Lo que un bocado no sueña con fumar en su parcela, recoge carne o pescado recién capturado y humo, delicioso y la fragancia. Pero desde el sueño hasta las realidades de un solo paso, más paso, que no es muy, es difícil, vale la pena tomar y construir su humo.
Pero cómo comenzar a empezar y desde qué materiales de construcción para construir dicho fumar con sus propias manos ayudará a este artículo.
En la primera etapa de construcción, es necesario elegir la ubicación deseada de la casa de humo y preparar la plataforma bajo su base. Tener la colocación de las dimensiones, oscila el perímetro, eliminando la cubierta de hierbas con una profundidad de suelo de 10-15 cm. Y 20-25 cm de ancho.
El diseño de la base de Smokehouse no es pesado, y vale la pena, lo despertamos de bloques de cemento (concreto), por lo que no se requiere el llenado de la base. La primera fila de bloques debe colocarse debajo del nivel horizontal, ya que está pre-alineado con el suelo, a lo largo del perímetro, derrame una pequeña capa de solución de arena de cemento con grava y colocando bloques, pegando al nivel. Por lo tanto, conducimos barras de metal para reforzar toda la estructura y llenar los bloques de concreto hasta la mitad de la misma solución.
Permeando bloques a través del refuerzo en la desintegración, construiremos la pared a la altura necesaria. En paralelo con esto, pavimento pavimento para un enfoque conveniente y cómodo y el mantenimiento del tabaquismo.
A medida que se erigen las paredes, los bloques se llenan completamente de solución, pero las filas de bloques superiores están a la mitad. Alinee la base para el horno y determine la pendiente deseada para el canal de la chimenea, el ángulo aproximado de su inclinación es de 10 a 15 grados.
El siguiente paso es la formación de la caja de fuego de madera y el canal de la chimenea. Aquí elegimos la opción más fácil, y todos los detalles estaban a la mano, no tuve que gastar financiamiento. Tomamos una caja de metal cortada en él un agujero debajo de la puerta del horno, el marco de la puerta se soldó, también se realizó con un canal de chimenea, utilizando un tubo de metal para ello, luego el espacio se llenó con una solución y arrancar. También puede hacer una caja de bomberos y un canal, por ejemplo, de un ladrillo o todos los derrames de una solución concreta, a los que más convenientes.
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Habiendo terminado con el horno y la chimenea, ponga el último número de bloques. Sobre el horno estamos haciendo placas de metal, servirán como base bajo la barbacoa, pero sobre la chimenea, se decidió allanar los platos y dejar el obturador de aire. En el futuro, la leña se almacenará allí, la encimera se calentará y se secará.
Inserte los soportes en forma de P Metal a los bloques en los bloques, las barras se unirán al montaje en el techo sobre el humo.
Rellene y alinee toda la base con la solución.
Profundizar bajo la barbacoa (barra) yacía a partir de azulejos de cerámica resistente al fuego.
La etapa final de la construcción de humo, montaje e instalación en la base de concreto del gabinete de humo. El gabinete se ensambla de una barra de madera y un forro de aspen. El diseño de la chimenea vertical es simple y al mismo tiempo original, desde la placa gira el rectángulo hueco y asegúrelo al techo del techo, habiendo hecho previamente en él un agujero cuadrado.
Instale y fije los anclajes del gabinete en su lugar. La puerta de Windows cuelga en el bucle, en la puerta en sí, el ajustable pensativamente, lo que permitirá controlar la velocidad de la leña quemada.
En el futuro, se hace un soporte de metal multinivel para la celosía.
En el armario, cuelgamos la carne de recogida y vamos al horno.
La carne está lista para hacer cola los peces.