Kuirado sur malferma fajro ne nur estas aparta direkto de kuirado, sed ankaŭ bonega atingo en la freŝa aero por la tuta familio kaj amikoj. Sekve, multaj posedantoj de dometoj kaj landaj domoj faras kradrostan areon kun senmova forno - metalo aŭ briko.
Dezajno kaj kuŝado de rostokrado de brikoj - multfunkcia forno, sur kiu vi povas kuiri kebabon, rostokradon, kradon, fuman viandon kaj fiŝon - estas pli bone pagi specialistojn; Tamen, simpla malferma forno por rostokrado povas esti farita per viaj propraj manoj. Por fari ĉi tion, vi bezonos la kutiman kaj refractaria (chamotte aŭ clinker) briko, dispremita ŝtono, cemento kaj sablo por la fundamento, unu aŭ pli metala grillo.
Unue, vi devas elekti lokon por la rostara areo - konsiderante la regantan direkton de la vento sur la retejo (tiel ke la fumo ne iris al la flanko de la domo) - kaj decidi pri la speco de brulaĵo Sur kiu la forno funkcios (por ĝardeno, vi povas uzi kaj karbon kaj brullignon), kaj ankaŭ ĝian grandecon kaj dezajnon. La plej facila maniero fari fornon por rostokrado de briko kun viaj propraj manoj en la formo de p-forma "puto" (sen antaŭa muro); La krado devas esti lokita ĉe tia alteco tiel ke en la procezo de kuirado de la rostokrado ne devis fleksiĝi.
La fundamento por la forno faras zonon, malgranda-raso: forigi la grundon al profundo de 20 cm, la rezulta tranĉeo ekdormas kun ruboj kaj verŝiĝas per cemento-pistujo. Post trovado de la fondo, la bazo unue estas laika (de la kutima briko, "sur kuleroj"), kaj tiam la laborista parto de la forno (de refrakta briko sur la argila solvo). En la unua vico de la laborista parto de la brikoj, estas trans la baza masonaĵo: la trejnita protrus estas instalita por karbo, metala folio aŭ krado al kiu bruligno estos metita. Plue, ĉiu malmultaj vicoj, metalaj pingloj estas mortigitaj en la kuŝado por ke la pozicio de la krado povas esti adaptita. La muroj de la "puto" levas tiom altecon por protekti la fajron de la vento kaj samtempe doni fumon senpage de la forno.
Artikolo pri la temo: Kiel pentri la murojn en la banĉambro anstataŭ kahelo