Elektrische oder manuelle Fleischschleifer ist ein unverzichtbares und unverzichtbares Attribut von Haushaltsgeräten, das unbedingt jede Herrin isst. Was ein anderes Aggregat ermöglicht, Fleisch auf die gewünschte Konsistenz zu schleifen, um eine saftige und duftende Füllung für Knödel oder Chebureks vorzubereiten?
Das Kochen der gehackten Mell kann jedoch immer ein leichter und einfacher Beruf sein, im Laufe der Zeit können einige Elemente dieser Technik die Schärfe verlieren, weshalb Probleme auftreten. Das rechtzeitige Schärfmesser für die Fleischschleifer ermöglicht das schneidende Fleisch schnell und einfach, um ein homogenes Hackfleisch zu erhalten.
Schärfregeln
Es ist separat, eine solche Regel zu beachten: Jeder Besitzer muss das Entstehen der Notwendigkeit der Messer beim Schärfen sorgfältig verfolgen, wodurch deren Schaden aufgrund falscher Arbeit nicht möglich ist.
Die folgenden Regeln helfen, Messer von Fleischschleifern schnell und effizient zu schärfen:
- Das Schärfen einer Rolle für Fleischschleifer zu Hause kann auf unterschiedliche Weise sein, die Verwendung von Emery-Papier oder Schleifstein ist jedoch am effektivsten;
- Nahezu alle Arten von Schärfen impliziert die Vorschmierung der Oberfläche mit Pflanzenöl, dagegen nur aus diesen Fällen, wenn der Mahlstein verwendet wird, wenn die Klingen mit gewöhnlichem Wasser vorgefeuchtet werden;
- Beim Schärfen sollten Sie immer den Fokus auf der Mitte machen, so dass seine Oberfläche gleichmäßig geschärft wird.
In obligatorisch ist es notwendig, das Netz abzulassen, durch das Fleisch vergeht, es hat auch die Fähigkeit, die Schärfe unter dem Einfluss von Sehnen zu verlieren, insbesondere für die elektrischen Stationen.
Schleifstein für Messer aus Fleischschleifer
Um die Messer des Fleischschleifers abzulassen, können Sie einen Schleifstein verwenden. Sie können dieses Gerät in fast jedem Wirtschaftsgeschäft erwerben, in der Regel für den Heimgebrauch, ein Durchmesser von nicht mehr als 20 Zentimetern mit einer Größe von Körnern von 40 bis 60 μm ist ausreichend. Es ist notwendig, es wie folgt zu verwenden:
- Um das Messer unter fließendem Wasser zu schärfen, ist es in der Spüle unter dem Kran möglich;
- Der Stein befindet sich auf einer ebenen Fläche;
- Jetzt sollten Sie ein Messer nehmen, und drehen Sie ihn im Uhrzeigersinn, drücken Sie den Druck auf einen Stein;
- Es ist erwähnenswert, die Wichtigkeit der ständigen Kontrolle über die Einheitlichkeit der Schärfung zu schärfen;
- Jetzt können Sie die gleichen Manipulationen mit dem Gitter ausführen.
- Es ist möglich zu verstehen, dass es ausreichend geschärft wird, wenn wir seine Oberfläche betrachten, der letztere glänzend und glatt werden sollte;
- Abschließend müssen Sie ein Messer an das Netz befestigen und die Einheitlichkeit ihres Verschlusses überprüfen, Sie können sie sogar in einem Fleischschleifer anordnen, damit das Bild extrem klar wird.
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Schleifer
Sehr praktisch, um eine Schärfmaschine zu verwenden. Es hat eine Scheibe mit einer mit den kleinsten Schleifpartikeln bedeckten Oberfläche. Wie man ein Messer für eine Fleischschleifer mit sich versetzt?
Schleifpapier
Die am besten zugängliche Methode, die die Verwendung von Sandpapier beeinträchtigt:- Das Sandpapierblatt muss auf eine ebene Fläche gelegt werden;
- Messer, und dann sollte das Gitter gerieben werden, wodurch sich die Oberfläche mit kreisförmigen Bewegungen bewegt.
Wie zu sehen ist, ist das Messer für das Fleischschleifer nicht so schwer, das Messer zu legen, es reicht nur um ein notwendiges Werkzeug zur Hand.
Wo Messer für Fleischschleifer schärfen
Wir bitten, Messer für den Fleischschleifer herzustellen, Sie sollten nicht vergessen, dass nur Spezialisten eine qualifizierte Unterstützung bei der Beseitigung dieses Problems bieten können. Wenn doch nichts zu Hause gibt, außer für Schleifpapier, kann es eine schwierige Aufgabe sein, eine solche Klinge zu legen. Und der Erwerb eines Schleifkreises ist nur dann, um die Messer der Fleischmühle alle sechs Monate zu schärfen, die möglicherweise nachdenklichen Ausgaben erscheinen.
Deshalb ziehen die meisten Menschen es vor, die Dienste von Fachleuten zu verwenden, die mit der Herstellung von Schlüsseln beschäftigt sind und alle Arten von Messern schärfen. Solche Spezialisten essen in der Regel in der Nähe des Hauses in jedem Mikrodistrikt. Ja, und die Kosten für diesen Service sind nicht so toll.
Tipps beim Schärfen eines Fleischschleifungsmessers
Trotzdem ist es wert, auf den Rat aufmerksam zu sein, der den Prozess der Schärfklingen erleichtern kann, und demontieren, wie er das Messer des Fleischschleifungsmessers schärft und ob es wert ist, das überhaupt zu tun:
Warum müssen Sie Messer für Fleischschleifer schärfen?
Die Klinge, die für das Schleifen von Fleischfasern verantwortlich ist, kann mit langem Gebrauch füllen. Eine häufige Ursache für ein solches Problem ist das Vorhandensein von kleinen Chips an der Stelle des Fleischschleifers, wobei der Kontakt von beweglichen und unbeweglichen Gegenständen auftritt. Darüber hinaus können Messer ihre Schärfe verlieren, da sie ursprünglich aus armqualitativen Rohstoffen hergestellt wurden.
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Es ist erwähnenswert, dass alle Messer, die in der Fleischschleifer verwendet werden, periodisches Schärfen erfordern.
- Tatsache ist, dass Fleisch in seiner Struktur unterschiedliche Einschlüsse aufweist, es kann sowohl Fasern als auch kleine Kartilierungen sein, die, Schleifen, die Schneidmechanismen negativ beeinflussen können, wodurch sie dumm und nicht zu schneiden sind. Das rechtzeitige Schärfmesser erlaubt es nicht, solche Probleme beim Erwärmen von Fleischmechanismen zu ermöglichen, wenn es aus Fleischschleifen kommt, nicht gehackt und miteinander verflochten. Deshalb ist es wichtig, ein Messer rechtzeitig für das Fleischschleifer zu schärfen, um das Problem rechtzeitig zu lösen.
- Ein weiterer Grund für die schnellen Schärfmessern für den Fleischschleifer ist die Oxidation dieser Elemente und das Erscheinungsbild von Rostspuren auf sie. Wenn sie ihren bekannten Blick auf diegleichen ändern, sollte man Messer sofort für die Fleischschleifer schärfen, um Verschlechterung der Arbeit dieses Aggregats zu verhindern.
Der Kauf neuer Ersatzteile für die Fleischschleifer stellt kein Problem dar. Leider ist diese Option nicht öffentlich verfügbar, da die Klingen erhebliche Kosten haben können, und es ist möglicherweise nicht zu einfach, geeignete Elemente zu finden. Und die Notwendigkeit, die Fleischschleifer zu verwenden, kann hier und jetzt auftreten. In diesem Fall wird ein hervorragender Ausweg die Verwendung von Home-Methoden und -werkzeugen sein, die dazu beitragen, die fokussierten Elemente dieses Geräts leicht zu schärfen.
Fast alle Messer, die für moderne Fleischmodelle verwendet werden, sind etwa die gleiche Größe und Form. Der einzige Unterschied kann nur in der Anreizung gesehen werden. Mechanische Geräte implizieren die Verwendung der manuellen Festigkeit und automatisiert - elektrisch. Wie ersichtlich ist, können die Differenz zwischen der Technologie des Schärfens bestimmter Messer, daher können daher die beschriebenen Verfahren beide Klingen für manuelle und elektrische Fleischschleifer geschärft werden.
In jedem Fall, die Frage, um die Messer alleine zu schärfen oder den Meistern, dem Fall jeder Person, zu vertrauen. Einige Leute sind einfacher, um sich an Profis zu wenden, andere lösen dieses Problem gerne schnell und einfach.
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