Durante bastante tiempo en Rusia, se continuó el período al servir de fiestas, no prestó suficiente atención. Las vajillas sobre la mesa, seguidas de los invitados, podrían ser los más diferentes de estilo, tamaño y forma. Hoy, su Majestad, un servicio de mesa está cada vez más ocupado por su lugar legítimo en el mantel, hablando no solo en el papel de platos excepcionalmente funcionales, sino que también se alegra de mirar su gracia y belleza.
¿Por qué necesitas configuraciones?
Por definición, los comedores son conjuntos de platos hechos de un cierto número de objetos de formas similares, diseñadas para usar un cierto número de personas y se ejecutan en un estilo similar. La necesidad de su uso se debe a tantas consideraciones de funcionalidad (al final, es posible sin problemas del tazón de aluminio de la menta), cuánta estética. Las personas han notado durante mucho tiempo que una mesa bellamente servida es un efecto extremadamente positivo en el apetito y aumenta el placer del proceso de absorción. Dicho igualmente se aplica a las fiestas festivas, y las trazas cotidianas. Intentemos averiguar el problema, como lo más correcto en nuestro tiempo, elija Servicios (de forma predeterminada, estamos hablando de conjuntos de tablas, ya que también hay café, té y otros utensilios de cocina especializados). Empezar a seguir desde la configuración.
Equipo
Históricamente, una lista aproximada (pero no requerida) una lista de elementos que generalmente conforman un conjunto de platos para los trapeces solemnes. Más o menos estándar, los conjuntos de la tabla festiva incluyen:
- Placas profundas con los versores bajo sopas;
- sopera;
- platos debajo del segundo (caliente) plato;
- placas de postre;
- bajo varios platos (bajo carne, pescado, etc.);
- Salidas;
- Tazas de té y platillos;
- Tazas de café y platillos;
- sets para especias;
- tazón de azúcar;
- platillos;
- cremoso o lechero;
- Jarrones de flores (esto no es un elemento obligatorio, pero frecuente de conjuntos festivos de platos);
- Los utensilios de cocina más lujosos a menudo pueden contener varias decoraciones: figurillas, etc.
Por lo general, los ajustes para la fiesta festiva están decorados con bastante ricamente, conjuntos de platos para uso diario contienen menos objetos y no tienen un diseño tan pegadizo.
Las opciones de configuración más populares.
Durante los siglos, el uso de comedores ha desarrollado históricamente varias opciones básicas para su configuración. Por lo general, están diseñados para un cierto número de personas. Esto no es un accidente. Se establece empíricamente, qué compañía de la compañía reunida para una fiesta puede mantener la comunicación en su proceso sin salir de la mesa. A menudo, incluso el número de invitados invitados no está determinado por otras consideraciones, a saber, el tamaño del servicio. Se cree que los servicios destinados a decorar la tabla festiva generalmente están diseñados para un mayor número de personas que las utilizadas en la vida cotidiana.
- La primera opción es un servicio de mesa para 12 personas. Tal equipo de hoy se considera casi óptimo para Solemne Trapez. El número de artículos en él puede variar, pero no demasiado. Naturalmente, si las capacidades financieras permiten y esto corresponde a los hábitos del propietario, puede usarlo para necesidades cotidianas y un kit de este tipo.
- La segunda opción es un servicio de mesa para 6 personas. Dicho conjunto es una opción familiar para servir a una mesa para trazas familiares o fiesta informal de amigos cercanos. Sin embargo, hay servicios para 6 personas y para el ajuste de la mesa festiva. Los conjuntos de platos para el uso diario a menudo se asignan a formas y diseños más originales que los festivos, que se hacen más conservadoramente.
- La tercera opción es un servicio de mesa 19 AVE. No vale la pena sorprenderlo como una marca extraña, en este caso, se indica el equipo, según el número de usuarios de usuarios, pero entre los artículos incluidos en él. Aunque generalmente bajo esta designación, las víctimas estándar para 6 personas son las más a menudo encontradas.
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Enfatizamos una vez más que al analizar la configuración, mencionamos sus opciones más típicas y frecuentes encontradas, aunque no hay configuraciones no estándar e incluso registradas, como el "Servicio de cisne" glorificado de Kendler, que consiste en "modestos" 2,200 artículos.
Se puede ofrecer a las personas con requisitos no estándar para no comprar conjuntos de platos preparados, sino para formarlos por su cuenta, seleccionando su propio gusto y el volumen de servicio por el número de personas, y la lista de objetos incluidos en Tal conjunto de objetos. Afortunadamente, una variedad de surtidos de etapas comerciales modernas se les permite hacer un procedimiento similar con éxito.
En cualquier caso, al elegir un conjunto de cocina específico, debe estimar de antemano, para qué propósito lo compra y seleccione la opción de configuración según este factor. Los problemas de registro se dividirán en resolver este problema ya en el segundo lugar.
Diseño
La variedad de opciones de diseño de platos modernos es tan grande que el comprador le resulta difícil hacer la opción necesaria.Al elegir, debe asignar el diseño de su comedor o cocina (dependiendo de lo que compre platos) y el servicio de compra. El dibujo en él (si hay tal), debe tener colores brillantes sin líneas lubricadas, sin un dibujo de superficie adicional (si se hace después de la cocción, se borrará rápidamente). La superficie está obligada a no tener irregularidades, para ser perfecto suave. Si los platos no tienen una imagen, entonces debería ser perfectamente blanco. En general, se prefieren platos puramente blancos en cualquier duda sobre el diseño del servicio.
Materiales
Durante varios siglos, el único material que se consideró adecuado para la fabricación de un servicio de mesa siguió siendo porcelana, como último recurso: la audiencia. En la segunda mitad del siglo pasado, la situación cambió rápidamente, debido a la aparición de clases enteras de nuevos materiales adecuados para la fabricación de platos. Cabe señalar que el vidrio resistente al calor e irrompible de varios colores, varios tipos de cerámica (a veces intencionalmente primitivos) e incluso algunas variedades de plásticos de alimentos.
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Mejores fabricantes
Las posiciones principales en la producción de platos de élite y todos los días hoy en día están sostenidos firmemente por las empresas francesas (un excelente ejemplo de sus productos, los comedores legendarios "Luminark"). Con un pequeño margen detrás de ellos, se siguen conjuntos de inglés y productos extremadamente populares de los maestros japoneses.
En los últimos años, en nuestro país, y en el oeste, la popularidad de los productos de vajilla chinos está ganando popularidad, pero no todos pueden presumir de un nivel digno de calidad. Recientemente, se hizo notable en el mercado de los platos y la presencia de fabricantes de Turquía, pero hasta ahora no es demasiado. Sus productos se refieren al segmento promedio y la calidad, y el diseño, y a precios.
Entre los fabricantes de servicios de cubiertos, Rusia, aunque no incluidos en la lista de líderes indudables, pero se necesita un lugar bastante notable. Es cierto, en un segmento completamente definido. Los productos de la fábrica de porcelana imperial de San Petersburgo (planta. Lomonosov) se considera que son productos de élite. Pero están diseñados para gustos de solo una parte limitada de una audiencia del consumidor, que se caracteriza por preferencias conservadoras. Pero tienen un costo bastante asequible, especialmente si considera su máxima calidad.
No está mal citado en los conocedores de Cutleries de vajillas de alta calidad de la República Checa. Aunque a menudo se señalan con una alta calidad general de su producción, algunos se alean y la falta de buen gusto en su decoración. Sí, y la calidad de la porcelana checa sigue siendo inferior al mismo Lomonosovsky.
Costo
Está claro que el factor más importante para cada consumidor en la dirección de compra es el precio. Naturalmente, no pierde importancia y al resolver un "problema de servicio". El presupuesto para tal adquisición debe determinarse de antemano, ya que los cambios de precios en este segmento son extremadamente grandes y el costo de varios platos puede variar en un par de órdenes (destacamos no a veces, sino en docenas y cientos de veces) .
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Los compradores cuyos fondos no se limitan a prestar atención a los productos, principalmente fábricas lavadas con platos franceses, productores de élite chinos o firmas inglesas. Menos carreteras, un poco inferiores a los líderes de la industria en calidad, productos de productos de Alemania e Italia. Los platos rusos, además de la porcelana imperial mencionada, se establecieron firmemente entre los campesinos medios del lavavajillas y en calidad, y en las tarifas. Si desciende a continuación y en relación con las tasas, y en relación con la calidad, entonces debe mirar los conjuntos turcos o no rechazó los backbrands del sol naciente. Conjuntos excesivamente baratos o mal hecho, o contienen sustancias dañinas.
Mejores representantes de servicios.
Si el premio de simpatías personalizadas se otorgó por los duales conjuntos, entonces no hay duda de que su dueño necesariamente estaría seguro de algún tipo de comedor Luminarc (escribimos "algún tipo de", porque bajo esta marca hay una amplia extensa. Línea de conjuntos de viviendas cada año). Los platos que llevan esta marca registrada hoy en día se pueden encontrar en casi todas las viviendas rusas. Además, se debe reconocer que la popularidad de la marca se basa, de ninguna manera, no en las empresas publicitarias masivas (aunque el fabricante francés no descuida tales eventos). El caso en las verdaderas ventajas de los platos de esta marca.
Luminarc Diverse Los comedores son una combinación sorprendentemente exitosa de varias ventajas a la vez:
- la más alta calidad de producción;
- Diversidad de materiales y diseño usados (¡más de doscientas opciones!);
- un costo asequible (los conjuntos más simples de esta marca son un poco más de 1000 rublos);
- sentido práctico;
- Durabilidad.
Entre los materiales más populares del fabricante de materiales: vidrio a prueba de golpes y resistentes al calor (resistencia al impacto: la calidad para los platos es la más importante), porcelana cualitativa o la faience. Las opciones de diseño se encuentran en una amplia gama de productos, limpio blanco, teniendo contornos estrictos, para adornar platos de formas geométricas complejas. Se producen conjuntos de propiedad de esta marca francesa y para el Papsez del frente, y para todos los días, para toda la familia y especialmente para los niños.
No es de extrañar hoy, el servicio de comedor "Luminarka" se puede encontrar con igual éxito y en la cocina de apartamentos, y en un restaurante de moda. Aparentemente, los productos de este es esta marca que vale la pena recomendar a la audiencia del usuario nacional como una opción prácticamente perfecta.
Nota
¡Vale la pena señalar que elegir un servicio de mesa, no te olvides de recoger un cubertería adecuado en él!