Instalación del horno en el horno: la opción no es nueva, pero no está perdiendo su relevancia hoy. La placa de hierro fundido, en sí misma, será un excelente elemento de la transferencia de calor del horno, y la segunda función es la posibilidad de cocinar durante la caja de fuego.
Sí, hoy hay muchas otras formas más modernas de organizarse en la casa de equipos de cocina, sin embargo, la estufa de hierro fundido en el horno sigue siendo una de las opciones que no pierden su popularidad.
Además, no es necesario instalar el horno anterior al nuevo horno, la losa. En http://svt-ukraine.com.ua/plity, encontrará varias variantes modernas de los pisos de cocina para un horno que pueda usar.
Características de las placas de hierro fundido modernas para hornos.
Las placas de hierro fundido, son pisos hervidos, montados directamente a la superficie horizontal superior del horno. La placa de hierro fundido tiene transferencia de calor inercial.
Cuando el combustible (leña, carbón, turba) se quema en el horno, la estufa de hierro fundido está bien caliente y luego permanece caliente, dando calor. Cuando el fundido se calentó, se puede utilizar como panel de cocción.
Las placas de hierro fundido modernas para el montaje en el horno tienen una serie de características que los distinguen de otras opciones similares.
- El fundido, utilizado para lanzar el plato, ha aumentado la resistencia.
- Debido al hecho de que también se incluyen una serie de productos químicos en el material, se mejoran las características físicas del producto.
- A lo largo de la vida útil, el hierro fundido no está deformado, no se agrieta y mueve bien las altas temperaturas.
- La estufa de hierro fundido es resistente a las caídas de temperatura, manteniendo su apariencia e propiedades operativas iniciales.
- Las placas para la instalación en el horno no están sujetas a la corrosión.
En general, todas las placas de hierro fundido para hornos se dividen en dos grupos: prefabricados y sólidos. Y, en ese caso, en otro caso, el producto puede servir como un conductor térmico, calentando uniformemente el aire en la habitación, y como un hardware para cocinar.
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La placa de hierro fundido es un panel con anillos instalados en él, que se incluyen entre sí. Ajuste del número de anillos y su diámetro, puede recoger la opción óptima, dependiendo de qué platos esté cocinando.
Esta opción tiene una ventaja importante: las brechas térmicas que permiten que la placa se caliente uniformemente, no se deforma bajo la influencia de altas temperaturas.
La estufa de una pieza debido a la falta de brechas de calor es menos confiable cuando se usa. El hierro fundido puede expandirse bajo la influencia de temperaturas demasiado altas y deformar. Sin embargo, las placas de hierro fundido enteras son mucho más baratas y más fáciles de instalarlas por su cuenta.
Si elige un modelo con un adorno o patrón de fundición a los ojos al elegir una estufa para el horno, mire esta opción con mayor cuidado. Debido a los patrones de transferencia de calor, aumenta las placas, que tiene un efecto positivo en su funcionalidad.
Características de la instalación de los losas de hierro fundido en el horno.
La instalación de la placa de hierro fundido en el horno es una cosa seria. La violación de la tecnología y la selección incorrecta de materiales pueden llevar al hecho de que en la primera estufa de hornos, está deformada o se arrastró debido a la expansión.
Sí, los pollitos de hierro de cerdo tienen una mayor resistencia, pero no olviden que cuando se calientan, se expandan, lo que debería tenerse en cuenta por el maestro al instalar.
Es imposible instalar la placa en la línea al material del que se realiza el horno en sí. Como regla general, es un ladrillo. Pero el ladrillo se está expandiendo bajo la influencia de altas temperaturas de lo contrario. Si no abandona la brecha entre la mampostería y la estufa, o los ladrillos, o el fundido no durará mucho, ya que el metal simplemente no tiene lugar para expandirse.
- Es imposible frenar la placa en la mampostería.
- Entre la mampostería de ladrillo y la estufa debe ser un espacio de aproximadamente 5 mm alrededor del perímetro.
- No es necesario engañar la autorización con una solución: es necesario para que la estufa se expanda. Se preservará en la losa de intención y hierro fundido, y la mampostería del horno.
- Al instalar la placa de hierro fundido, se usa una solución especial de platillo de arcilla líquida. Él hace arreglar la estufa en el horno más rápido.
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Recuerde que la instalación de una losa de cocción de hierro fundido es necesaria en términos de nivel, de lo contrario, cocinarlo se volverá difícil. Cuanto más pequeño sea el quemador de hardware, más cerca debe estar directamente al horno. Se explica por el hecho de que el quemador pequeño se calienta más rápido, pero se enfría más rápido. Esta regla es válida por la misma conveniencia.
El primer horno se realiza de acuerdo a un esquema especial. No espero que inmediatamente después de la instalación pueda cocinar en una nueva placa. Para eliminar la tensión interna del fundido, por primera vez, se calienta lentamente y a fondo.
Si no está seguro de que puede instalar la losa en todas las reglas, es mejor confiar en este asunto a los profesionales.
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