Kokosnuss hat lange nicht mehr exotisch aufgehört. In den Filialen ist es nicht schwierig, sowohl eine ganze Nuss als auch seine Komponenten in Form von Chips und Milch zu finden. Um die Frucht vollständig zu genießen, ist es wichtig, die richtige Nuss zu wählen, reifen und nicht verwöhnt.
Wie kann man reifer Kokosnuss wählen?
Walnuss von guter Qualität wird durch äußere Anzeichen bestimmt. Es ist besser, Cocos ohne Verpackung zu erwerben, um sorgfältig zu inspizieren und zu schwellen.Achten Sie vor dem Kauf auf:
- Bereich mit 3 Löchern, wenn die Früchte sich verschlechtern, dann wird an diesem Ort der Prozess in erster Linie wahrnehmbar sein;
- Die Oberfläche der Mutter - es sollte keine Chips, Risse, Dellen und Beschädigungen einer anderen Art sein;
- Reife Kokosnuss, dessen Haltbarkeit noch nicht abgeschlossen ist, kann nicht weich (ganz oder in separaten Standorten) sein;
- Die Schale sollte nicht unter dem Druck des Fingers eingespeist werden;
- Wenn Sie schütteln - wird ein Spritzer mit flüssigen internen Inhalten gehört.
- Die Früchte müssen ein attraktives Erscheinungsbild und einen hellbraunen Farbton haben (zu dunkle Farbe sagt, dass er übergeordnet ist);
- Nach dem Spalten muss der Zellstoff ohne Schwierigkeiten von der Hülle abgewiesen werden.
Keine Notwendigkeit, Nüsse zu erwerben:
Wichtiger Moment: Achten Sie auf den Schweregrad des Fötus, ziemlich leicht, höchstwahrscheinlich noch nicht Dosierer oder hat wenig Saft. Aber hart ist es wert, sich zu wählen und erworben zu haben.
Wie bleibt man Kokosnuss zu Hause?
Kokosnuss, deren Integrität gebrochen ist, wird nicht länger als 2 Tage im Kühlschrank gelagert, bei niedrigen Temperaturen im Bereich von 2 bis 5 Grad. Wenn die Temperatur höher ist, beginnen die Verrottungsprozesse, falls höher - sie verliert den Geschmack.
Um die Lagerzeit auszudehnen, achten Sie auf das Folgende:
- Die Pulpe kann schnell schnell abschrecken, es ist leicht, es in einem bitteren Geschmack zu verstehen. Es ist besser, es mit Wasser zu gießen, sodass die Haltbarkeit auf 6 Tage steigen wird. Geschmacksqualitäten sind unwahrscheinlich, dass sie aufbewahrt werden, aber zum Geschirr hinzufügen - es ist ziemlich geeignet.
- Man sollte den offenen Walnuss nicht neben anderen Gemüse und Früchten setzen, so dass die Substanzen, die sie zuordnen, die sie zuordnen (insbesondere Ethylen bei Bananen), die Reifung der Kokosnuss nicht beschleunigen. Offene Kokosnuss absorbiert sehr schnell alle umliegenden Gerüche, sodass es hermetisch packt.
- Optimale Option: Walnussverpackung in einem hermetischen Behälter aus Kunststoff.
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Wie man frische Kokosnuss einfriert
So trocknen Sie den Cocos für die Lagerung zu trocknen
Eine andere Hausaufgabe, um die Lagerung von Kokosnuss zu verlängern, beinhaltet das Trocknen, sodass der Begriff auf das Jahr verlängert wird. Der Zellstoff wird zerkleinert, dann mit einem Messingschrank getrocknet, wo die Chips innerhalb von 4 Stunden bei einer Temperatur von 60 Grad erhitzt werden. Dann müssen Sie den Inhalt kühlen und in Container aus Kunststoff- oder Baumwollsäcken entfernen.Wichtiger Zustand: Chips im Kühlschrank und der Gefrierschrank wird nicht gelagert, der Ort ist optimal dafür - der Raum, in dem es keine zusätzliche Feuchtigkeit gibt.
Wie hat sich die Kokosnute verschlechtert?
Um die Verwendung von Kokosnuss nur einen angenehmen Eindruck zu erhalten, sollten Sie sich sicher sein, dass es sicher ist, dass es für das Essen geeignet ist. Um herauszufinden, ob die Mutter verdorben hat, ist es für solche Zeichen einfach:
- Verdunkelung der Außenfläche;
- Das Erscheinungsbild von Flecken, Dellen und Formbahnen auf der Haut (die Flüssigkeit ist in der Lage, den Abgrund zu schätzen und mit Schäden an der Integrität der Haut zu schuld;
- Trocknen des Zellstoffs, wenn es gelöscht wurde;
- Taub und schwerer Ton beim Schütteln von Milch, wenn die Kokosnuss nicht geöffnet ist.
In der geschlossenen Form wird die Mutter länger als nach dem Öffnen gespeichert. Seien Sie nicht verfrüht, um es zu reinigen, es ist besser, es sofort zu tun, bevor Sie essen.
So entfernen Sie die Hülle von Kokosnuss und erhalten Sie das Fleisch?
Es gibt 2 einfache Methoden:- Um die Naht der Mutter auf jede scharfe Oberfläche (den Winkel des Tisches) zu lehnen, drücke und drücke sie langsam um seine Achse. Mit einem starken Druck wird die Schale miteinander verbunden und das Loch ist darin ausgebildet.
- Das zweite Verfahren ist radikaler: Kokosnuss sollte so werfen, dass der mittlere Teil von Kontakt mit einer festen Oberfläche geknackt wird. Wiederholen Sie mehrmals, während die Früchte nicht die Hälfte trennen. True, über die Erhaltung der Milch, müssen Sie vergessen.
Wie leiten Sie die Flüssigkeit ab, bevor Sie die Kokosnussöffnung öffnen?
Um zu verhindern, dass ein süßer klebriger Saft auf allen Oberflächen während der Öffnung der Kokosnuss spritzt, sollten Sie Milch vormützen.
Kokosnuss-Reinigungsmethoden.
Die Menschen versuchten viele verschiedene Möglichkeiten, Kokosnuss zu öffnen, mit speziellen Werkzeugen und ohne die Verwendung von Freundin zu eröffnen.Reinigung ohne Hammer
Manchmal öffnet sich die Mutter zu Hause, aber in der Natur können spezielle Werkzeuge der Hand nicht sein.
- Passende Kokosnuss an die Eckoberfläche des Hauses, die aus Stein oder Ziegelstein bestehen soll.
- Passen Sie an Kokosnuss an, um Rotationsbewegungen herzustellen.
- Es ist erforderlich, den Aufprall fortzusetzen, bis die Kokosnuss zusammenbricht.
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Messerreinigung
Bereiten Sie ein schweres starkes Messer vor:
- Nehmen Sie eine Nuss in die Handfläche, halten Sie festhalten.
- Legen Sie unter Kokosnuss eine Schüssel zum Sammeln von Milch.
- Finden Sie auf der Oberfläche der Naht, die genau in der Mitte von zwei Augen ist und in der gesamten Mutter passiert.
- Ein Messer, das auf die Naht klopft, gleichzeitig in der Hand dreht.
- Die Exposition gegenüber Fruchtspaltung (vorbehaltlich der Regeln in den Händen sollte 2 identische Hälften vorhanden sein).
Es sollte von der Wirkung der Wirkung kontrolliert werden, und versucht, nicht auf die eigenen Hände zu fallen.
So teilen Sie den Kokosnusshammer auf
Es wird ein Paket aus Polyethylen und Hammer nehmen.Reinigung mit stacheligen Werkzeugen
Verwenden Sie scharfe und schwere Gegenstände, nur so dichte Haut kann erliegen und den Zugang zu duftendem Zellstoff öffnen.
- Legen Sie die Falte an, strömen Sie an der Szene der Hälften, ein Messer, das eine Mutter in einer Hand hält, und das andere, um das Klopfen zu halten, mit dem gleichzeitigen Drehen des Fötus um die Achse.
- Wickeln Sie ein Handtuch oder wickeln Sie es in den Lebensmittelfilm, legen Sie den Tisch oder auf den Boden. Um den Kokosnusshammer auf die Bildung von Rissen in der Schale zu schlagen.
- Halten Sie eine Frucht in den Händen, tippen Sie mit einem Messer entlang der Naht, nachdem Sie die Zeit drehen und fortfahren. Versuchen Sie dann, die Frucht mit der Verwendung des in den Riss eingesetzten Werkzeugs aufzuteilen. Achten Sie darauf, Ihre Hände nicht zu beschädigen.
- Teilen Sie die Frucht in der Hälfte mit Hilfe einer Hackesäge, oder streuen Sie das, das später als Deckel verwendete Obermutterteil teilt.
Reinigungsmethode "Hitze und Kälte"
Kokosnuss ist ziemlich einfach, wenn Sie die alternative Exposition gegenüber Kälte und Wärme verwenden.Wie kann man Kokosnuss trocknen?
Um die Haltbarkeit deutlich zu verlängern, wird es getrocknet.
- In der Luft: Öffnen Sie die Schale und lassen Sie die Flüssigkeit ab, teilen Sie die Früchte dann in Stücke und entfernen Sie die Haut mit der Pulpe. Um die dünne braune Haut zu entfernen, schleifen Sie den gereinigten Zellstoff in dem Mixer und zersetzen sich am Zähler (Glas oder Metallic). Chip sollte an einem trockenen Ort platziert und trocknen, beispielsweise in der Nähe der Batterie oder unter dem Einfluss von Sonnenlicht. Nach 2 Tagen ist das Produkt fertig.
- Eine andere Möglichkeit ermöglicht es Ihnen, einen Chips im Ofen herzustellen: Setzen Sie den Zellstoff zum Trocknen auf das Backblech, das mit Pergament vorgefangen wird. Schalten Sie nach dem Erhitzen des Ofens auf 120 Grad aus und legen Sie das Fleisch dort aus. Überprüfen Sie nach dem Abkühlen die Chips, wenn er nicht trocknet, setze den Sensor um 50 Grad ein und halten Sie dort eine halbe Stunde lang fest.
- Es ist noch einfacher, in der Mikrowelle zu trocknen: um die Chips auf der Glasschale zu zersetzen und 30 Minuten in den Ofen in den Abtaumodus in den Ofen zu bringen. Öffnen Sie dann die Tür und halten Sie die Chips weitere 10 Minuten lang. Die Prozedur ist erforderlich, um wiederholen, bis der Zellstoff abtrocknet ist (der Ofen ist, nicht mehr als 5 Minuten für 1 Empfang zu laufen).
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Wie kann man Kokosnuss von Haaren reinigen?
Hartes Haar von der Oberfläche der Kokosnusshülle entfernen, ist nicht einfach.Wie und wo und wo Sie nach dem Öffnen Kokosnussöl speichern sollen?
Um maximal nützliche Eigenschaften aus Kokosnussöl zu erhalten, sollten Sie den richtigen Speicher sorgfältig überwachen. Nachdem die Bank geöffnet ist:
- den Deckel dicht abdecken;
- Aufbewahren in Kunststoff oder Glas dunkle Farbe;
- Halten Sie sich vom Eindringen von Sonnenstrahlen fern;
- Erlauben Sie nicht, dass Feuchtigkeit eintritt;
- Bei einer Temperatur von 5 bis 8 Grad lagern (wenn das kalte Spin-Produkt und nicht refiziertes Öl und innerhalb von 25 Grad - für verfeinert);
- Entfernen Sie nicht in den Kühlschrank (der Haltbarkeit ist unwahrscheinlich, dass nützlich, aber nützliche Eigenschaften und Konsistenz verschlechtern sich).
Wählen Sie das Regal im Kühlschrank für den Behälter aus, fern von der Tür oder einem Schließfach, der sich von den Fenster- und Heizgeräten entfernt befindet.
Wie versteht man das Kokosnussöl verdorben?
Anzeichen, auf die auf die Tatsache zeigt, dass Kokosnussöl ungeeignet geworden ist:Das verwöhnte Produkt sollte sofort herausgeworfen werden, um nicht ihre eigene Haftgesundheit zu verursachen.
Wie lagern Sie Kokosmilch?
Geschlossene Verpackung wird in Übereinstimmung mit den auf dem Paket angegebenen Bedingungen gespeichert.
Nach dem Öffnen der Milch ist es besser, in ein Glasgefäß zu gießen und im Kühlschrank aufbewahrt. Die Haltbarkeit der Kokosmilch beträgt 2 Tage nach dem Öffnen. Während dieser Zeit kann Creme auf der Oberfläche gebildet werden, was kein Zeichen eines verwöhnten Produkts ist.
Ist es möglich, Kokosmilch einzufrieren?
Das Einfrieren wird nicht empfohlen, weil er eine große Menge an Fett findet. Nach dem Abtauen der Milch auf der Oberfläche erscheint die Creme, die abtauscht, das Produkt wird ein attraktives Aussehen und den Geschmack verlieren.Wenn es ein dringendes Bedürfnis zum Einfrieren gibt, sollte die Milch verteidigt werden, die Creme von der Oberfläche entfernen und erst dann in den Gefrierschrank aufnehmen.
So speichern Sie Kokosnuss-Chips (Haltbarkeit)
Die Haltbarkeit der Kokosnussspäne beträgt 1 Monat. Um den Status in konstanter Form zu speichern, folgt:
- Kokosnuss-Chips an einem trockenen Ort aufbewahren;
- kümmere dich um Feuchtigkeit aus dem Eintritt;
- Haben keine scharfen Produkte mit stark;
- Behalten Sie nicht unter dem Einfluss des offenen Sonnenlichts.