Ένα κέικ βατόμουρου χωρίς το ψήσιμο είναι ένα υπέροχο καλοκαίρι νόστιμο δροσιστικό επιδόρπιο. Η βάση για την τούρτα μπορεί επίσης να ψήνεται από τη ζύμη άμμου. Τα βακκίνια για το κέικ μπορούν να αντικατασταθούν με μαύρη σταφίδα.
Κέικ βατόμουρου χωρίς ψήσιμο
Συστατικά:
Corge:
- Cookies Cocoa - 400 γρ.
- Γάλα - 3 ψέματα.
- Βούτυρο κρεμώδη - 100 γρ.
- Φυτικό έλαιο και σκόνη ζάχαρης - για λίπανση.
Κρέμα:
- Κρέμα 38% - 250 ml.
- Ξινή κρέμα - 2 ποτήρια.
- Ζάχαρη σκόνη - 150 γρ.
- Ζελατίνη - 20 γραμμάρια.
- Blueberry - 200 gr.
Συστατικά για διακόσμηση:
- Ζελέ για ένα σκούρο κόκκινο ή μοβ κέικ - 1 τσάντα.
- Blueberry - 100 gr.
Μαγείρεμα:
Για μια προσκόλληση για να αλέσετε τα μπισκότα σε σκόνη, προσθέστε γάλα και μαλακωμένο λάδι. Σχήμα κέικ λιπάνετε με λάδι και ρίξτε σκόνη ζάχαρης. Το Korzh βγαίνουν στο κάτω μέρος της φόρμας και ελαφρώς πιέστε. Βάλτε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
Για μια αμηχανία, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα cookies για το ψήσιμο από τη ζύμη άμμου.
Για κρέμα γάλακτος, χτυπήστε την κρέμα, προσθέστε σκόνη ζάχαρης, ξινή κρέμα και βακκίνια. Αραιώστε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και δροσερό. Η ψυχρή ζελατίνη χύνεται σε κρέμα. Μείνετε μια κρέμα και βάλτε πίσω στο ψυγείο για μερικές ώρες.
Για διακόσμηση για την προετοιμασία έγχρωμου ζελέ (σκούρο κόκκινο ή μοβ), προσθέστε 100 γραμμάρια μαλακωμένων βακκίνια και ρίξτε το κέικ. Βάλτε το ψυγείο για να κατεψυγά ζελέ.
Μια άλλη συνταγή Κέικ βατόμουρου χωρίς ψήσιμο
Συστατικά:
- Sugari - 150 gr
- Σφυρί κανέλλα - 1 κουτ.
- Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
- Κρέμα βουτύρου - 75 γραμμάρια
- Blueberry - 500 gr
- Gelatin Instant - 9 GR
- Χυμός κερασιών - 250 ml
- Κρέμα - 600 ml
- Κρέμα πυκνωτικό - 2 τσάντες
- Ζάχαρη σε σκόνη - 75 γρ
- Λεμόνι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. Χυμός και τριμμένο Zest
- Χύνοντας για ένα κόκκινο κέικ - 1 τσάντα.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Μάνικα κασκόλ με πλέξιμο με περιγραφές και συστήματα για παιδιά
Μαγείρεμα:
- Ζάχαρη αλέστε, προσθέστε κανέλα, ζάχαρη και βούτυρο. Αναδεύτηκε καλά και τοποθετείται στο κάτω μέρος του λαδιού λαδιού, πατήστε το φορτίο και τοποθετήστε το ψυγείο.
- Η ζελατίνη αναδεύεται καλά και προστίθεται σε 50 ml χυμού κερασιού, διατηρώντας για 10 λεπτά.
- 400 γραμμάρια βακκίνια για να καπνίζουν, να συμπιέζουν και να συλλέγουν χυμό.
- Κρέμα κρέμας για ένα λεπτό, συνεχίζοντας να νικήσετε, προσθέστε παχυντή, σκόνη ζάχαρης, χυμό και λεμόνι. Περίπου 100 γραμμάρια κτυπημένης κρέμας τοποθετούνται σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και τοποθετούνται στο ψυγείο.
- Διαζευγμένη ζελατίνη για σύνδεση με κρέμα και βακκίνια.
- Βάλτε την κρέμα σε ένα κέικ ζάχαρης και τοποθετήστε 2 ώρες στο ψυγείο.
- Ρίξτε το κέικ για να προετοιμαστείτε σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Ρίξτε το κέικ για να γεμίσετε και να τοποθετήσετε για 2 ώρες στο ψυγείο.