Κέικ "ελέφαντας" από μαστίχα. Φωτογραφικό Master Class για τη δημιουργία ενός πρωτότυπου 3D ογκομετρικής κέικ με τη μορφή ενός ελέφαντα. Ένα τέτοιο κέικ από τη μαστίχα ή το μαρρίπιο μπορεί να δοθεί σε μια επέτειο με μια αγαπημένη ηλικία, και ειδικά, ένα τόσο γλυκό δώρο θα είναι, φυσικά, θα χαρούμε σε οποιοδήποτε παιδί.
Κέικ "ελέφαντας" από μαστίχα. Φωτογραφία master class
Για να δημιουργήσετε ένα κέικ με τη μορφή ενός ελέφαντα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μαστίχα γάλακτος, δείτε τη συνταγή εδώ: η μοντελοποίηση της ορτανσίας από τη μαστίχα ζάχαρης. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, η μαστίχα ζάχαρης αποδείχνεται πυκνή και δεν τεντώνεται, αλλά είναι γρήγορη σε μια λεπτή κατάσταση (αυτή η ιδιότητα μπορεί να είναι επωφελής για τη χρήση των αυτιών ενός ελέφαντα). Η ίδια μαστίχα είναι ιδανική για καλσόν του κέικ, ενώ η μαστίχα γάλακτος δεν είναι σίγουρη ότι κυλάει πολύ λεπτά, αρκετά 3 mm. Η γεύση της μαστίχας είναι νόστιμη και δεν σκληραίνει.
Και στην προηγούμενη δημοσίευση, τα κουδούνια από μαστίχα ζάχαρης για το κέικ που μπορείτε να μάθετε πώς να μαγειρεύετε και να αποθηκεύσετε τη μαστίχα λουλουδιών, πώς να προετοιμάσετε την κόλλα τροφής. Και όλες οι πληροφορίες σχετικά με τη στεγανότητα του κέικ και την προετοιμασία των βαφών τροφίμων είναι εδώ.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Master Classes για Macrame για αρχάριους: Βραχιόλια και παιχνίδια με βίντεο