder DUYK, brænder lysere til at tænke og observere, hvordan flammen er trukket ind i bankerne (rørets design fungerer som en injektor, suger luft fra dåsen). Hold den brændende lysere, mens inde i savene ikke stop, og røgen vil ikke gå ud af det åbne rør. Vi blæser omhyggeligt i kløften og opblæsning af regnvejrerne og indtaster det åbne rør inde i skuffen med de produkter, der er suspenderet i den.
Forresten bør kassen ikke være lige hermetisk, der skal være små huller for at afslutte overskydende røg. Første gang jeg trak udendørs skuffe med en strækfilm for at se processen, blokerede samtidig alle revner, og da røret blev kastet i et specielt gjort hul, gik røg fra alle røggeneratorens revner. Jeg var nødt til at skifte boksen!
Sådanne breddebanker tager fat i omkring to timers brænding, afhænger af luftstrømmen fra kompressoren. Jeg føler mig så svag, at slaget ikke er følt med håndfladen, men det viste sig nok. Derefter kan du fjerne låget, skinne savsmuld, lukke, ventilator og fortsætte processen. Husk, at fra røret i kassen vil dryppe ned, så læg ikke produkterne i nærheden.
Under bankens arbejde med savsmuld opvarmes, følelser - grader til 80. Det er selvfølgelig varmt, men et par sekunder en hånd tolererer. Jeg tror, at det med denne tilstand ikke hurtigt kommer tilbage.
Artikel om emnet: Wenge farvedøre i interiøret: Kombination med tapet og gulv
Jeg forsøgte at sætte et stykke af en dråber med en regulator i stedet for et gummirør, så det er værd at dispensere røgforbruget, men det er en balobiness, du bør ikke gider. Forbruget er justerbart, men savsmuld kan vises.
Salo, det i det sidste billede, røget for fem kulder af savsmuld: to i aftes, en om morgenen før de forlod til arbejde og to mere i aften. Det viste sig ganske gul og godt røget! Men på grund af det faktum, at røg serveres for høj, er farven helt bleg. Det vil være nødvendigt at tage højde for denne næste gang!
Under drift er røg næsten ikke observeret, så naboerne opvarmer ikke, hvor det kommer lugten! Og sørg for at følge reglerne for brandsikkerhed! Fra tænkt undertiden flyver de sidste minutters gnister ud, så jeg var nødt til at sætte generatoren inde i brandbekæmpelsen natten! Hvad kan krymper selv udover kødfisk-pølser? Ja, selv det. Ost, peber på adzhik, paprika eller chipotle, blomme, selv salt! Smelte!