Es ist Zeit für die Billets für den Winter. Ich möchte Ihnen meine Gurkensalze anbieten , Tomaten und Rezept sortiert.
Guten Tag!
Sie werden lachen, aber als ich heiratete, wusste ich nicht, wie man Tomaten und Gurken erringe!
Die Familie des Ehemanns hatte ein Hütten und dieses Gemüse wurde in sehr großen Mengen angebaut. Meine Schwiegermutter, sein ganzes Leben lang arbeitete als Koch, wusste viele Rezepte von Singen von Gurken und Tomaten. Sie erzählte, dass für sein Leben die vielfältigsten Methoden der Leerzeichen für den Winter versuchten, die Rezepte des Erkonferenzgurkens und Tomaten und salzig und aufzugelegt, und mit Zucker und ohne Zucker und in ihrem eigenen Saft und anderen. Am Ende stoppte er an den Rezepten, die am wahrscheinlichsten schmecken. Hier begann ich mit ihnen mein Wissen und meine Experimente mit Billets für den Winter.
Und jetzt, auf dieselbe Weise, nachdem ich verschiedene Optionen ausprobiert hatte, verwende ich folgende Rezepte für Winterrohlinge:
Billets für den Winter. Rezepte
Rezept-Löten von Gurken
Wir brauchen vorzugsweise kleine Gurken, vorzugsweise dieselbe Größe, aber ich benutze verschiedene: Schneiden Sie einfach die großen Gurken des Teils.
Meine Gurken und Füllen Sie mehrere Stunden mit kaltem Wasser.
Inzwischen sind meine mit Soda- und Styrilion-Dosen kochende Abdeckungen.
Grünen vorbereiten. : Chrena-Blätter, Kirschen, Johannisbeere, Dill-Regenschirme, unter fließendem Wasser und zerbröckeln mit einem Messer. Aber durch Stimmung und Verlangen benutze ich die ganzen Blätter.
Dann schneiden die Gurken oben und unten: So sind sie besser mit Salzlösung getränkt.
In den Banken lag auf dem Boden der geschnittenen Grün, Knoblauchzehen, mehrere schwarze Pfeffererbsen, Gurken, von oben wieder Grünen. (Wenn Sie nicht betroffene Blätter verwenden, legen Sie sie auf den Boden der Banken).
Artikel zum Thema: Spielzeug tun Sie selbst - Maus von Filzmuster und Meisterklasse
Ich muss noch ein paar Tomaten setzen. Ich weiß nicht, was der Grund hier ist, aber wenn ich lese, dass salzende Gurken nie wieder auftreten und nicht explodieren würden. Jetzt tun es immer.
Ich fülle die Gurken mit kochendem Wasser und lass es für einiger Zeit stehend (Mr. Z0).
Wasser aus Dosen verschmelzen, kochen, Gurken wieder gießen.
Ich ziehe das zweite Mal und tue es Sole : auf 3 Liter Wasser - 6 Löffel Salz und 5 Löffel Zucker ohne Schlitten.
Gießen Sie die Gurken sorgfältig mit kochender Salzlösung, ich füge 1 Teelöffel ein Essigsäurewesen auf einem 3-Liter-Dose hinzu.
Ich schließe die Decke und eilen sie mit Hilfe einer verdrehten Maschine.
Banken drehen sich auf den Kopf, die Handtücher abdecken, so dass die Salzlösung langsamer als gekühlt ist.
Das ist mein Favorit Rezept-Löten von Gurken . Ich habe bereits mit allen Familien mit ihm geteilt, und sie sind jetzt so sündige Gurken. Sie werden von knusprigem und o-o-chen lecker erhalten!
Sie können im Winter und dort mit Kartoffeln dort sein, und der Salat Olivier tun, und der Suppen-Brideller-Koch.
Pickup-Rezept-Tomaten
Tomaten, auch Salz im Winter in der Sole mit Zucker: 1 Liter Wasser 1 Löffelsalz und 4 Löffel Zucker.Ich stecke nicht die Grünen, sondern nur Knoblauch- und duftende schwarze Tupfen.
Tomaten können mit einer Salzlösung in einer App gegossen werden. Versuchen Sie, Tomaten auf diesem Rezept zu grüßen, Sie werden Sie sehr lieben! Ja, und Essig gießen Sie nicht! (So viel wie beim Sichern von Gurken).
Rezept für sortiertes Gemüse
Home Billets Für den Winter mache ich am unterschiedlichsten. Ich liebe sortiertes Gemüse. Verschiedene Gemüse in einer Bank bereichern und ergänzen den Geschmack des anderen, sie sind so ungewöhnlich lecker! Wenn ein Glas mit offenen Gurken lange Zeit mit mir stehen kann, nun, nun, sind wir nicht viele gesalzene Liebhaber, dann in sortiertem Gemüse wird fast sofort gegessen.
Artikel zum Thema: Sommerschicht mit Häkeln aus Motiven: Schemata mit Beschreibung und Foto
Sortiert für Salze eignen sich für jedes Gemüse, das in dieser Saison wächst: Tomaten, Gurken, Zucchini, Paprika, Weißkohl, Farbkohl, Karotten und andere. Besonders mit dem Blumenkohl sortierte ich.
Sie können auch Grünen und Gewürze für Geschmack und Schönheit hinzufügen.
Grüns und Gemüsewäsche, Karotten und Paprika sauber, schneiden Sie den Kohl in Stücke.
In Banken setzen Gewürze, Grüns, Gemüse, kochendes Wasser gießen, 20 Minuten stehen. Dann das Wasser ablassen, auf 1,5 Liter Wasser fügen Sie 4 Esslöffel Zucker, 4 Esslöffel Salz, 1/2 Tasse 9% Essig, kochen und gießen Sie in Gemüse, Roll.
Wie üblich: Drehen Sie das Halsglas nach unten und verstecken Sie sich.
Dies sind meine Lieblingsrezepte.
Gesalzenes Gemüse in einem Glas im Winter wird Sie sommer erinnern !
Versuchen Sie, für den Winter auf meinen Rezepten Leerzeichen zu machen, ich hoffe, Sie werden Sie annehmen!
Ich schlage vor, zu versuchen, zu versuchen, meine Lieblings-Bens-Bens von Zabachkov und ILO mit Karotten, die ich nur lieben!
Verpassen Sie keine neuen Heimküchenrezepte, abonnieren Sie den Newsletter!
Und ich berate auch, dass Sie genießen können:
- Sauer Kohl für den Winter. Babushkin-Rezept- und Rezepte-Leser
- Bernsteinmarmelade von Zabachkov. Rezept mit Fotos.
- Salat mit Orel.
- Sanfte Zwiebelkordets.