Pastel: una parte integral de cualquier celebración. La dulzura casera siempre será más deliciosa y fresca, y también traerá mucho deleite a los huéspedes. El pastel siempre debe ser hermoso. Conjunto de opciones de decoración. Arco - decoración universal para imagen, regalo y pastel. Da elegancia y solemnidad. Para el pastel puedes hacer un arco de masilla. La clase magistral en la fabricación de un arco simple y exuberante ayudará a decorar el pastel como un viaje en la cara y Amatera. El propósito del pastel y la apariencia puede ser diferente: puede organizar un pastel en forma de un regalo, cosas y decorar el arco, use arcos pequeños en forma de decoración.
Opción simple
Productos, Herramientas y Materiales para la Fabricación:
- Masilla de azúcar para modelar;
- azúcar en polvo;
- clara de huevo;
- laminación
- tijeras;
- cuchillo;
- lana;
- cepillo;
- Servilletas o toallas de papel;
- Película de alimentos o paquete.
Ejecución paso a paso. Masca se puso un paquete o espuma de alimentos, pre-rociada con azúcar en polvo. Cubrimos desde arriba, cerrando el material. Rodar a través del rodillo. Por lo tanto, la masilla se enrolla uniformemente y no se adhirará al RILL.
Preparar rodillos. Para hacer esto, complete las piezas de lana en la servilleta.
Tiramos la masilla de los paquetes y nos cortamos en cuatro partes rectangulares idénticas. De la proteína de huevo y el azúcar en polvo hacen pegamento de confitería.
Tomamos una pieza de masilla. En el centro, tenemos un rodillo de servilletas. Un borde de la masilla lubrica la mezcla de azúcar de huevo.
Conectamos los extremos de la masilla, pegándolos.
Doblando los bordes de la pieza de trabajo, como se muestra en la foto.
Pegamos las curvas de la pieza de trabajo con la mezcla de huevo horneado y azúcar en polvo.
Ahora corta cuidadosamente la parte extra del bucle.
Formamos un segundo bucle de la misma manera. Los bordes de las palanquillas lubrican la mezcla de proteínas.
Conecte la pieza de trabajo.
Ahora será necesario para el tercer bar. Lo ponemos horizontalmente y doblamos el barco de modo que el interior estaba en la VPINA, y los bordes horizontales no cambiaron su posición.
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El lugar de la articulación de dos bisagras se lubrica con una mezcla de proteínas de azúcar e impone un medio cosechado.
Giro sobre la pieza de trabajo y conecto los bordes del medio, cortándolos y lubricando el pegamento de pastelería.
La cuarta tira se corta por la mitad. Anillo los bordes, como se muestra en la foto.
Con la mezcla de huevos y azúcar en polvo, pegamos la cinta al arco. Déjanos completamente secarnos, y el arco en el pastel está listo.
Añadir volumen
El arco volumétrico se verá más elegante.
Con él, puedes hacer un pastel en forma de regalo. Se verá universalmente y decorará cualquier celebración.
Materiales, productos y herramientas requeridas para la fabricación de un arco de este tipo en paso de paso:
- Masty para modelar;
- proteína;
- azúcar en polvo;
- cepillo:
- Para crear anillos, se utilizarán servilletas y lanas, o se usaron más de rímel y lápices;
- cuchillo;
- Santímetro o regla.
Paso a paso realizará un arco a granel. Protush la superficie de trabajo de azúcar en polvo y enrolla la masilla en una capa sutil. Para que la masilla no sea Lipla, puedes cubrirla con una película de alimentos.
Cortar 8 tiras de 7 cm de largo y 1 cm de ancho.
Ahora hacemos un espacio en blanco 2-3 cm en el diámetro sobre la ayuda de servilletas y lanas. Puede utilizar la máscara o marcador lavado. En la pieza de trabajo, comenzamos todas las siete partes talladas, pre-lubricando los extremos con una mezcla de azúcar en polvo y una ardilla de huevo.
Rodando la masilla, cortó al menos 2 bandas con una longitud de aproximadamente 15 cm y un ancho de 0,5 cm y una banda de 1 cm de ancho y aproximadamente 5 cm de largo. Desde la última pieza forman un círculo y déjelo secar.
Lluvimos las rayas a la espiral del lápiz.
Deja que los palanquillos se sequen. Retiramos los elementos auxiliares.
Los bordes de los semicírculos cortan un triángulo.
Formamos un tazón de lazo. Los bordes están humedeciendo la mezcla de proteínas de huevo, conectando 4-5 primeros pétalos en el círculo.
Los pétalos restantes se forman dentro del arco, cada capa disminuyó en 1-2 pétalos, como se muestra en el video a continuación. En la inserción central, el círculo se preparó anteriormente.
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En la base del arco, las cintas de las espirales, pre-manchándolas. Arco en el pastel listo.
Molde de silicona
Las modernas tiendas de confitería tienen una gran variedad que se repone constantemente. Para trabajar con la masilla, hay alfombras especiales, pistas, lápices y, por supuesto, Molla. El molde es una forma, un espacio en blanco para crear la figura o parte deseada. Los moldes de silicona se utilizan en el arte de la confitería. De estos, los espacios en blanco se dibujan fácilmente debido a su flexibilidad. Debe tenerse en cuenta que el orificio de palanquilla está lleno de masilla completamente. Es decir, la cifra no es un hueco, sino de la masilla tanto desde el exterior como por dentro. Molda puede ser diferentes formas y tamaños.
Para la fabricación de figuras, la parte interna está ligeramente rociada con la forma y llena el orificio con la masilla. Vamos a secarlos, puede colocarlo brevemente en el refrigerador. Tomar suavemente la figura y dejarlo completamente seco. La preparación está lista.
Si es necesario, con tintes y cepillos especiales de alimentos, puede darle al btter otro color, textura, dibujar elementos.
