Η ιδανική κουζίνα είναι ένας κατάλληλος λιωμένος χώρος στον οποίο είναι βολικό να μαγειρεύετε, ωραίο να φάτε, να χαλαρώσετε, να επικοινωνήσετε με τους φίλους και τους αγαπημένους σας.
Ανεξάρτητα από τη γεωμετρία της κουζίνας, υπάρχουν δέκα βασικοί κανόνες, η τήρηση των οποίων μπορείτε να δημιουργήσετε τη σωστή διάταξη:
- Άνετο τρίγωνο εργασίας. Στην κουζίνα, οι κύριες ενέργειες συγκεντρώνονται γύρω από την πλάκα, το ψυγείο και το πλύσιμο. Η όραση που συνδέει τα τρία κύρια στοιχεία που σχηματίστηκαν ένα όφωτο τρίγωνο εργασίας, η σωστή διάταξη των οποίων επηρεάζει σημαντικά την ταχύτητα και την ευκολία του μαγειρέματος. Αντέκρινε σωστά τις ακόλουθες αποστάσεις: Από την πλάκα έως το πλύσιμο 1,2 - 1,8 μ, από το πλύσιμο στο ψυγείο - 1.2-2,1 m.
- Εντοπισμός πλύσης. Οι ειδικοί στο Συμβούλιο τοποθετούν ένα μέρος για πλύσιμο προϊόντων και πιάτων σε απόσταση 2,5 μέτρων από το Riser. Διαφορετικά, μπορεί να υπάρχει πρόβλημα έλλειψης πίεσης νερού, να εξαλείψει την πρόσθετη εγκατάσταση της αντλίας θα βοηθήσει.
Το μοντέρνο εσωτερικό κουζίνα περιλαμβάνει την εγκατάσταση ενός πλυντηρίου πιάτων και πλυντηρίου. Αυτές οι οικιακές συσκευές τοποθετούνται σωστά δίπλα στο νεροχύτη με τη δεξιά ή την αριστερή πλευρά.
- Σχεδιασμός τοποθεσίας εγκατάστασης. Αυτό είναι σωστό εάν η σόμπα βρίσκεται πέραν των 1,8 μ. Από το πλύσιμο. Είναι σημαντικό να προβλεφθεί η παρουσία κοντά στη σόμπα του ανοίγματος εξαερισμού και του αγωγού αερίου (εάν είναι απαραίτητο). Αποτρέψηντας τη δυνατότητα τραυματισμού και εγκαυμάτων που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μαγειρέματος, η εγκατάσταση της πλάκας πρέπει να συγκρατεί κατά τέτοιο τρόπο ώστε τουλάχιστον 40 cm της επιφάνειας εργασίας να παραμένουν από την καυτή επιφάνεια προς τα δεξιά και την αριστερή πλευρά.
- Σχεδιάζουμε να ευθυγραμμίσουμε τα έπιπλα. Ανάλογα με τη γεωμετρία του χώρου της κουζίνας, είναι δυνατές διάφορες επιλογές για την τοποθέτηση των επίπλων (με τη μορφή του γράμματος "P" ή τα γράμματα "g").
Η θέση των επίπλων σχεδιάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην εμποδίζει τίποτα από την ελεύθερη κυκλοφορία μεταξύ των κύριων στοιχείων του τριγώνου εργασίας. "
Εάν επιτρέπει στην περιοχή, μια καλή λύση για την ανάπτυξη του χώρου εργασίας θα είναι η εγκατάσταση της κουζίνας "νησί" - το κεντρικό σημείο στο οποίο εστιάζονται τα κύρια στοιχεία της κουζίνας (πλύσιμο, σόμπα).
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Παρακολουθήστε λαμπτήρες για επιχειρήσεις
- Σχεδιάζουμε το ύψος των επίπλων της κουζίνας. Τα ράφια και οι θυρίδες μας καθορίζουν με έναν τοίχο σε ένα τέτοιο ύψος έτσι ώστε να μπορείτε να φτάσετε στο περιεχόμενό τους τραβώντας το χέρι σας. Όσον αφορά τα ντουλάπια δαπέδου, το ύψος τους είναι 90 cm (η βέλτιστη απόσταση για βολικές ανθρωπίνες θέσεις στη διαδικασία εργασίας με προϊόντα).
- Ο σωστός φωτισμός στην κουζίνα αναλαμβάνει την παρουσία αρκετών επιπέδων:
- Ζωνικό φως πάνω από την περιοχή εργασίας.
- τοπικό φωτισμό πάνω από την τραπεζαρία.
- Γενικός φωτισμός χώρου κουζίνας (λαμπτήρας οροφής).
Η ποικιλία των λαμπτήρων και των τύπων φωτισμού βοηθά στη δημιουργία της επιθυμητής ατμόσφαιρας στην κουζίνα, τόσο για το μαγείρεμα και τη χρήση του.
- Επιλέξτε ένα μέρος για το ψυγείο. Αυτό το δυσκίνητο εγχώριο όργανο δίνεται μια από τις γωνίες της κουζίνας. Έτσι, το ψυγείο δεν θα παρεμβαίνει στην ελεύθερη διέλευση μεταξύ της σόμπας, του νεροχύτη και της επιφάνειας εργασίας.
Το ψυγείο βρίσκεται μακριά από τις συσκευές θέρμανσης και τα παράθυρα.
- Άνετη ζώνη εισαγωγής τροφίμων. Σχεδιάζοντας την ευθυγράμμιση του τραπεζιού, είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τουλάχιστον 50 cm ελεύθερου χώρου θα πρέπει να αφεθεί μεταξύ της επιφάνειας εργασίας και της περιοχής ανάπαυσης.
- Καθορίζοντας οικιακές συσκευές. Η αρμόδια διάταξη της εγκατάστασης βοηθητικών οργάνων στην κουζίνα περιλαμβάνει κάποιο διαχωρισμό στις ζώνες. Έτσι, ο χώρος αποθήκευσης περιλαμβάνει την εγκατάσταση ψυγείου και ντουλαπιών για κούπα, κονσερβοποιημένα και άλλα προϊόντα. Για το μαγείρεμα, είναι απαραίτητο να παράσχετε ένα γραφείο εργασίας στο οποίο θα τοποθετηθεί η επιφάνεια μαγειρέματος, τα μικροκύματα, τα ειδικά συμβούλια και άλλες απαραίτητες συσκευές είναι εγκατεστημένες.
Κοντά στο πλύσιμο βρίσκεται σε βολική τοποθεσία πλυντήριο πιάτων, ένα ντουλάπι για την αποθήκευση οικιακών ειδών και ένα κουβά σκουπίδια.
- Μέτρα ασφαλείας. Ποτέ μην σχεδιάσετε την εγκατάσταση μιας επιφάνειας μαγειρέματος κοντά στο παράθυρο (κουρτίνες είναι εύκολα φταμένες). Σκεφτείτε το σχήμα επίπλων (οι γωνίες πρέπει να στρογγυλεύονται). Τοποθετήστε τις υποδοχές και τους διακόπτες με τέτοιο τρόπο ώστε να είναι πέρα από τα παιδιά. Τα στοιχειώδη μέτρα ασφαλείας που θεωρούνται στη διαδικασία του σχεδιασμού της κουζίνας ελαχιστοποιούν τους κινδύνους εμφάνισης απειλητικών για τη ζωή καταστάσεις.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: 5 Κανόνες του τέλειου υπνοδωματίου [Ας μιλήσουμε για την εγγραφή]
Ο σωστά προγραμματισμένος χώρος κουζίνας παρέχει ευκολία μαγειρέματος και μια άνετη ατμόσφαιρα διακοπών.
Διορθώστε τη διάταξη κουζίνας και την ικανή θέση της ενσωματωμένης τεχνολογίας (1 βίντεο)
Σύνθεση κουζίνας (14 φωτογραφίες)
