El molinillo de carne eléctrico o manual es un atributo indispensable e indispensable de los electrodomésticos, que se come necesariamente cada amante. ¿Qué otro agregado permitirá moler carne a la consistencia deseada para preparar un relleno jugoso y fragante para albóndigas o chebureks?
Sin embargo, la cocción de Mell Mell siempre puede ser una ocupación ligera y simple, con el tiempo, algunos elementos de esta técnica pueden perder la nitidez, por lo que surgen problemas. El cuchillo de afilado oportuno para la amoladora de carne permitirá moler carne de forma rápida y sencilla, obteniendo una carne picada homogénea.
Reglas de afilado
Por separado, se debe tener en cuenta tal regla: cada propietario debe seguir cuidadosamente la aparición de la necesidad de los cuchillos en afilado, no permitiendo su daño debido a un trabajo inadecuado.
Las siguientes reglas ayudarán a afilar los cuchillos de los molinos de carne de manera rápida y eficiente:
- Sin embargo, afilar un rollo para molinillos de carne en casa puede ser de diferentes maneras, el uso de papel de esmeril o piedra de esmerilado es más efectivo;
- Casi todos los tipos de afilado implica la pre-lubricación de la superficie con aceite vegetal, en contraste, solo de esos casos, si se usa la piedra de esmerilado, cuando aparecen las cuchillas, precalentadas por agua ordinaria;
- En el proceso de afilado, siempre debe hacer el enfoque en el centro para que su superficie esté afilada uniformemente.
En obligatorio, es necesario drenar la malla a través de la cual pasa la carne, también tiene la capacidad de desgastarse y perder la nitidez bajo la influencia de los tendones que pasan a través de ella, especialmente para las estaciones eléctricas.
Piedra de molienda para cuchillos de molinillo de carne.
Para drenar los cuchillos del molinillo de carne, puede usar una piedra de molienda. Puede comprar este dispositivo en casi todas las tiendas económicas, como regla general, para uso doméstico, un diámetro de no más de 20 centímetros con una magnitud de los granos de 40 a 60 micrones es suficiente. Es necesario usarlo de la siguiente manera:
- Para afilar el cuchillo con agua corriente, es posible en el fregadero, debajo de la grúa;
- La piedra se encuentra en una superficie plana;
- Ahora debes tomar un cuchillo, y, girándolo en el sentido de las agujas del reloj, presiona una piedra;
- Vale la pena señalar la importancia del control constante sobre la uniformidad de afilado;
- Ahora puedes realizar las mismas manipulaciones con la cuadrícula;
- Es posible entender que se afiló lo suficiente, si consideramos su superficie, este último debe volverse brillante y suave;
- En conclusión, debe colocar un cuchillo a la red y verificar la uniformidad de su cierre, incluso puede organizarlos en una molinilla de carne para que la imagen se vuelva extremadamente clara.
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Amoladora
Muy conveniente para usar una máquina de afilado. Tiene un disco con una superficie cubierta con las partículas abrasivas más pequeñas. ¿Cómo poner un cuchillo para un molinillo de carne con él?
Papel de lija
El método más accesible que implica el uso del papel de lija:- La hoja de papel de lija debe ponerse en una superficie plana;
- Cuchillo, y luego la cuadrícula debe frotarse, moverse alrededor de la superficie con movimientos circulares.
Como se puede ver, el cuchillo para el molinillo de carne no es tan difícil de colocar el cuchillo, es suficiente tener una herramienta necesaria en cuestión.
Dónde afilar cuchillos para molinillos de carne.
Preguntamos cómo hacer cuchillos para el molinillo de carne, no debe olvidar que solo los especialistas pueden proporcionar asistencia calificada para eliminar este problema. Después de todo, si no hay nada en casa, excepto el papel de lija, puede ser una tarea difícil poner una hoja de este tipo. Y la adquisición de un círculo de molienda es solo para afilar los cuchillos de la molina de carne cada seis meses, puede parecer un gasto inconsciente.
Es por eso que la mayoría de las personas prefieren usar los servicios de profesionales que están comprometidos en la fabricación de llaves y afilando todo tipo de cuchillas. Tales especialistas generalmente comen cerca de la casa en cada microdistricto. Sí, y el costo de este servicio no es tan bueno.
Consejos al afilar un cuchillo de molinillo de carne.
Sin embargo, vale la pena prestar atención al consejo que puede facilitar el proceso de afilar cuchillas y desarmará cómo afilar el cuchillo de la amoladora de carne y si vale la pena hacerlo en absoluto:
¿Por qué necesitas afilar cuchillos para molinillos de carne?
La hoja que es responsable de la molienda de las fibras de carne puede llenarse con un largo uso. Una causa común de tal problema es la presencia de chips pequeños en el punto del molinillo de carne, donde se produce el contacto de artículos móviles e inmuebles. Además, los cuchillos pueden perder su nitidez debido al hecho de que se produjeron originalmente a partir de materias primas de baja calidad.
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Vale la pena señalar que todos los cuchillos utilizados en la amoladora de carne requieren un afilado periódico.
- El hecho es que la carne en su estructura tiene diferentes inclusiones, puede ser ambas fibras y pequeños cartuladores, que, es molienda, pueden afectar negativamente los mecanismos de corte, lo que los hace estúpidos e incapaces de cortarlos. El cuchillo de afilado oportuno no permitirá permitir que los problemas tales como los mecanismos de carne de calentamiento cuando salga de las amoladoras de carne, no se cortó, y se entrelazó. Es por eso que es importante afilar un cuchillo para el molino de carne a tiempo para resolver el problema de manera oportuna.
- Otra razón para los cuchillos de afilado rápido para el molinillo de carne es la oxidación de estos elementos y la apariencia de los rastros de óxido. Si cambian su mirada familiar a similares, uno debe afilar de inmediato los cuchillos para la amoladora de carne para evitar el deterioro en el trabajo de este agregado.
Comprar nuevas piezas de repuesto para la amoladora de carne no representa ningún problema. Desafortunadamente, esta opción no está disponible públicamente, porque las cuchillas pueden tener un costo considerable, y puede que no sea demasiado sencillo para encontrar elementos adecuados. Y la necesidad de usar el molinillo de carne puede surgir aquí y ahora. En este caso, una excelente salida será el uso de métodos y herramientas domésticas que ayudarán a afilar fácilmente los elementos enfocados de esta unidad.
Casi todos los cuchillos utilizados para modelos modernos de molinillos de carne son aproximadamente del mismo tamaño y forma. La única diferencia solo se puede ver en la forma en que se conducen. Los dispositivos mecánicos implican el uso de la resistencia manual, y automatizados. Como se puede ver, por lo tanto, la diferencia entre la tecnología de afilado de ciertos cuchillos, por lo tanto, los métodos descritos pueden afilarse ambas cuchillas para molinillos manuales y eléctricos.
En cualquier caso, la pregunta, para afilar los cuchillos por su cuenta o confiar en los maestros, el caso de cada persona. Algunas personas son más fáciles de recurrir a los profesionales, otros estarán encantados de resolver este problema de forma rápida y fácil.
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