Las frutas y verduras secas son un almacén de vitaminas y pectinas. Entonces, si hacemos el stock de ellos en verano, puedes disfrutar en invierno todos estos regalos de la naturaleza. Por supuesto, puede comprar verduras frescas y frutas en la tienda, hoy en día no es un problema, pero una gran cantidad de DACMs están intentando que su cultivo llegue al invierno, enlatado o secándolo. Por lo tanto, consideremos varias opciones de diseño en las que se puede secar. Por cierto, agregamos que la secadora para verduras y frutas con sus propias manos hicieron es una realidad.
Dispositivo de dispositivo general
Cabe señalar que hoy los DACMs utilizan tres variedades de secadoras, que se basan en diferentes principios de secado.
- Usando el movimiento del flujo de aire. En principio, el dispositivo de este aparato es una caja, dentro de la cual las cuadrículas se apilan una sobre la otra, se colocan frutas o verduras en rodajas. Con un lado de la caja, se hacen uno o dos orificios en los que se insertan los ventiladores. Con su ayuda y hay un soplado.
- Usando el sol. Esta es una caja en forma de caja, instalada en un ángulo para que los rayos del sol siempre caigan en paletas donde se apilan las frutas y verduras. La parte facial del dispositivo a menudo se cierra con vidrio o cuadrícula. Los expertos recomiendan una caja de metal en este semáforo que no se use. Se calienta fuertemente bajo la acción de la luz solar y comienza a exhibir una mayor energía térmica, lo que afecta negativamente a la calidad de la fruta seca.
- Secadora con elemento calefactor infrarrojo. En principio, esto es todo lo mismo que la variedad solar. Solo en lugar de la luz solar (gratis) hay rayos ultravioleta, que se destacan, por ejemplo, una película especial conectada al transformador. Diseño muy efectivo que se seca de manera rápida y eficiente. Pero de todo lo descrito anteriormente, es el mayor costo. Es cierto que las ventajas incluyen el hecho de que el diseño de la secadora se puede simplificar al mínimo. No requiere una caja o una cámara, simplemente coloque los estantes de malla y envíe rayos UV desde el elemento de calefacción.
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Uso para secar el flujo de aire.
Reglas de producción
Haz un secado para fruta con tus propias manos. Para esto, cualquier diseño que se asemeja a una caja es adecuado. Por ejemplo, puede ser un armario de un auricular de la cocina o un elemento de un armario, puede hacerlo de un refrigerador o una placa de cocción, o más bien, desde su horno. Y puede montar una caja de novia: madera contrachapada, aglomerado, tablero de fibra y así sucesivamente.
Veamos la secadora casera. Esto requerirá cuatro hojas idénticas, por ejemplo, madera contrachapada, rieles de madera con una sección transversal de 30x30 y 20x20 mm, tornillos autorroscantes, mosquitero.
- En primer lugar, se recolecta un marco de una caja, para el cual es necesario combinar los trae de 30x30 mm en un diseño, que en apariencia será similar a la caja.
- Luego, desde tres lados, el marco se recorta con láminas de madera contrachapada, que se precorden con los tamaños del marco. En uno de ellos, es necesario hacer agujeros (uno encima del otro en el plano vertical), en el que deberán instalarse los fanáticos. La instalación se puede hacer inmediatamente o después de ensamblar todo el diseño.
- En el cuarto lado, la cuarta hoja está colgada, en la que se realiza una gran cantidad de orificios con un diámetro de 8-10 mm. Cuanto más grande, mejor. El aire se mostrará a través de ellos, que impulsan a los fanáticos. Por cierto, la pared con ventiladores se instala frente a la puerta de la secadora.
- Ahora necesitas hacer los estantes. Están hechos de bastidores de 20x20 mm, deben ser rectangulares y de ancho un poco menos que el ancho del equipo de secado. Este marco se ve obstaculizado por un mosquitero con grapadora y corchetes, también se puede usar una composición de pegamento. El número de estantes está determinado por la altura de la unidad de secado. Entre ellos debe permanecer una distancia de 10-15 cm.
- Por lo tanto, dada esta distancia, dentro del dispositivo (a través), se instalan las guías hechas de las mismas placas de 20x20 cm. Los estantes se apilan.
- Cabe señalar que en este diseño no hay necesidad de establecer la parte inferior y el techo. El aire de los ventiladores debe ser dado de alta no solo a través de la puerta perforada. Por cierto, este último está colgado en el bucle y crea que su posición denso a la caja de la caja no tiene sentido.
- Ahora necesita instalar ventiladores, conéctelos a la red de CA, instale los estantes, colocando las verduras y las frutas en rodajas.
- Todo está listo, puede encender los fanáticos y esperar cuando las frutas se enferman.
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Esquema de fabricación de secadoras
Montaje de secador solar
El secador solar para frutas es una opción energéticamente económica. La electricidad u otro tipo de combustible no se usa aquí. Pero hay un punto en este diseño, en el que depende la eficiencia del proceso manufacturado. Este es el ángulo de inclinación de toda la instalación con respecto al sol. Es decir, los rayos del sol deben maximizar el volumen en el que se ubican las verduras o las frutas.
Por lo tanto, la casilla habitual se recoge primero. Este es todo el mismo marco de madera, decorado con madera contrachapada u otras hojas. Ahora, esta casilla debe instalarse debajo de la inclinación, colocándola en las piernas hechas de la misma barra que el marco de la secadora. Así que entiendes de qué estamos hablando, mira la foto de abajo.
Ahora necesitamos hacer los estantes. Se hacen de la misma manera que en el caso de un modelo de fan. Lo principal es establecer correctamente las guías en la caja. Reiki debe ser cubierto horizontalmente.
En principio, todo está listo. Puede instalar los estantes en la secadora y colocar los regalos en rodajas en ellos.
Varios matices que montan secadores solares.
- En los extremos de la caja, los orificios se hacen necesariamente para que el aire pase a través de ellos. Este es un tipo de ventilación. Los agujeros están necesariamente cerrados con una mosquitera para que los insectos no entraran dentro de la instalación.
- La parte inferior del dispositivo es mejor cerrar la hoja de metal. Calentará y emitirá su energía térmica, lo que aumentará la eficiencia del proceso de secado en sí.
- Todos los planos internos del dispositivo deben pintarse en negro. Está claro que atrae a los rayos del sol, y el blanco los empuja.
- La parte frontal de la secadora debe cerrarse con vidrio, puede ser policarbonato. Lo principal es que el material utilizado es transparente.
Aviso util
- Las verduras y las frutas deben cortarse en piezas pequeñas y no muy gruesas.
- Si se usa un secador de ventilador, entonces no es necesario encender el aire que sopla en el aire. Es necesario que el corte se encuentre en la secadora de 2 a 3 días.
- Régimen de temperatura: aquí está el criterio principal del proceso de secado adecuado. 40-50C es la temperatura óptima en la que el máximo de vitaminas y sustancias beneficiosas permanecerá en los productos secos. Por lo tanto, algunas brazóquinas cubren las superficies internas de la secadora con material aislante térmico. Esto es especialmente cierto si el dispositivo está hecho de un refrigerador viejo.
- Los estantes solo deben ser de malla. Justo en el espacio interior constantemente, debe circular el aire.
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Como puede ver, haga su propio secador de mano para secar verduras y frutas no es tan difícil. Se utilizan principalmente materiales de construcción utilizados, por lo que el costo de producción es pequeño.