Homemade-glaciaĵo estas bongusta kaj utila deserto, kiu helpos fari aŭtomatan glaciaĵon. Ĉi tiu aparato, malgraŭ kelkaj karakterizaj trajtoj, ebligas facile fari ne nur mola glaciaĵo, sed ankaŭ frukta sherbet.
Avantaĝoj kaj malavantaĝoj de la aparato
La dommastrino estas la perfekta opcio por dolĉaj dentoj kaj adorantoj de malvarmaj desertoj. En la moderna merkato de hejmaj aparatoj prezentas plurajn variojn de glaciaĵo. La plej postulitaj aŭtomataj kaj duon-aŭtomataj modeloj.
Kun la helpo de aŭtomata glaciaĵo, kiun vi kuiras por vi mem kaj viaj amatoj por ĉiu gusto
La diferenco inter ili estas havebla kompresoro en aŭtomata versio de teknologio, kiu kreas la necesan temperaturon por kuiri glaciaĵon (-22 ° C).
Sekve, la aŭtomata glaciaĵo ne postulas antaŭajn multajn horojn (ene de 10-24 horoj) la froston de la bovlo en la fridujo frostujo, kaj ankaŭ garantias la konstantecon de la temperaturo dum la procezo de fabrikado de glaciaĵo. Tamen, la ĉeesto de la kompresoro faras aŭtomatan glaciaĵon sufiĉe dikan ekipaĵon kaj signife pliigas la dimensiojn kaj pezon de la tekniko (averaĝe ĝis 10,0 kg). Sekve, kiam ni elektas la glaciaĵon, necesas provizi aŭtomatajn modelojn en senmova loko en la kuirejo.
En la kazo de se vi elektas duon-aŭtomatan version de la arto, vi devas konsideri la grandecon de la laborista bovlo, kiu bezonos frostiĝi en la fridujo. Bovlo, kiu plenumas la rolon de malvarma baterio, devas esti metita en la frostujo, alie glaciaĵo simple ne povos fari. Koncerne aŭtomataj modeloj, ili estas nepre ekipitaj kun tempigilo por la preparado de diversaj ebloj kaj kvantoj de glaciaĵo, kaj iuj modeloj ankaŭ estas akompanitaj de kolekto de kulinaraj receptoj, permesante krei ne nur dolĉan laktaĵan delikatecon, sed ankaŭ fruktaj sxerboatoj , perfekte malvarmigante en la varmego.
La principo de la glaciaĵo estas kontinua instiganta de produktoj ĉe malaltaj temperaturoj.
Artikolo pri la temo: Minimalismo en la interno de la kafejo
Oni notu, ke la principo de funkciado de iu ajn modelo konsistas el kontinuaj instigantaj ingrediencoj je konstanta malalta temperaturo antaŭ ol akiri la koherecon de glaciaĵo. Teorie preparu ĉi tiun deserton povas esti permane sub certaj kondiĉoj, sed aŭtomataj opcioj trakti ĉi tion pli sukcese. Kaj krei la deziratan temperaturon de la miksaĵo de la miksaĵo de komponantoj por akiri glaciaĵon, necesas ŝalti la aparaton dum 5-10 minutoj pli frue ol la antaŭ-dispremitaj kaj miksitaj produktoj (lakto, kremo, sukero, fruktoj kaj.) Aliaj kompletigoj laŭ la recepto estos metitaj en la bovlon.
Karakterizaĵoj de aŭtomata glaciaĵo
Kiel prepari glaciaĵon hejme kun la helpo de glaciaĵo? Kiel akiri bongustan kaj utilan produkton? Por fari tion, vi devas plenumi kelkajn kondiĉojn:
- Strikte sekvu la preparan recepton;
- Uzu la aparaton laŭ la instrukcia manlibro;
- Uzu nur freŝajn, altkvalitajn kaj antaŭ-malvarmetajn produktojn.
Krome, surbaze de la dimensioj kaj pezo de la glaciaĵo, ĝi devus esti provizita por ĝi en senmova loko en la kuirejo kaj aranĝi la ekipaĵon por ke ĉiuj ventoladaj truoj dum la laboro de la teknikistoj estas malfermitaj kaj ne grimpis. Krome, aŭtomataj glaciaĵaj produktoj estas pli potencaj ekipaĵoj kompare kun duon-aŭtomata. Averaĝe, la potenco de aŭtomataj tipaj teknikoj estas 150 W, kiu, siavice, estas reflektita en la volumo de la verko de la aparato: iuj modeloj estas tute "bruaj".
Ĉokolada glaciaĵo
Oni devas diri, ke aŭtomataj variaĵoj estas simplaj kaj facilaj por purigi. Por la glaciaĵo, ĝi estas ĉiam preta por la preparado de glacio al, sekvas de ĉiu uzo por lavi forpreneblajn elementojn: bovlo, klingo, kovrilo.
La sama korpo de la glaciaĵo neniel povas esti lavujo, eble vi povas forigi per malseka tuko.
La procezo de kuirado de la glaciaĵo estas simila al magio, kaj danke al la travidebla kovrilo, kiu akompanas preskaŭ ĉiujn aŭtomatajn modelojn, vi povas tute observi la konvertiĝon de likva miksaĵo en plaĉan mildan malvarman deserton.
Artikolo pri la temo: sufiĉas fermi novnaskiton
Kiel elekti naĝejon por hejmo
Surbaze de la antaŭaj, elektante glaciaĵon por hejma uzo, vi devas unue familiarizar mem kun la teknikaj parametroj de la modelo, kiun vi ŝatas kaj konsideras, unue, en la kazo de la elekto de aŭtomata versio de la ekipaĵo, La eblo de la senmova loko de teknologio en la kuirejo kaj la relative alta kosto de ĉi tiu speco de glaciaĵo kompare kun duon-aŭtomataj opcioj.
En la glaciaĵo, ĉi tio povas esti preparita kaj skrapi
Ankaŭ, ni ne forgesu, ke la ĉeesto de kompresoro en aŭtomata glaciaĵo signife optimumigas la procezon de kuirado de glaciaĵo kaj sherbets. Krome, alia volumo de la laborista bovlo en malsamaj modeloj de ekipaĵo permesas prepari glaciaĵon en la glaciaĵo en la bezonata kvanto.
Homemade-glaciaĵo estas io, kio ĉiam povas esti surprizita de amatoj kaj amikoj. Konstante eksperimenti, ĉiu posedanto de ĉi tiu tekniko eble malfinie trovos kaj elpensas novajn kombinaĵojn de gustoj. Tamen, la hejma deserto kuirita en la glaciaĵo havos kelkajn ecojn, kiuj distingas ĝin de la industria ulo. Unue, ĉi tio estas produkta konsisteco: hejma glaciaĵo degelas multe pli rapide ol butikumado. La kialo de la manko de stabiligiloj kaj aliaj aldonaĵoj, provizante longan bretan vivon kaj termikan stabilecon de la produkto.
Sed ĉiuj ĉi tiuj estas malgrandaj aferoj kompare kun la dia gusto de deserto preparita de freŝaj naturaj produktoj per aŭtomata glaciaĵo.