Καλησπέρα αγαπητέ φίλους!
Σας προσκαλώ σε ζυμαρικά με κεράσι! Τώρα έχουμε ένα κεράσι ήσυχο. Αν πέρυσι δεν ήταν καθόλου, τότε σε αυτό - όλα τα δέντρα κοιμούνται. Είναι αλήθεια ότι έχω πολλά μούρα κάμψη χαλάζι. Αλλά είναι ακόμα αρκετό για να φάει, και να μαγειρέψει μαρμελάδα και κομπόστα.
Εάν ποτέ δεν έχετε κάνει ζυμαρικά με κεράσια, σας συμβουλεύω πραγματικά να μαγειρέψετε αυτό το Yummy και θα σας πω πώς να κάνετε ζυμαρικά με κεράσι. Έχω προετοιμάσει μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία.
Νόστιμα ζυμαρικά με κεράσι. Συνταγή βήμα προς βήμα με φωτογραφίες
Για ζυμαρικά με κεράσι, θα χρειαστούμε ένα μικρό φλιτζάνι φρέσκα μούρα, άμμο ζάχαρης και τα ακόλουθα συστατικά για τη δοκιμή:- 1 αυγό,
- ½ φλιτζάνι νερό,
- 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και
- αλεύρι.
Συλλέγουμε ένα ώριμο μεγάλο κεράσι, έχω μια σειρά από ένα shpanka. Μεγάλο, γλυκό μούρο. Μια χαρά είναι η δεξιά της από το υποκατάστημα.
Κάτω από το τρεχούμενο νερό σε ένα σουρωτήρι και δώστε νερό για να στραγγίξει.
Ζύμη σε ζυμαρικά με κεράσι στο νερό
Κάνω συνηθισμένα ζυμαρικά στο νερό για τυχόν ζυμαρικά, όχι μόνο με κεράσι, αλλά και με τυρί cottage, πατάτες, συμπεριλαμβανομένων με ακατέργαστες πατάτες.
Για να το κάνετε αυτό, σπάστε σε ένα μεγάλο μπολ με ένα αυγό, ελαφρώς κτυπώντας το πιρούνι του, χτυπώντας το πάτωμα ενός ποτηριού θερμοκρασίας νερού (όχι κρύο), ρίχνει αλάτι και ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια, σιγά-σιγά ρίξτε αλεύρι. Προηγουμένως, πρέπει να είναι κοσκινισμένο έτσι ώστε το αλεύρι να εμπλουτίζεται με οξυγόνο και να καθαρίζεται από διαφορετικά κομμάτια.
Μυρώσω λίγο και ανακατέψτε τη ζύμη, τότε θα έχω αλεύρι αλεύρι. Ανακατέψτε προσεκτικά τα χέρια σας στο μπολ έως ότου η ζύμη είναι σφιχτή και λεία, αλλά όχι βαριά. Είναι επίσης σημαντικό να μην το σκοτώσετε, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να κυλήσετε και να γλυπτά ζυμαρικά.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: άγκιστρο καθαρισμού: Σχέδια και περιγραφή του ρυθμιζόμενου για αρχάριους
Έβαλα τη ζύμη στο πακέτο σελοφάν, αφήστε λίγο να χαλαρώσετε.
Προετοιμασία μούρων
Εν τω μεταξύ, θα ασχοληθούμε με το κεράσι. Από αυτό πρέπει να αφαιρέσετε τα οστά. Έχω ένα ειδικό γάντζο για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια φουρκέτα.
Συνιστάται να τοποθετήσετε γάντια και ποδιά, έτσι ώστε να μην θολώσουν το χυμό κερασιού.
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά με κεράσι
Έχω ήδη πει ότι η ζύμη και τα ζυμαρικά και για τους μαντάνς δεν κυλούν τα πάντα ταυτόχρονα. Και πρώτα έκοψα ένα κομμάτι και τα χέρια από αυτό το λουκάνικο στολή σε όλο το μήκος του πάχους.
Κόψτε το λουκάνικο σε κομμάτια.
Κάθε κομμάτι χαλαρά στο αλεύρι: Έβαλα ένα κομμένο σε αλεύρι και προσθέτουμε τα δάχτυλά μου, γυρίζοντας και στεγνώστε στο αλεύρι από την άλλη πλευρά.
Τώρα έχω ήδη κυλιόμενο γύρο, αν είναι δυνατόν, κομμάτια κυλίνδρου.
Το επόμενο βήμα: Μυρίζω λίγο ζάχαρη στον κύκλο ζύμης. Ο κύκλος βρίσκεται στο σκάφος.
Έβαλα δύο ή τρία κεράσια από ψηλά (πόσο θα ταιριάζει).
Σηκώστε τις άκρες της ζύμης από δύο αντίθετες πλευρές και συνδέστε τα. Οι άκρες πρέπει να είναι κοντά ο ένας στον άλλο, έτσι ώστε όταν το μαγείρεμα της ζύμης δεν απορρίπτει και ο χυμός δεν είναι λίγο.
Για την αξιοπιστία της στερέωσης, θα ήταν ακόμα απαραίτητο να τυλίξετε την άκρη ενός υφάσματος ή ενός κυμάτων, δεν ξέρω πώς καλείται σωστά. Συνήθως δεν το κάνω αυτό επειδή δεν ξέρω πόσο όμορφη. Αλλά στη διαδικασία των ζυμαρικών μαγειρέματος με κεράσι, αυτό το στάδιο δεν είναι απαραίτητο. Δεν έκανα τη φωτογραφία, επειδή φαίνεται τρομακτικό.
Αλλά αυτό δεν θα επηρεάσει τη γεύση.
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά με κεράσι
Όταν όλα τα ζυμαρικά τυφλωμένα και κολλημένα στο σκάφος, παρακωλύσαμε, βάζουμε το βράσιμο νερό σε μια κατσαρόλα.
Μαγειρεμένο νερό ελαφρώς προσομοιώνει και κατώτερη ζυμαρικά με κεράσι. Το νερό θα πρέπει να είναι αρκετό για τα ζυμαρικά να αισθανθούν ελεύθερα σε αυτό.
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Master Class στο Kanzashi Crown από ταινίες για το νέο έτος με φωτογραφίες και βίντεο
Ελαφρώς ανακατεύοντας τους με θόρυβο, έτσι ώστε να μην κολλήσει στο κάτω μέρος.
Μην πας πουθενά. Οι ζυμαρικά συγκόλλησαν πολύ γρήγορα και η ετοιμότητά τους δεν μπορεί να πεταχτεί!
Πόσα ζυμαρικά μαγειρέματος με κεράσι; Μόλις το νερό βράσει ξανά, οι ζυμαρικές θα είναι ήδη προς τα πάνω, περιμένουμε ένα λεπτό 2, όχι πια. Θα φανεί ότι η ζύμη ταξιδεύει και τα ζυμαρικά συγκολλημένα.
Απενεργοποιήστε τη φωτιά, πάρτε τα ζυμαρικά από το Pan Shimmer και τοποθετήστε ένα πιάτο.
Πώς να κάνετε ζυμαρικά με κεράσι, καταλήξαμε. Τι γίνεται με αυτά;
Συνήθως τα ζυμαρικά με κεράσια δεν τρώνε με λάδι, απλά πασπαλίζουμε με ζάχαρη ή ποτίζονται με μέλι.
Αλλά, πιθανότατα έχω μια ιδιαίτερη γεύση. Απλώς αγαπώ τα ζυμαρικά, που τροφοδοτούνται από το βούτυρο.
Σε ζεστά ακόμα ζυμαρικά βάλτε λίγο λάδι και περιμένετε, όταν κρυώσουν λίγο. Ζυμαρικά με κεράσια τρώνε ζεστό, διαφορετικά μπορείτε να κάψετε χυμό, και πιο γευστικό. Μπορούν ακόμη και να τα φάνε.
Στη συνέχεια, πασπαλίζω με ζάχαρη από την κορυφή. Ο χυμός που διατίθεται αναμιγνύεται με λάδι και τα όμορφα διαζύγια πετρελαίου λαμβάνονται σε ένα πιάτο, σε αυτή τη σάλτσα, αν μπορείτε να το καλέσετε, να φωνάξω τα ζυμαρικά και έτσι. Τέτοιες καλά, πολύ νόστιμα ζυμαρικά!
Και πώς κάνετε ζυμαρικά με κεράσι; Μοιραστείτε τα μυστικά σας.
Και ποιες άλλες συνταγές με κεράσι ξέρετε και αγαπάτε;
Και ακόμα, ίσως, το κέικ ψημένο. Κέικ "Pancho" με κεράσι είναι ένα νάτριο και τρυφερότητα!
Και μην ξεχάσετε να διαβάσετε τη συνταγή της τηγανισμένης μαρμελάδας κερασιών! Σας διαβεβαιώνω ότι αυτή είναι η πιο νόστιμη συνταγή από όλες τις υπάρχουσες συνταγές!
Τι είναι ακόμα νόστιμο να μαγειρέψει:
- Πώς να μαγειρέψετε ένα νόστιμο Okrochka στο Kefir
- Γρήγορη ζύμη ζύμης για βύθιση πίτες στο νερό
- Μπάλες πατάτας
- Lazy Layers Cabbagels
- Η συνταγή μου μαγείρεμα pila
Άρθρο σχετικά με το θέμα: Πλεκτά χαρτοπετσέτες. Ενιαίο σχέδιο
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Την τελευταία φορά, όταν έγραψα αυτό το άρθρο, είχα εδώ και μια μικρή ιστορία για τον εαυτό μου ως μέρος της μεταφοράς του ρελέ μεταξύ των bloggers. Αφήστε λοιπόν τα σχόλια να μην επιδιορθώσουν. Και μεταφέρουν την ιστορία τώρα στη σελίδα "στον συγγραφέα"