Modernaj gastigantoj ĉiam pli uzas ceramikon kovritan paton, kiu iom post iom disdonas analogojn de teflono en la kuirejo. Sekve, la demando pri kiel purigi la ceramikan paton de graso kaj nagar, por ne damaĝi la glatan tavolon fariĝas pli kaj pli.
La avantaĝo de la ceramika tegaĵo estas, ke ĝi estas absolute sekura, kaj, male al Teflon, ne asignas malutilajn substancojn kiam varmigitaj. Krome, por kuiri pri tia pato, la minimuma kvanto da oleo bezonos.
Ceramika tegaĵo estas uzata por fabrikado de diversaj kuiradaj teknikoj. Ekzemple, ceramikaj kradoj pruvis sin trankvila uzado, tempo ŝparado kaj kapablo fari kulinar ĉefverko de ordinara plado.
Por ke la ceramikaj tavraj teleroj por servi dum longa tempo, necesas konsideri la ecojn de ĉi tiu materialo kaj plenumi la bazajn regulojn por prizorgi ĝin.
La ĉefaj ecoj de ceramikaj tavoloj
La pato kun tegaĵo de ceramiko ne povas esti uzata de celloko tuj post aĉeto. Unue, ĝi devas esti zorge lavita de la interna kaj subĉiela flanko kun lavateca agento, kaj tiam forigi malsekan tukon. Nur post tio ĝi povas esti uzata.- Oni devas memori, ke ceramiko ne ŝatas akran ŝanĝon de temperaturo-reĝimo. Vi ne povas verŝi frostitajn manĝaĵojn per varma pato aŭ verŝi ĝin per malvarma akvo tuj post uzo. I minacas la formadon de microcracks, kaj la pato regule "kaptos" ĉion, kion vi preparas pri ĝi.
- Kiam purigado, la pato estas malpermesita apliki abrasiajn pulvorojn, rigidajn brosojn kaj eĉ sodakvon, ĝi difektos la tegaĵon. Purigu tiajn pladojn ekstere kaj interne povas nur per la helpo de molaj spongoj kaj neŭtrala detergento.
Artikolo pri la temo: kruĉoj por cerealoj, faru ĝin mem: majstra klaso kun fotoj kaj vidbendo
Sed eĉ se vi zorge zorgas pri pato, pli aŭ malpli frue ĝi aperos sur ĝi, kiu devas esti eliminita por ne difekti karajn pladojn.
Kio estas Nagar kaj de kie li venas?
La Frying Pano estas desegnita plejparte por friti diversajn produktojn, kio signifas, ke la teleroj estas konstante kontakto kun molekuloj de legomoj kaj bestaj grasoj. En la procezo de kuirado, la oleo ŝprucas falojn sur la ekstera surfaco de la pladoj kaj sub la influo de alta temperaturo "soldato" al ĝi.
Kun la tempo, la amasiĝo de bruligita graso akumuliĝas eksteren kaj kiel rezulto estas sufiĉe densa tavolo de malhelbruna. Ĉi tio nomiĝas Nagar, por forigi, kion vi bezonas tuj, ĉar la batalo kontraŭ malnovaj sedimentoj estos multe pli longa kaj pli malfacila.
Ĉu eblas prepari en aluminia poto?
Kiel purigi la ceramikan paton hejme? Estas pli facile lavadi ĝin de Nagara kun la helpo de vazlavilo, tamen, ne ĉiu speco de ceramiko povas esti purigita en simila maniero, kaj ne ĉiu gastigantino havas la necesan teknikon. Por tiaj kazoj, estas pluraj efikaj metodoj por purigi tian paton.
Forigo de negravaj poluantoj pri ceramika kovrado
Se la Nagara ne estas tiel formita, ĝi ne estos purigita.Kion rilati al fortaj poluaj panoj
Se forta Nagar formiĝis sur la priraportado de la pladoj, ĝi devos iomete pli da peno por forigi ĝin hejme. Ni donas la plej efikajn manierojn:
- Verŝu la paton per akvo kaj aldonu iom da vinagro aŭ cítrico. Sur la malrapida fajro, alportu akvon al bolado, forigu de la brulilo kaj retenu la pladojn ĝis ĝi malvarmigas. Tiam forigu la restaĵojn de graso kaj nagar kun helpo de spongo, lavu kaj sekigu la pladojn.
- Lavu kaj desgrenas la paton kun la helpo de pladoj. Tiam prenu la kutiman eraser, desegnita por forigi la krajonon, kaj punis la brulan grason. Kutime, la plej multaj el la makuloj estas facile forigitaj tiel, post kiuj la pato estas lavita kaj forviŝita.
- Se la Nagar formiĝis nur ekstere, vi povas uzi la melaminan spongon, kaj ankaŭ signifas forigi grason de la laboraj surfacoj de la kuirejo. Tamen, estas neeble forgesi, ke eblas lavi la paton en simila maniero eksteren, kie la surfaco ne kontaktiĝas kun la produktoj.
Artikolo pri la temo: Donacoj MAMA faras ĝin mem de kolora papero la 8an de marto
Ĉi tiuj metodoj permesos al vi purigi viajn pladojn antaŭ brileco, sen ruinigi tavolojn.
Se dika tavolo de Nagar sur ceramika pato
Kutime la ceramika tegaĵo estas bone purigita, sed se la poluantoj estas tro multaj kaj la listigitaj metodoj ne helpis, vi povas uzi solvon de klorida acido (15%).- Ŝovu la kuirejan spongon kun malgranda kvanto de la rimedoj kaj egale viŝas ĝin al ili la eksteran surfacon de la pladoj, evitante la akiron de acidoj sur la tenilo kaj la interna parto de la pato. Forviŝos la restaĵojn de graso kaj rinse plurfoje en la pato kun hejma sapo aŭ detergento.
Memoru, ke hidrocloria acido estas kaŭstika solvo, kaj en la tempo de operacio, nepre uzu kaŭĉukajn gantojn.
Finaj rekomendoj
Por ke viaj iloj ĉiam estis en perfekta stato, tute purigu ĝin de graso post ĉiu uzo. Memoru, ke lavita negrava poluado hejme estas multe pli facila ol trakti la sunan Nagar.
- Post lavado, zorge viŝu la paton, la sekigo de la ceramika tegaĵo nature estas ekstreme nedezirinda. Kompreneble, akvaj gutoj ne kapablas kaŭzi grandan damaĝon al la pladoj, sed estas pli bone eviti sendevigon de malsekeco.
- Purigu la pladojn kun ceramika tegaĵo ne devus esti uzata sodakvo. Ĉi tiu substanco estas malutila al ceramiko kaj post ĝia ekspozicio, la tegaĵo tute perdos ne-bastonajn proprietojn.
Observante ĉi tiujn simplajn rekomendojn pri la prizorgado de pato kun tegaĵo de ceramiko kaj la ĉefaj metodoj forigi en aŭto, vi uzos viajn preferatajn pladojn dum longa tempo, kaj vi ne devas elspezi monon per novaj kuirejaj iloj.